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春ですねぇ。 信州は、まだまだ寒いですが…。 ろそろそ、デジカメ買わなきゃ。〓 でも、前に使っていた、リコーのR2Sでも復活させようかしら。 新しいの買った途端、見つかりそうだし… ま、それはさておき、豊科の駅近にある『プルミエ』さんで、国産和牛ステーキ丼と海老グラタンです。 両方ともサラダ付きですので、W盛りです。 ステーキ丼、焼き方が絶妙、肉のうまみと薬味の白髪ネギとミョウガの千切り、ホースラディッシュと醤油ベースの若干、酸味のあるソースが三位一体でなく五位一体で、思わず、はぅん。 グラタンは、フレッシュな感じがするミルキーなグラタン。 車かブラックタイガーが、こちらのホワイトソースにくるまれ、至福な食感と味。 海老とホワイトソースの2主役にブロッコリーやカリフラワー、カブが脇をかためてます。 いやはや、老舗のレストラン。 まったり、美味しい時間を。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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