土鍋味噌豚骨たけさん vol.4 / 長野市東和田
夏の思い出手をつないで歩いた海岸線車へ乗り込んで向かったあの夏の日なんて思い出して 感じるこの季節が来るたびに思い出してる 思い出せる♪(夏の思い出 / ケツメイシ) と言うことで夏の思い出です。 夏のある日、業務で長野市内へ。この日も暑かった…。ということで、東和田の『土鍋味噌豚骨たけさん』で 氷結土鍋サラダ麺(780円) キンキンに冷やされた土鍋にキリリと〆られた麺。その上にホントにサラダですね、たくさんの野菜。その上にゴマとピーナッツのペーストに4種類のナッツをブレンドしたドレッシングwwをかけます。ナッツとゴマの香ばしさとコクの中にもサッパリさを感じます。ダイコンとニンジンのつまくらいの細切りさらしてあるのか、ドレッシングの風味を邪魔しません。 そして、ごはんと餃子のランチセット(150円) 今回も美味しくいただきました。長野市内へ業務のときの楽しみ。 次回は家系かしらん?