|
|
|
Apr 21, 2010
カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）
今日は午後から 豆乳のバナナシフォンと 安納芋とゴマと豆乳のゴマいもシフォンの２種と ブルーポピー入りレモンティーケーキを 全て米粉で焼きました  が  どうして米粉なのか 実は私 いつも卵を泡立てながら 他の材料を計量したりするのですが 卵とお砂糖を泡立てたところで粉を用意しようと思ったら  小麦粉を切らしていたことを その時点で初めて思い出したんです  粉切れなんて初めての経験です  で どうしようかと思った時 米粉があるのを思い出したので 今日は全て米粉のみで焼いてみました   画像だけでは きっとわからないと思いますが いつもよりイマイチふくらみが悪かったので ちょっと小ぶりになってしまいました  なので 本当は焼き始める前 １コ１５０円にしよう と思ってましたが 焼き上がった大きさを見て 絶対１５０円じゃ高すぎる  １００円くらいが妥当じゃないかな   でも材料費の事を考えると１２０円にはしたいな ということで お客さまには申し訳ないと思いつつ 明日あさって１２０円で販売させて頂きたいと思います  ちくわさんからの報告で 昨日はたまたま立ち寄った近所のおじいさんが クッキーを１０個お買い上げ下さったそうですが ありがとうございます～～～  これぞ Mille Mercis です 今日はお客さまがさっぱりいらっしゃらなかったそうで やっぱりなかなか売れないみたいですので 土曜日恒例のティータイムには ちくわさんがドッサリ持って帰ってきてくれそうです  いつかちくわさんから 追加コール  がくることを夢みながらしばらくこののんびりペースで頑張ります  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ * * Ｍｉｌｌｅ Ｍｅｒｃｉｓ * * 岡山市北区佐山2505-1 （まあちゃん店内） （Shop専用） TEL： 090-4107-3579 だいたいちくわさんか私が出ます EMAIL： frenchcountry.make@gmail.com 営業時間： 9:00～16:00 お菓子： 販売中～ だいたい常時あると思います  生や半生のケーキ類は、涼しくなるであろう１０月頃～を予定してます パ ン： ５月２１日～ 毎週金曜日 基本的に年末年始・お盆・祝祭日・警報が出るような悪天候はお休みで まれに子供の体調や学校行事・イベント等の都合により臨時休業とさせて頂くこともございますので 遠方からお越しの方は、ぜひご連絡頂いてからいらして下さい  前もって前週の金曜日の夜までにご連絡頂けましたら 翌週ご希望のお菓子をお持ちすることも可能です  地図です * * * パンとお菓子でのイベント初出店のお知らせです * * * もちろん布小物や木工もあります 『器楽市』 ５/２ （ｓｕｎ） １０:００ ～ １６:００頃まで。 場所 ： 伊部の観光客用の駐車場にて。 （伊部駅の北側の横断歩道を渡ってすぐ西側の駐車場内です） ｋｕｒｕｍｕさんのお知らせより引用させて頂きました ｃａｆｅ+ｚａｋｋａ Ｋｕ ｒｕ ｍｕ さんが 「小さな青空雑貨屋さん」として 今回の備前伊部のまちおこしのイベントとして開催される 記念すべき第一回目となる『器楽市』へ参加されるのに伴い うれしいことにお誘い頂いてしまったので 今回は雑貨や木工だけではなく 初のパンとお菓子も出品させて頂くことになりました  今回 ｋｕｒｕｍｕさんがコーヒーも出されるので お供にちょこっと召し上がって頂けるような ちいさなお菓子もお出しできたらと思ってます もっとお腹が空いてらっしゃる方にはパンを  . こちらはイメージ画像ですが color'sさんたちと 心よりお待ちいたしております 詳細をお伺いしましたらまたキチンとＵＰさせて頂きますね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ハンドメイド（ケーキ・パン）] カテゴリの最新記事
|
