新着記事一覧 | Ｓｗｅｅｔ’ｓ　Ｄｉａｒｙ

ごあいさつ

２００６年２月８日にこちらでブログを始めて４年経ちました。先日まで約１０ヶ月更新していませんでしたから　実質は３年ほどになります。読み返してみるとどれも私にとって貴重な想い出ばかりです。子どもの頃から続けている日記の仲間に入れたくて製本しました（笑）予算の都合で・・単行本サイズですがこんなのが出来ました♪　　　　　　丁度４年という区切りと、想い出が残せた事もありこちらでの更新は最後になるかも知れません。最後にご紹介する私のお菓子は　頂き物の伊予柑で作った伊予柑ピールです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからも毎日色々なことと格闘しながら（笑）お菓子作りやパン作りを続けていきたいと思っています。

2010年02月09日

お久ぶりです♪

すっかりご無沙汰しています。我が家のPCは沢山セキュリティをかけているため立ち上げるのに時間がかかり画像を取り込むのにも時間がかかる・・そんなこんなで更新を滞っている間に１０ヶ月も過ぎてしまいました。私は変わりなく、主婦業と仕事の間に趣味のヨガや、パン焼きを楽しんでいます。変化と言えば・・・我が家に新しい仲間が増えました。生後四ヶ月のモカくんです♪可愛い～～♪２匹仲良く遊んでます。　　　さて少し前から違う所にお引っ越ししてブログを再開しています。こちらでの日記は　今製本を依頼しています。自分のブログを製本してくれる所をやっと見つけました！大切な自分の想い出ですから冊子にしましたできあがるのが楽しみです。

2010年02月05日

いちごジャム

「西の魔女が死んだ」のDVDを観ました。原作通りに映画化されていて　とても綺麗な景色。そして本を読んだ時と同様ラストは号泣。とても良い映画でした。庭でとれる野菜を使ったサンドイッチや朝食、ハーブティは観ているだけでごっくん！！お腹がグーと鳴りそうになります（笑そして何と言ってもジャムを作るシーンは最高でした！！早速私もジャム作り♪安い苺を探して４パック使って４瓶作りました～　　　　　　　　　　　　　実は頂き物の苺がちょっと傷んでしまって・・今もその苺を使ってもう１瓶作っています。全部で５瓶♪ゆっくり堪能します♪映画は大好きです。今週末は楽しみにしている「レッドクリフ」そしてその次の週は「ある公爵夫人の生涯」を観に行きます♪楽しみです～～

2009年04月08日

キヨカノクッキー♪

時々無性に作りたくなるクッキーがあります。それは「キヨカノクッキー」。高校生の頃・・とっても綺麗で性格の可愛い子がいました。彼女は時々ビニール袋にい～～ぱいのクッキーを焼いてきてくれました。あっという間にクラス中のみんなが彼女の周りに群がって　クッキーをがつがつと・・（笑）そのクッキーの美味しいこと！！彼女にレシピを聞くと。。ない。。。計量もしないんです！お鍋にバターを溶かして　その中に砂糖を入れて混ぜる。ねっとりしたら卵を入れて混ぜる。最後に薄力粉をふるわず入れて混ぜる。スプーンですくって鉄板に落として焼くだけ。手間いらずです。砂糖を加えた時のねっとりした感覚と粉を入れて混ぜた時のまとまり具合の見極めが計量代わりです。でも適当でも全く問題なしです。そんな彼女（キヨカちゃん）のクッキーだから「キヨカノクッキ」と名前を付けて焼いてます。サクッではなくガリッと食べるこのクッキー♪だいすきです。　　　　　　　　　　

2009年03月10日

ハチミツたっぷり♪

いつも焼いているのは　粉５００ｇに対して砂糖が１０ｇ・塩が５ｇ・イースト４ｇ水が３２０CC・ショートニング適量のシンプル食パンですが今回は砂糖の代わりにた～っぷりのハチミツ♪た～っぷりのバターを入れた食パンにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　見た目は代わらないのですが・・トーストするとハチミツの甘い香りがプゥ～ンと香ります。

2009年03月02日

モカシフォン♪

日曜日に焼いたモカシフォンです♪　　　　　　　　　　　　　半分はカットして冷凍庫に入れました。学校から帰ると娘がレンジで解凍して食べてます。なんせお腹が空いているようで・・・冷凍シフォンをチンして食べる・・こんな食べ方で良いのでしょうか？？（笑今仕事がとてもハードで。。２月から４月は忙しいのです。山のように溜まっていく仕事。そんな時ほどミスしないように丁寧にこなさなければ。。そう思いながら　気が付くと自分の顔が盤若の面のごとく怖くなってます（汗そんな自分に自己嫌悪・・もう一度「夢を叶えるゾウ」を読み返して落ち着かなければ（笑

