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Nov 21, 2012
カテゴリ：ハンドメイド（ケーキ・パン）
大変大変ご無沙汰致しておりました  珍しく とっても酷い風邪をひいて ２週間まるまる寝込んでおりました  本当にひどくて 熱も毎日３９度ほどあり 全く起き上がれないわ関節痛いわで... 起き上がれるようになってから 『ひょっとしてインフルだったのかしら』 と思いましたが 歯医者さん以外では よほどひどくないと病院へはかからないため 実際はどうだったのかわかりません  とりあえず お手洗いとお布団の間しか 移動できなかった私の代わりに 家事を引き受けて頑張ってくれた Yu-kiに感謝感謝です  そして やっと昨日から 普段の生活に戻ることができたのと 今日これからちょっとお出かけするので 手土産がわりにと思い ２週間ぶりに マフィンを焼いてみました   今回は ブルーベリーと クリームチーズを入れて 少しだけバニラとラム酒を効かせ 大山のバターを使用しましたが 少々控えめにした代わりに マジパンローマッセを入れて お砂糖はやっぱりきび糖で 生クリームも入れて と 今回も試作だらけですが ちょっとリッチしっとりマフィンにしてみました   マフィンなのに 焼成後型から外すため手で持つと 形が崩れてしまうほどしっとりやわらかでしたが 今朝朝ごはんで頂く時には いい感じに落ち着いて マフィンらしくなりました  前回 ブルーベリーの粒が 大きなものもそのまま入れましたら 子供や子供のお友だちに 『ちょっと大きすぎる！』 とご意見を頂いたので 今回大きなものは 半分に切って入れてみましたら ちょうどいい感じだったようなのと カットして数が増えた分どこをとっても ブルーベリーが顔を出してくれるので レシピ改善  これからもカットしようと思います  そして 昨日はもうひとつ ちょっぴりハッピーなことが     たくさんのお花を頂きました 女性だけではなく 男性も嬉しいかもしれませんが 何もないときでもおうちにお花があるって なんだか気持ちが華やかになったり それにやっぱり癒されますよね  ではでは せっかく治ってきましたので ひきかえさないように 気をつけます * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ハンドメイドやホームメイド 岡山＆近県の情報掲載を応援して下さる方 いつも応援して下さってる方々 本当にありがとうございます 一日一回ポチっとして頂ければ幸いです  ポチっとして頂けるととっても励みになります 本日もどうぞよろしくお願い致します  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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