カテゴリ:らあめん寸八 / 松本市
りしょ八 4月5日の火曜日からはじまったりしょ八。 梓川の寸八さんの系列店『つき』の定休日である 火曜日につきで寸八さんとりしょうさんがコラボしています。
今回、いただいたのは極上醤油らあめんのカテゴリのうちの わんたんめん(800円)と りしょうの作るカレー大(500円)です。
わんたんめんは、あっさり、こってり、超こってりと 鶏油の量をセレクトできます。 私は、こってりを。 スープの上に黄金色に輝く鶏油が印象的。
りしょうカレーは、ガッツリ系なカレーです。 豚バラの角切りかしら、ごろっごろです。 かつ、チーズの風味がガッツりまろやかに。 (違ったら、ごめんなさい。)
チャーハンも迷っちゃうし、味噌も気になっちゃう。
毎週火曜日は、とっとと仕事を切り上げて 梓川にとびませう。
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