2009年02月25日

ミルクプチパン♪

１００均のシャワーキャップをすっっぽり被った丸形鉄板！中では練乳・スキムミルク・牛乳がたっぷり入ったプチパンが発酵中♪　　　　　　　　　　そして　焼き上がりは～　　　　　　　　　ちょっと・・たこ焼きっぽく見えるのが気に入らないけど。。ご愛敬ということで・・・今年の自分への課題は　「１人で映画を観に行く！」でした。映画に１人で行くのはどうも苦手で・・でも友達と行く場合　どうしても時間があわず見逃してしまった映画も多くあり・・空いた時間に　さっと映画館に行って好きな映画を観る女性って格好いい～そんなわけで今年の課題にしてました。早速クリア～～♪マンマ・ミーアを観てきました～とっても楽しい映画でした♪お友達と行くのも楽しいですが、１人でササット観てくるのも楽しい！今年も沢山の映画を観に行けそうです♪

2009年02月21日

ハニージンジャー♪

またまた寒い日が戻ってきました・・・体が、特に手先・足先が冷たい・・冷えは体の色々な機能の働きを妨げます。それは困ります。。。今年は体を温める作用のある生姜が大活躍しました。頻繁に作ったハニージンジャー♪　　　　　　　　　　　　　　薄くスライスした生姜をハチミツで漬けます。ヨーグルトに入れたり、トーストにかけたり。子どもの頃は苦手だった生姜にすっかり助けられた冬でした（笑

2009年02月18日

岩盤浴ですっきり♪

今日は　実家の母を誘って岩盤浴に行ってきました。私は出かける前に１時間ほどヨガで体をほぐし岩盤浴の中では　足裏のマッサージをしていたせいかいつも以上の大量の汗！！すっきりです～～～♪そのあと３０分は体がポカポカでした。帰り道・・母と一緒にカフェに寄り道♪母はパッチワークが趣味なのですがそのカフェはパッチワークの教室も開いていてお店の半分のスペースは　布や作品が販売されていました。お裁縫関係に全く興味の無い私は何も思いませんが母の目はランランと輝いていました（笑　　早速キットを購入してました。。さてカフェコーナーで注文したメニューがこちらです。　　　　　　　　奥はコーヒーとガトーショコラ手前が私の注文したコーヒーぜんざいです。コーヒーぜんざいってご存じですか？アイス・粒あん・白玉・コーンフレークの入った器に温かいコーヒーを注いで頂きます♪お店によってはコーヒーの中に小豆が入っている物もありお店のオリジナリティーが感じられるメニューです。こちらのはコーヒーの味もバッチリで冷たいアイスと温かいコーヒーの調和も良くて美味しかったです。また寄り道しようね♪といいながら帰ってきました。岩盤浴ですっきり＆すてきなカフェでゆっくりの土曜日でした♪

2009年02月14日

リンゴケーキ♪

材料をまぜて焼くだけの簡単なリンゴケーキ♪コレが簡単なのに結構美味しい♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただBPで膨らませてあるので早めに食べないと味が落ちます。今日は祝日なのでその心配はクリア出来そうです（笑そして今日は暖かかったので室温で時間をかけて発酵させたパンです。　　　　　一次発酵に２時間　二次発酵に２時間半かけました。そして焼き上がり～　　　　　オーブンを開けた瞬間　バターの香りが～～満足なひとときでした♪

2009年02月11日

コンビニで話題のエクレア♪

数週間前にTVで島田紳助さんが紹介していたコンビニ（ファミマ）のエクレアです。放送直後は売り切れでなかなか買えなかったのですが最近見つけました。　　　　　　　　　　　　　とてもシンプルな・・ふつうのエクレアでした。でも話題のお菓子がGET出来たので満足です。久しぶりに登場の我が家のワンコ♪私のベットのうえで・・しかも大事なテンピューロの枕の上に・・ふんぞり返って爆睡しています（笑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この姿がたまらなく可愛いです♪

2009年02月07日

コロネ♪

ものすっご～～く久しぶりにコロネを焼きました。殆どねじれていません（笑でも久しぶりにたっぷりクリームを入れて楽しみました♪　　　　　　　　　　　　　　へたくそな成形でも　自家製パンは楽しいし美味しいです(^-^)この週末・・家に引きこもり。。私は定期的にフェイシャルレーザーをあてています。あてた後はあまり日に当たりたくないし、外にも出かけたくないので家から出ません。今回は丁度良い物が！！発売されたばかりのSATCのDVDを貸して貰いました～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夕方・夜・今朝（なんと４時から！）そして今からもう一度観ます（笑明日　お返しする約束をしていますが４回も観れて嬉しいです♪

