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『石窯オーブン』 なる東芝だったかの高機能系のオーブンレンジの導入です。 ただ、チキングリルが作りたかったので…。 梱包をバラすのが面倒くさくて結局、2週間はバラさなかったってオチもありますが…。 今回、石窯オーブン機能のみでチキングリルを作ってみました。 待ちきれなくて、早めにあげたのと予熱なしで始めたのもあって、ガワがパリッとしなく柔らかいヴァージョンの鶏グリ。 ジューシィで美味しかったざます。 次回は過熱水蒸気も併用してみようかなぁ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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