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Dec 25, 2010
テーマ：岡山あれこれ情報(297)
カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）
一日遅れの Happy Merry Christmas  みなさまのところには サンタさんはいらっしゃいました   我が家は Seraのところにだけ サンタさんがプレゼントを持ってきてくれました  私はというと なんとかクリスマスの朝 カウプレとお礼のプレゼントが到着したようで スッキリとした気持ちで朝を迎えることが出来たのが 自分への一番のご褒美かしらと思ってましたら 普段のお礼にとプレゼントをお贈りしたkyuuさんから 『届きましたよ～』とお礼コールが  お声を聞いても 声が若すぎてご本人だとは全く気付かず テンパって素っ頓狂な声を出してしまいました  kyuuさん わざわざお電話までありがとうございました  そしてそして カウプレに当選された 手しごと「kinari」ほぼ皆勤賞というnamieさんからも と～ってもうれしいあたたかなお礼メールを頂きましたし 同じくカウプレに当選されたとってもパン作りのお上手なomaesanさんも 実物以上にステキにＵＰして下さってるので ぜひぜひご覧くださいね みなさま本当にありがとうございます  その プレゼントさせて頂いた お菓子たちを少しご紹介です   こちらは酵母のスコーン焼成前です 新しい酵母が まだ使用できないので 今回もまたさくらんぼ酵母ちゃんですが そろそろホントになくなっちゃいそうなので ゆっくり発酵させていた先日の酵母ちゃんたちを ストーブの前に移動しました そしてそのスコーンの焼き上がりは  こんな感じで 見た目はおいしそうですが 今回はスコーンというよりパン  みたいになっちゃってちょっとショックなのでした  お次はクッキーたち   一番上がいつものクリームチーズクッキー  レモン汁入れすぎのちょっと焼き過ぎ  右下もいつものアーモンドチョコですが ちょっと焼きが足らなくって柔らかめになっちゃいました 左上がきなこマカロン...といっても試作品で 卵は一切入れていませんがマカロンっぽい食感でしたので  こちらはいつものコタンさんの高知産きなこと 有機黒ゴマに有機金ゴマをたっぷり入れてあります 左下はオートミールクッキーで これまたコタンさんの有機オートミール使用 右上のはそのオートミールクッキーに チョコチップと刻んだバナナを入れてみました おもしろ食感を狙って作ったのですが ちくわさんにも試食してもらったところ 『オールレーズンならぬオールバナナみた～い』 だそうです 私的には もう少しシナモン効かせたり ナツメグもちょっと入れるとおいしいかもとか バナナはちょっと乾燥したもの使ったら また違った食感が楽しめるかしらとか 妄想は膨らみ続けます これからも試作は続けて行きますが よくレシピをメモるのを忘れちゃうので 次に作るとき思い出すのが大変なのですよね 今回も思い出すのが大変でしたので 次回からは覚えにレシピ帳的なものも ちょっと作っておこうとしみじみ思いました  今回のお菓子たち プレゼントさせて頂いた方々に 一応おいしいとはおっしゃって頂けたものの もう少し工夫を重ねて 次回のイベントに持って行けるように 来年も頑張りたいと思います ではでは とりあえずは これからお墓参り行って大掃除頑張って 遅れてるクリスマスとSeraのお誕生日のお料理 頑張って作りたいと思います あしたかなぁ... * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ハンドメイドやホームメイド 手しごと「kinari」やイベントを応援して下さる方 岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方 一日一回ポチっとして頂ければ幸いです   にほんブログ村  にほんブログ村 どうぞよろしくお願い致します お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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