ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜足の裏･*:.｡. .｡.:*･゜

朝見た天気予報で雪マークが付いていたので、息子は保育園をお休みさせる事にしたのですが
家で二人( ﾟ ρ ﾟ )ﾎﾞｰとしていてももったいない・・・


ってな訳で息子と一緒にお菓子作りをしてみますたよ～


何を作ろうか考えた所、やっぱり簡単に出来て楽しめるものがいいかと思い

手作りお菓子の定番中の定番の“クッキー”を作ることにしました(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!


使う材料はやっぱりホットケーキミックス｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!


丁度家にあったホットケーキミックスの箱の裏に、
ホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方が載ってたんでつよねｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､

そんでもって体重制限中の私の為に、砂糖は当然控えめ
でもって使うバターもカロリー控えめのもの


でも、でも、このバターがのちに仇になろうとは・・・・


作り方はバター25gと砂糖25gをよく混ぜ混ぜして、
そこに牛乳大さじ2分の１、卵2分の1、ホットケーキミックス100gを加えてこねこね
生地にしたら冷蔵庫で１時間寝かせたのち
型抜きをしてオーブンへ

という至って簡単なもの。


息子に材料を入れさせ、私が混ぜ混ぜってな感じに
生地を作って寝かす所までは問題なく進んだわけでつが、

1時間後冷蔵庫から寝かせた生地を取り出してみると・・・・




あれあれ？生地が全然固まってないΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)




ええ、なので型を抜こうをしても柔らかすぎて、全然形にならない


息子もとかにしたーいとやるのですが、
みんな型に生地がくっ付いてしまって全然ダメ･･･

小麦粉をまぶすも気休め程度････



そうなんでつ。
問題は使ったバター・・・

カロリー控えめのやっだったんで、そのバターの成分に油が入っていて
冷やしても固まらなかったんでつよ＿|￣|○ il||li


仕方なく型抜きは諦め、スプーンですくって鉄板へ
そしてその上に息子が干しぶどうを乗せていくものにしました～





でも干しぶどうを乗せると、どうにかクッキーらしくなってきましたよε-(´∀｀*)ﾎｯ


そしてオーブンレンジのクッキー自動焼きモードに設定して、
なんとか無事焼きあがりました～




微妙に大きさがバラバラですけどね（；^ω^）





味は甘さ控えめではありますが、サクサクのちゃんとクッキーになってましたよ(笑)

型抜きは出来なかったですが、息子は喜んでくれたし、
まぁーこれもいい思い出って感じですよね