2009年02月01日

マーブルケーキ♪

フードプロセッサーで簡単に作ったマーブルケーキです。　　　　　　　　　撮影したカットはあまりマーブルになっていませんね（笑簡単だけど素朴な味でおいしいです。素朴すぎて食べ過ぎてしまうのが問題です。。

2009年01月29日

夢をかなえるゾウ♪

本屋さんに行くのが大好きです。本を買うのも大好きで・・「話題の本」のコーナーは必のぞいています。以前から気になっていたこの本を買ちゃいました！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おもしろい！！　　　　　　　　　　　　　　うんうん！！とうなずきながら読んでます！

2009年01月25日

落ち込む息子と私の楽しみ♪

息子のセンター試験が終了しました。文系で私立大学を目指す息子の試験は昨日だけ・・昨日夜は機嫌良く帰宅した息子でしたが今朝・・新聞に載った答案で自己採点をしたあとは深い穴に落ちたごとく沈んでおります。。。。センターの結果を利用した受験は不可能のようです。のんびりしてたから仕方のない結果です。２月の試験目指して、また頑張るしかないようです。コレばかりは本人の問題ですから。。。。私は変わらず食パン焼きママに徹しています。　　　　　　　　　　　　　　週末に１週間分の食パンを焼きダメする日々。この生活も　もう２年近くになるような。面倒だな～食パン買っちゃおうかな～って思う時もありますがやっぱり焼いちゃうんですよね。楽しいからです♪さて話しはコロッとかわりまして乾燥の激しい時期に　こんなドライヤーを購入しました。大好きなパナソニックのナノケアシリーズのくるくるドライヤーです。　　　　　　　結構高いので２ヶ月程悩んでやっと購入しました。私は　ゆるくエアウエーブでパーマをかけているロングヘアなので痛みやすいんです。すこしでも痛まないように髪を大事にしてあげなければ。

2009年01月18日

お昼のパン♪

２００９年の初焼きパンは　昼食用の総菜パンです。ツナマヨパンと明太子マヨパン♪　　　　　　　　　　　１２個焼いたのですがすぐになくなりました。さすがにお餅にも飽きたようです（笑）この後朝食用の食パンを何本か焼いて冷凍庫に保存！今年も沢山の食パンを焼くことになりそうです。沢山のパンを焼く元気があること。パンを焼く時間が持てること。食べてくれる家族がいること。ちょっとこだわった粉やバターが買えること。こういう事に感謝しなければいけないな・・・な～んて思いながら、また鬼母＆鬼嫁となり１年を過ごしていくことになりそうです（笑

2009年01月04日

素敵なプレゼント♪

この１週間の間にうれしい～プレゼントが届きました♪まず仕事から帰ると大きな箱が届いてました。なんと！！少し前にハマって食べていたパスコのイングリッシュマフィン！！点数券が着いていたので何気なく余っていた（３年ほど前の年賀状・・）ハガキで応募したら当たっちゃいました♪　　とても嬉しかったのですが、「オークションに出しちゃおうかな～」なんて思ったんです。でもね・・我が家には来年早々に受験を控えた高三の息子がおりまして。。この幸運を手放すのは・・・等と考えました。この幸運に上手く乗れるとよいのですが（笑そして友人が誕生日プレゼントとして送ってくれた私の大好きな入浴剤とプリンのジャム♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　マトリョーシカの形なんですよ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎朝自家製のパンにぬってます♪　　　　　　　　　　　　　　年末のあわただしい時ですが　心が温かくなるプレゼントでした♪

2008年12月30日

今年もやってきました！誕生日♪

すっかり更新をサボっている間に・・今年もお誕生日を迎えました♪４１歳になります。。。。。「４０歳以上の中高年」などと言った記事を目にすると・・・・・・・・・・・・・・絶句してしまいますが、基本的に２０代の時より体調も良く人間関係も楽になり、けして嫌ではありません♪さて朝から友人や家族から嬉しいプレゼントを頂いています。本当にありがたいです！一部カメラに収めてみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りっぱなランです♪　　　　可愛い箱でしょ～　　　箱の中身はクラブハリエのクーヘンです～　　　午前中はヨガに行って汗を流してきました。今からフェイシャルエステに行ってきます♪お誕生日なので・・半額チケットがありますから♪今日１日くらいは、プチセレブ気分をあじわちゃいます（笑明日からまた・・家事に仕事に頑張ります。　　

