☆ 生きてく わたし・・・☆

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の食卓



　　＊　もつ煮うどん
　　　　　　一昨日の今一だった　もつ煮に茹でたうどんを入れて
　　　　　　小松菜乗せて・・・・美味しくなりました

　　＊　ごぼうと人参の掻き揚げ
　　　　茄子の天ぷら

　　＊　金平ごぼう

　　＊　漬物　　紅芯カブ　　紅大根

　　＊　りんごのコンポート
　　　　　　最近　地元の農家で商品にならないような小さいりんごを
　　　　　　お安く売ってます　今日も３個１２０円でした
　　　　　　そのまま　生だと硬くてすっぱいです

　　　　　　これを　剥いてシリコンスチーマーで　２～３分蒸したら
　　　　　　美味しいコンポートの出来上がり
　　　　　　シナモンかけても　美味しいけど
　　　　　　最近そのままの方が好きです

　　＊　緑茶


　　今日はどうも　ごぼうデーらしく？
　　　　　もつ煮・金平・　掻き揚げ　と　ごぼうのオンパレードです

　　　昔　恩師が　「ごぼうを食べると　根性が出る！」って
　　　　おっしゃっていたけど

　　　根性出過ぎてしまう


　　今日も　お供はエル君です