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2010.10.13
カテゴリ：松本市のお店
何か、最近、疲れちゃってます。 変なスパイラルに陥っちゃってるような。 そのまま、そのスパイラルに巻き込まれちゃうのもいいかもね。 オトナを決め込んで、自分勝手に生きちゃっても楽しいかも。 生きる屍もいいかもしれないけど。
そんな気分の時には美味しいおそばを。
信州に赴任してから気になっていた国道１９号線沿いにある案内看板。重い腰を上げ、やっとこお邪魔してきました。平田東の国道から少し入った住宅地にある
ある意味ホント、隠れ家です。住宅街に溶け込んでいます。
まずは、お茶とお茶うけでおそばを待ちます。
注文したものはざるそば（７８０円）です。
はぅん、おいしい。 エッジの利いた歯に気持ちよい抵抗を感じる食感と潔いのどごし。 そのそばを包み込むような、甘からず辛からず、私の好みどストライクのつゆ。 いやはや、たまりません。
エッジの利いたおそば。お塩でいただくと、そばの香りがダイレクトに楽しめます。
さりげない、季節感の演出が粋です。
おかわりそば（５３０円）をおかわりし、濃い目の蕎麦湯で〆ちゃいませう。
いままで、お邪魔しなかったことを後悔しました。 私の好みど真ん中。 松本の観光地とは離れた住宅街にある隠れ家的おそば屋さん。 国道１９号線からわき道へ入ってすぐなので、ぜひ、オススメです。
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