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* 豚汁? きのこ汁?(お味噌の色が濃いけど味は濃くないです) 豚肉 舞茸 平茸 しめじ しいたけ 大根 人参 紅ねぎ ごぼう こんにゃく しょうが ごま 大根葉 油揚げ * がんもと小松菜の煮びたし * 黒豆煮(きび砂糖煮) やさしい甘さになりました * 彩り漬け 紅芯かぶ 温海かぶ 紅大根 サラダ人参 しょうが を1週間前に漬け込んで 今日漬け汁を捨てて きゅうり せろり ピーマン パプリカ(赤・橙・黄) を 入れて軽く塩分を入れて漬け?ました 最後にセロリの葉を細かく切って湯通しして混ぜました * 鶏肉醤油焼き(市販品) * あまおう(いちご) * 16雑穀+大麦ご飯 (たこわさび) * 緑茶 クリスマスプレゼントを 明日着で送る用意をしました それぞれに もう 一月以上前から 用意してあります 24日とか25日着だと 込み合っていて 指定の時間がずれてしまうから 23日着にして プレゼントだけは翌日開けることに してもらいました そこで せっかく送るのだからと 1週間以上前から 食べ物の用意をしています 夕べは 豚汁を大量生産(鍋2つにいっぱい)しました それぞれ分散していますが 今回は全部で7人分です 夕べ 油揚げが無いことに気付き 朝一で 調達に・・・ そして 油揚げと 追加のねぎを入れて味を調えて 湯通しした大根葉を入れて出来上がり 流し台いっぱいのお野菜を夕べ 1時間以上かかって 下ごしらえして作ったのに お野菜は 火にかけたり 塩かけると 酷く 少なくなってしまう・・・ なんだか 足りないようなので 少し味を濃い目に仕上げ お湯を足して増量してもらうようにしました・・・ 彩り漬けも 時差漬けしたので 塩分控えめの仕上がりです・・・ さっきヤマトさんが 集荷してくださいました ヤマトさんは お荷物の取り扱いが丁寧なので安心です みんな喜んでくれるかなぁ・・・ 昨日の食卓 * 酢豚 (市販品) * 肉まん (市販品 * 黒豆煮 * ほうれん草と人参の胡麻和え * 紅芯かぶ漬け * あまおう(いちご) * 緑茶 年賀状を作っていたので手抜きの食事です 年賀状なかなかはかどらず まだ 半分くらいしか出来上がっていません また徹夜かなぁ・・・・ きのうは みかんがお供でしたが 今日は また エル君です またまた ソニアがテラスから戻る時 段差でスライディングして 横滑り すぐ抱き上げたのですが・・・ 本人大丈夫なようでちょっと安心しましたが 今日もお留守番にしました・・・・ 昨日から みかんが ヘンな顔をしてくれます 「みかん イー」って言うと 歯をイーってします 不思議の国のアリスのチシャ猫みたいです 面白くて 何回もやらせてしまいます 凄く 不細工になるのに 所詮は ワンコ 言われるままに 私が喜ぶ?からでしょう 何回でもやってくれます 嫁入り前なのに・・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011年12月22日 16時56分45秒
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