2008年12月23日

レモンのケーキ♪

レモンのケーキを焼きました。以前焼いた時にちょっと温度が高かったのか、濃い焼き色が付いたので温度を落としたら、かなり色白に焼きあがりました。しっとりフワフワ♪ヨーグルトも入っているのでチーズケーキのような味がします。　　　　　　　　　　　日が経つとバターがなじんでどんどんしっとりしていきます♪

2008年11月27日

あつた蓬莱軒のひつまぶし♪

短大時代の友人に誘ってもらって名古屋・栄の松坂屋の中のある「あつた蓬莱軒」にひつまぶしを食べに行きました。１１時に到着したのに既に　何十人もの長蛇の列！！並んで待つこと１時間１５分。。。待った甲斐あっておいし～～～～いひつまぶしを頂きました♪　　　　　　　　　　美味しい物を食べながらお互いの色んな思いを話せる時間はとても楽しく、私自身の励みになります。彼女と出会ってもう２０年以上になります。頻繁に逢えるわけではありませんが、何でも話せる友人の存在は大きいですね。高校時代からずっと仲良くしている友人とはもう２４年。短大時代からずっと仲良くしている友人とはもう２０年。子供が赤ちゃんだった頃からずっと仲良くしている友人とはもう１７年。私は友人が多い方ではないけれど　永い間変わらず仲良くしてくれる友人の存在は大きいです。息子や娘にもそんな友人ができるといいな・・と願っています。さて私は豪華にひつまぶしでランチでしたが、家にはお赤飯を炊いて出かけました。小豆たっぷり。。小豆ご飯になってるし。。。でももっちりして美味しく炊けました♪　　　　　　　　　　　　　　　

2008年11月24日

ゆであずき♪

今日は実家に遊びに行ったので少しお土産を作りました。あま～いゆで小豆♪姑の友人がつくった小豆です。安心・安全♪甘く、柔らかく煮てあります。もっと煮つめて粒あんにしてもよし　お水をたしていぜんざいにしてもよしです。　　　　　　　　　　　　　　　　実家の隣に住む姪っ子にシフォンケーキを頼まれていました。　　　　　　　　　　　　　　　シフォンの卵白を準備するために作った卵黄たっぷりにカスタードプリン♪　　　　　　　　　　　　　　　　帰りには母から、きんぴらやフキの煮物など　大好きなお総菜を貰ってきました。お菓子作りは母より私の方が得意ですがお総菜は母の味にはかないません！！

2008年11月23日

お庭の柚子が大活躍♪

先日収穫した庭の柚子で作った柚子茶♪１週間経っていい感じになってきました。月末には飲み始めれそうです♪　　　　　　　　　　　　我が家にはあと２本の柚子の木があります。　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはかなり小粒な柚子の実なので　ちょっとした料理に使うことにしました。まずは柚子大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりして美味しいです。あとは味噌に和えたり、ポン酢に混ぜたり・・そして皮をササッと砂糖で煮つめて柚子シフォン♪　　　　　　　　　　　　柚子を堪能しています♪そういえば・・日当たりの良い柚子の木が植えてある場所はかつて愛犬ビーグルのCANがいた場所です。柚子の木の根本にはCANの首輪が埋まっています。なんだかホッコリします♪

2008年11月19日

ナイトスチーマと毎日ヨガ♪

ついに購入しました♪パナソニックのナイトスチーマーです。ベットの横に置いてスイッチを入れて就寝。寝ている間にナノイーが肌や髪に浸透という話題の商品です♪　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥肌の上にアレルギーも重なり・・粉ふきいものような状態になりつつある私の顔。。ナイトスチーマー君頑張って働いておくれ！！商品ばかりにも頼って入れませんから、さらに心と体を鍛えるべく週に２回通っているヨガですが、行かない日も家で毎日やることにしました。DVDを３種類ほど用意してます。　　　　　　　　　　　　　　　　どれも１時間程あるので、みっちりやるとスタジオでやるよりキツいんです。でも慣れというのはすごいもので、どうしても時間がとれなくてできなかった日は寝ていても何だか気分がすっきりしません。。継続は力なり！続けていたらなにかにつながっていく？？かな？？（笑　　　　　　　　　　　　

2008年11月15日

柚子の収穫♪

程良い黄色に色ずいたのでお庭の柚子を収穫しました♪　　　　　　　　　　　自分で柚子茶を作るようになって３年目です。「自分の庭になった柚子で柚子茶が作れたら・・」と思い、柚子の苗木を購入してから３年・・約１ｋｇの自家製柚子で柚子茶を仕込みました♪３年なんてすごく長い期間に感じますが、すぎてみるとあっという間ですね。歳をとるはずだわ・・・・・（汗）

