☆ 生きてく わたし・・・☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の食卓　


　　　＊　ぶり一塩一夜干しローズマリー添え
　　　　　　　天気予報を見て夜間、雪が降らない日に
　　　　　　　ベランダで干しました。

　　　＊　もつに
　　　　　　　もつ　人参　大根　しいたけ　ごぼう　ねぎ

　　　＊　人参とちくわの甘辛しょうが煮
　　　　　　　人参　ちくわ　しょうが

　　　＊　漬物（市販品）

　　　＊　りんごとクランベリーのレモン煮シナモン風味

　　　＊　カップケーキ
　　　　　　　昨日の手作り・・・
　　　　　　なんだか　今日の方がおいしい
　　　　　　家人にも　プレゼント先にも好評でした　

　　　＊　緑茶



　　　　　　


　　　さっき家人にも話したら

　　　　　「え～～～～～」って驚かれたのですが

　　　私　先日のお料理コンテスト？の料理作りまで
　　　　　ピーラーなるものを使ったことが無かったのです。
　　　　
　　　先日　試食を100人分作ると言うことで
　　　　　サツマイモの皮をむくのに
　　　　　　手袋しての包丁作業がしにくくて

　　　ダイソーでこれを急遽購入！使ってみました
　　　　　　
　　　いや～～～～便利！
　　　　だれが考えたの？って感じ！

　　　でも癖で　その時使っただけでその後は　
　　　　　なにを作るにも　包丁で皮むき

　　　きょう　人参の皮をむくのに急に思い出して
　　　　　使ってみたら・・・なんと楽ちんなこと

　　　これからは　活用しましょう！

　　　って　

　　　もう一つ信じられないのが
　　　　　ずっと　ケーキ作りしてきましたが
　　　　　　カップケーキ２００個くらい作る時でも
　　　
　　　手動で　卵白や生クリームのあわ立てをしていました。

　　　つい先日　電気の泡だて器を購入しました。
　　　　　これも　便利！便利！

　　　昔は　家族にも手伝ってもらって
　　　　　あわ立てしていたけど・・・・

　　　あ～～～～どうしてもっと早く
　　　　　　調達しなかったのかしら

　　　一生の不覚です・・・・　　　

　　　ついでに　これは大失敗！
　　　　電気フライヤーを最近購入！
　　　　　　ずっとチュロスを作りたくて
　　　　　　　電気フライヤー便利そう・・・

　　　でも　ウキウキ使ったら　

　　　なんだか　どうにもならない油臭さが抜けない！
　　　　家中　２～３日凄い臭い！
　　　　　もちろん　食べ物にも！
　
　　　体調が悪くなるような臭いで
　　　　　結局　食べられない

　　　あ～～～～もっと便利だと思ったのに
　　　　　電気フライヤー持っているほかの方に聞いたら

　　　同じ　答えが・・・・
　　　　　いつまでたっても　あの臭い消えないのかしら・・・・　

　　　きょうは冬至！　ゆず湯に入ろっと！