カテゴリ:あってりめん こうじ / 安中市
あってりでこってり。
先日、仕事上がりの面々で集まって『あってりめん こうじ』へ。 残念ながら、閉店近くでもあったので、ご飯もの等、売り切れの品もちらほら。 迷った挙句、こんちゃんのお気に入りの1杯でもあるこってりたんめん(650円)を。
脂と野菜とゴマ油と…。 背脂の甘みとうまみ、スープのうまみと仄かなショウガのかほり、そして、絶妙なシャキ感を残してボイルされた野菜。そのすべてをまとめるゴマ油のかほり。あっさりのたんめんも美味しいけど、こってりのたんめんも美味しい。
そして、寸八さんから、丼が奉納されたとのことで…
寸○風な1杯をいただいちゃいました。 見た目、そのまんま(笑)。 一瞬、写真を取り込んでいるときに、いつに○八に行ったときの写真かなと思っちゃいました…。
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