2008年11月12日

六花亭のおやつ♪

月に一度、六花亭から届く「今月のおやつ」♪　　　　　　　　　　　　「１１月のおやつ」はこんな内容です♪　　　　　　　　　　　　　　　午後からゆっくり頂きます。たぶん・・・どらやきあたりが奪い合いになる予感・・・・

2008年11月09日

「ブーリン家の姉妹」

今日は友人と「ブーリン家の姉妹」を観てきました。大好きなスカーレット・ヨハンソンの映画♪そして大好きな歴史物♪このお話は、歴史上有名なエリザベス１世の母親であるアン王妃（ナタリー・ポートマン）が強引な手段でイングランド王妃になっていく姿を描いています。最後のシーンは数年前に公開された「エリザベス」の最初のシーンに繋がっていきます。気が強い女性は大好きですが・・あまりに強引すぎると身を滅ぼすぞ・・感想はその一言に尽きますが、観て良かった～と思う映画でした♪

2008年11月08日

イングリッシュマフィン♪

注文していたコーングリッツが届いたので朝から待望のイングリッシュマフィンを焼きました～１００％国産強力粉（はるゆたか）を使用したので、しっとりしてます。シンプルな配合ですから、粉の違いで味や食感の違いを楽しめそうです。明日はリスドールでサクッと焼いてみようかな。　　　　　　　　　　　　　　こちらは先週作った紅玉のジャム♪綺麗な色です。見ていても楽しい（笑ジャムは自分で作った物が一番好きです。けして上手ではありませんが、自分の口に一番あいます。面倒だな～と思いながらも・・つい作ってしまうのはそんな理由です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2008年11月01日

鉄人坂井宏行の生ロール♪

先月新しくオープンしたスーパーに行きました。この辺りでは初進出のグールプが運営する大手スーパー♪どんな物がならんでいるかな～？と偵察がてらお買い物（笑あります♪あります♪スイーツコーナー♪地元で人気の和菓子屋さんや、雑誌などでも紹介されている有名なお店のお菓子など（とても小さなスペースですが）おいてありました。そこで見つけたのが湯布院・花麹菊家が販売している鉄人坂井宏行の生ロールお値段もサイズも丁度良かったので購入しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　基本のロールケーキと言った感じですね。また何か探しに行こうと楽しみにしてます♪なんとも・・小さな楽しみですよね（笑

2008年10月22日

かわいい柚子♪

気持ちの良い秋晴れが続いています♪１日がとても心地よく過ごせますね。まだまだ小さい木ですが、柚子の木に実がなっています。　こちらは大きめの柚子　１１個の実が付いています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し小さい花柚子（？）９つ位つきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じように見えますが随分大きさが違う２種類の木です。色づくのが楽しみです。　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊小林聡美さんのCMで評判の良いパスコのイングリッシュマフィン♪ブログでも多くの方が話題にしています。私もあのCMにつられて購入しました（笑パン教室でイングリッシュマフィンも習ってはいますが、取り急ぎスーパーで購入（笑チーズとトマトを挟んで毎朝食べています。　　　　　　　　　　ここまでハマったら　やはり自分で焼きたくなります！でも自分で作るとつい捏ねすぎてサックリ感が無くなってしまうんです・・課題がある方が楽しいもの！と言いきかせて近い内に焼いてみます♪

2008年10月19日

白ゴマパン♪

白ごまを入れた生地をクロワッサンの成形で焼いてみました。　　　　　　　　　　　ロールパンのように手間がかからなくて簡単でいいのですがやはりそれなりの形にしかなりませんね。まぁ・・お家パンだからいいか～なんて自分を納得させました（笑

2008年10月16日

枝豆＆カマンベールチーズのパン♪

やっとPCも復活しました！最近の私は、朝は早く起きてやることをきっちりすませて出勤。帰宅後は早めに夕飯の準備をして時間があればヨガのスタジオに行く。行けなかった日は家事を済ませた後ゆっくりお風呂に入って読書。１０時３０分～１１時までには就寝。休日は３～４本の映画をDVDで観ています。とにかく自分の心地よい時間をとれるように日々をすごしています。我が家は個性豊かな６人家族。。舅＆姑は高齢になるに従って手強さを増してきますし・・・高３の息子は、にこやかに私の話を聞いている様に見えますが実は右から左！！聞いてない！！高１の娘は、どこの惑星から来たんだ？？と聞きたくなる位ワガママで自己中・・・頼りの主人はと～っても呑気・・・みんなの個性に振り回されていたら私は身が持ちませんからね（笑そんな訳でますます大好きなヨガに没頭し、映画や本から沢山エネルギーを貰っている日々です。さて今日は新鮮な枝豆を頂いたので枝豆とカマンベールチーズを巻いたパンを焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックペッパーと塩味が美味しいンです♪　そしてまだまだ焼き続けている食パン。　　　　　　　　　　　　　最近朝食を「ご飯と納豆」にすることが多くなり、パンを焼く量が減ってます。でもせっかく教室に通って覚えた技術。「パンを焼いてたね」と過去形にすることなく細く長く焼き続けていきたいです。

