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Aug 22, 2008
カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）
      昨日 親友たちと 子供たちを連れて 川へ遊びに行ってきたのですが お昼は川原でミネストローネを作り 炭水化物は各自おにぎりを持っていったのですが 私は以前から試してみたかった 米粉を使ったパンを試作して 持って行ってみました  朝バタバタしたので 昨日の米粉パンは写メ撮り忘れましたが お友達はおいしいよと言ってくれましたので 今日工房銀さん宅に晩御飯をおよばれに行くのですが 差し入れ用に作ってみましたら．．．   昨日のパンはまだ少しふわっとしていたのに 今日のはセミハードパンになっちゃいました  昨日のは 水分を牛乳だけで作りましたが どうせならヘルシーにしようと思い 水分は牛乳だけじゃなく豆乳も半分入れて お砂糖も白糖じゃなく黒糖とはちみつだけ使用し 油は少～～しだけピーナッツオイルを入れてみました  ただ ちょっとセミハードっぽくなったのは 昨晩こねた後冷蔵庫へ入れるのが遅くて 過発酵になっちゃったのですよね  だから この配分で失敗だったのかどうか．．． もう一度作ってみないとわかりませんね   でも 米粉を使うと やっぱり噛んで出てくる風味が違って おいしいものなんだなって思いました  しかし！！！ 今晩工房銀さん宅へお邪魔して YOSHITOさんお手製のローストビーフとローストポークを 私の作ったパンでバーガーにしてみようということになっていたのに この米粉パンじゃあおいしくありません！！ ということで 無難に普通のまるパンも作っておきました  そしてついでに！ 先日５０個作った内 我が家にまだ３つだけ残っていたので   手前から クッキーパンにシナモンロールに チョコクランチロールと並んでます * * * おまけ画像 * * * 曇ったり日差しが強かったり 途中で雨が降ったりと散々でしたが 涼しい反面 子供たちは寒かったようで．．． 今年最後の川遊びとなりましたが とっても満喫できたようですよemoji code="a009" /> 実は"おまけ"の方が画像大きかったり  .  チョコちゃんママに 『結婚したかったらダイエットしてからね！』 といわれてしまった おぶ～プ～タンでした ↓ポチっとしてみて下さい   もしご協力できる方がいらしたら どうぞよろしくお願い申し上げます  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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