2008年10月11日

すっかり秋ですね♪

大変ご無沙汰しております！夏前から調子が悪かった我が家のパソコン。。。立ち上げても20分ほどすると電源が切れてしまいます。そんなわけでネットでの調べ物や買い物など必要最小限のことしか出来ず当然ブログの更新も訪問も出来ないまま９月にはいってしまいまして。。おまけに舅の入院＆手術も重なり大忙し。先週やっと修理にもって行きました。気がつけばもう１０月がそこに！！！修理からはまだ戻ってきませんが、今日は息子にＰＣを借りて書き込んでいます。昨日あたりからずいぶん涼しくなりましたね。私は今朝５時半から衣替えをしました。クローゼットはすっかり秋色になりなんだか楽しいです♪急な気温の変化に、皆さん体調を崩しませんように！

2008年09月27日

女優ミラー

最近TVで話題になっている「女優ミラー」ってご存じですか？なんでもこの鏡で見ると綺麗に映るとか・・なぜなら・・・ライトがつくんです～女優さんが使うライトと同じ効果という事でしょうか（爆確かに　くすみが消えて映ります（笑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で・・コレ使ってどうしたいわけ？と自分にツッコミを入れながら眺めています（汗

2008年08月23日

お土産のチーズケーキ♪

朝から暑い今日この頃・・朝食はパン食の我が家も、ご飯と納豆ORおつけ物という組み合わせの方が食べやすくパンの消費が減っています。とはいえ冷凍庫にパンが入っていないと不安なので時間を見つけては焼いています。。。暑さのあまり・・もうやめて～～！というほど発酵してしまいました（汗　　　　　　　　　　　　　　今日は実家に遊びに行ったので　お土産に母の好きなチーズケーキを焼いていきました。　　　　　　　　　　　　　　　　簡単な焼き菓子なのですが喜んでもらえて良かったです♪

2008年08月16日

エリザベート♪

今日は２００１年、２００４年に続き３回目の「エリザベート」を観てきました。前回・前々回共に山祐一郎さん＆一路真輝さんのコンビを観劇したのですが今回は山口祐一郎さん＆朝海ひかるさんコンビでした。楽しいひとときです♪機会があれば　武田真治さん＆涼風真世さんコンビも観てみたいな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも苦労してチケットを準備してくれる友人に感謝です♪

2008年08月09日

涼しげなお菓子♪

毎回書いていますが、暑いです～～～～実家で出してもらった　涼しげな和菓子♪見ているだけでひんやりしますね～キラキラして宝石みたいです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、新鮮卵で作ったプリン♪久しぶりの手作りお菓子です　　　　　　　　　　　　　　　　　色々な物から季節を感じることが出来ますが私の場合はお菓子から一番感じているような気がします。

2008年08月01日

大好きなうなぎ～♪

連日暑いです！！今夜は大好物の鰻です♪混雑を予想して早めに（5：30）お店に行ったのですが、既に行列・・私の数組後の方は、鰻がないということで断られていました！！よかった～セーフで食べられました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰻大好きなんです♪毎日でもたべたいです～～～この暑さの中・・ちゃ～んと朝食食パンは焼いています。なんだか意地になっているような・・　　　　　　　　　　　　　　　　愛情もかけず・・ただ義務的に焼いている可哀想な食パン君です（汗

2008年07月27日

飲み過ぎ注意！！夏ばて防止ドリンク♪

この夏こだわっているサワードリンク！次々とできあがっています。プラム＋黒酢　　リンゴ＋リンゴ酢　　グレープフルーツ＋米酢など。。思った以上に美味しくって、ガンガン飲んでいたら・・お腹がゆるくなってしまいました～（汗やはり何事も限度ってものがありますね。。ところでここ何処だか分かりますか？シックなブテック？美容院？実はサービスエリアのトイレなんです！！仕事で出かけた時に立ちよったサービスエリアのトイレです！かなり驚きました。綺麗なのは良いことですが　ここまでする必要があるのかな？？我が家のCHOCOです～耳が暑そうなので　タオルで巻いてあげたら余計に暑そうでした。泣きそうな顔をしてます～（反省）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2008年07月26日

ワックスがけでピッカピカ♪

今週は仕事でも色々あり、体力＆精神力共にかなりバテていました・・昨夜は１０：００には就寝・・朝も７時までぐっすり眠って起きたら何だかすっきりしていました。そこで年末の大掃除以来のワックスがけをしました～廊下やリビングなど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冬と違い、早く乾くのでその後が楽です♪朝からか疲れましたが、ピカピカになって気持ちいいです。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊　　　　　　　　　昨夜TVで大食いタレント：ギャル曽根ちゃんがチェーン店・サイゼリアのメニューを全部食べ尽くし美味しかっったランキングをつけるという番組を放送していました。見ていたら食べたくて食べたくて！！！さっそくお昼にGO！！！放送後とあって混雑してましたが、低価格でお腹一杯食べてきました♪最後に食べたデザート　プリンとマンゴの盛り合わせです。　　　　　　　　　　PCの調子が悪くて長時間使うと勝手に電源が落ちてしまいます。加えて子供たちの夏休みも始まり、それぞれPCを使う機会も多く・・なかなかゆっくりコメントのお返事を書いたり　皆さんの所にお邪魔する時間が取れません。。。残念ですが　しばらくコメント欄をクローズさせて頂きます。「なんだかんだと元気にやっています」といった意味で更新は続けますので、又お時間があったら覗いてくださいね♪

2008年07月19日

サワードリンク作ってます♪

今年の夏も暑くなりそうですね。今年は夏ばて対策として、サワードリンクを作ってみました。プラムと黒酢・リンゴとリンゴ酢の２種類です。　　　　　　　　　　　　甘党なので・・氷砂糖はやや多めに入れています。梅雨明け頃に、できあがる予定です。今朝のパンはこちらです。ハードなフランスパンを焼くつもりが・・捏ねすぎたのかややソフトになってしまいました～クープも真剣に入れるのが難しかったので、単に切り込みになりまして・・やはりフランスパンは難しいです。。。　　　　　　　　　　　　

2008年07月12日

暑い時こそ自家製のパンとジュース♪

暑いですね～梅雨明け前から真夏の暑さです。。。オーブンの前に立つのも苦痛ではありますが・・朝食用のミルクパンです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ころんとした表情が好きで、つい丸めて焼いてしまいます♪そして６/２１に作ったウメジュース♪　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりとして美味しくできあがりました。

2008年07月06日

静岡で銀座かねまつ♪

先日、仕事で静岡に行きました。あいにくの曇り空で　富士山は見れなくて残念でした。。そして初めて、御殿場のアウトレットショップにいきました！広いですね～～あまり時間がなくて（そりゃ～仕事ですから・・）少ししか見れませんでしたが銀座かねまつのお店があったので１足購入♪　　　　　　　　　　　　　　　このお店は結構好きなのでアウトレットがあっていいな～～！！そして帰りに「静岡といえば」・・・　　　　　　　　　　　　　　ウナギパイです！！（笑又ゆっくりと～静岡に行ってみたいです♪

2008年07月04日

和のお菓子♪カステラと鯛焼き

今日も午前中はパワーヨガに行って汗をたっぷりかいてきました～先日　ヨガスタジオで「格好いい肩胛骨ですね～」と褒めて頂いてますますやる気になって鍛えています（爆なかなか肩胛骨なんて褒められませんからね・・他に褒めていただける所がない。。という悲しい事実もありますが^_^;雨の午後はゆっくりDVD鑑賞をしながら作っておいたお菓子でお茶でも♪粉の一部を上新粉にしてモチモチした皮になった鯛焼きちゃん♪　　　　　　　　　　　　　　　いつも沢山の情報を下さる山ざくらさんのアドバイスで新食感の鯛焼きが焼けました～　　　　　　　　　　　　　　　山ざくらさん！有難うございます♪そして毎週観ている高視聴率番組「篤姫」一説によると篤姫の夫・将軍家定は料理が好きで　よくカステラを焼いていたとか。。だからと言うわけではありませんが　私もカステラに挑戦しました。なんせカステラは油分をいっさい使っていませんからね。ちょっと安心♪　　　　　　　　　　　　　　　ふんわり仕上げるのはなかなか難しいですが　結構面白いカステラ作りでした♪

2008年06月29日

うめジュース

庭の梅の木に、今年は１４個ほどの実がなりました。早速、お砂糖と漬けて「ウメジュース」を仕込みました。本当は氷砂糖を使うのですが、今回は買い置きしてあった上白糖で・・クエン酸ですよね～夏の暑い時期に、炭酸で割って飲もうと思います♪　　　　　　　　　　　　　　　　

2008年06月21日

復活したカーネーション♪

先月の母の日に、娘がプレゼントしてくれたカーネーションの鉢植え。近所のスーパーで購入したとあってあまり元気が無く枯れかかってました。でも復活して綺麗な赤い花を咲かせています♪　　　　　　　　　　　　　母の日の数日前に、娘に学校生活についてキツく注意をしましてそれが気に入らない娘はずっとふくれっ面。私はしっかったあとに、子供の機嫌を取るような事は絶対しませんから娘は数日間一言も喋らず・・何を思っていたのでしょうね。母の日の夜に何事もなかったように、毎年のようにカーネーションを贈ってくれました。かなり勇気が要った事でしょう（笑赤は私の大好きな色です♪いつもながら家族を癒してくれているCHOCOちゃん♪　　　　　　　　　　　　　でも　毎日ず～～とお留守番で寂しそうです。。。もう１匹欲しいね。。そんな話が出始めている我が家です。

2008年06月18日

やはりこの形♪鯛焼きちゃん♪

結局・・手に入れました♪ビタントニオの鯛焼きプレート♪やっぱり可愛い♪♪♪　　　　　　　　　　　　買ったからには　ワッフルプレート同様使い倒します～～そしてつい買ってしまったもう一種類のプレート。。薄焼きクッキーのプレートです。コレね～ラングドシャのレシピで焼いたらすごく美味しいです！　　　　　　　　　　　　コレクターになりつつある・・私でした。

2008年06月14日

甘～いバームクーヘン♪

ブログをはじめた頃から仲良くさせていただいているミンさんの所で紹介されていたマダムシンコのバームクーヘン♪オーナーが元銀座クラブのママ・シンコさん・・そのまま店の名前になっていて・・「マダムシンコ」艶っぽいネーミングだわ～そして美味しそうなバームクーヘン♪かなり興味津々！今回取り寄せる方がいたので便乗させて頂きました♪予想通り美味しいです～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2008年06月05日

早朝からフル回転♪

昨日（土曜日）はなかなか行動にエンジンがかからず・・午前中の掃除が終わった時点で　掃除機の横にコロンと転がって・・気が付けば　４５分程経過！！　　寝ていたようです（横ではCHOCOも寝ていました）その後昼からも、のんびりと過ごして夜も早くに就寝♪おかげで今朝は早朝より元気モリモリ♪状態で、ヨガに行く１０時半までの間に沢山のパンやお菓子を焼きました～もちろんお天気も良かったので　掃除や洗濯もフルスピードでこなしました(^^)早朝より作ったのは・・　　　　新鮮な卵が手に入ったのでプリン♪　　　いつものように食パン♪　　　　　　　　　　　先週と同じくメロンパン♪そしておからパウダーを使ったオカラクッキー　このおからクッキーは最近のマイブームでして・・実家の母がおからを乾燥させて細かい粉状態にしてくれます。その粉をクッキー生地に入れて焼いてます。（吸水が良いので豆乳も入れてあります）（もう少し厚みを薄くした方が良いと娘からアドバイスがありました）楽天でも人気の豆乳クッキーを目指しているのですが・・ちなみに。。このおからパウダーはハンバーグに入れて焼いたりしても良いですよ♪

2008年06月01日

結婚記念日・・18回目♪

本日は、１８回目の結婚記念日です。はやっ！！！もう１８年も経ってます！！後４年経つと、実家で父・母・兄と過ごした年月と主人や舅・姑と暮らした年月が同じになり・・そして長くなっていくんですよね。。　　　　　　主人からのプレゼント♪　１８年前　真っ白な胡蝶蘭のブーケを持っていた花嫁でした。おお～～かなり濃い色（性格？）に変化していると言う事でしょうか（爆私はケーキを買ってきましたフルーツたっぷりで♪綺麗♪でも・・・切りにくいです・・フルーツもワンカットに同じ種類が偏っちゃうし・・（お味はバッチリ美味しいです）ケーキと同じく生活も、見た目よりも暮らしやすさ・心地よさが大事って事でしょうね（笑

2008年05月27日

三角焼きとメロンパン♪

最近ハマっている自家製おやつは・・たい焼き・・というか、今川焼き・・というか・・私の持っているビタントニオのワッフルメーカーにはたい焼き用のプレートは付いていませんでした。別売り￥２１００で販売されているので欲しいのですが・・とりあえずホットサンドのプレートで焼いています。　　　　　名付けて「三角焼き」です。　　　　　　　　中には昨夜バレーボールを見ながらゆっくり炊いた自家製の粒あんが入っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして手間がかかるので滅多に焼かないメロンパンも焼きました♪今日は雨が降って気温が低かったので、クッキー生地がだれることなく作れました。少し頭が焦げているのはご愛敬という事で。。。（笑）　　　　　　　　　

2008年05月24日