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楽天ブログで実施中のカゴメ『愛菜家族キャンペーン』に参加して、作ってみました! 『鶏肉のトマト煮・たっぷり野菜のミネストローネ』の2種類が届いたのですが、まずは寒かったので温かいものを・・・と『たっぷり野菜のミネストローネ』を試してみました! ちょっと風邪ぎみだったので、買い物にもいかずに家の冷蔵庫にあったもので、ミネストローネをアレンジ。 冷凍室をのぞくとひき肉があったので、これでハンバーグを作って煮込みハンバーグにしてみました。 袋の裏には「キャベツを入れて煮るだけ」と・・・冷蔵庫にキャベツもなく代わりに白菜。 野菜もいっぱい食べたいので、ニンジンと玉葱も入れてみました。 30分もかからず出来上がりました。パパッと簡単。 隠し味にとろけるチーズを少し、仕上げにハンバーグの上にチェダーチーズをのっけて、できあがり~~~♪ 以前からよくトマト料理をしていたので、味はどうかな~と味見してみると、甘みがあって美味しい! 自分でトマト缶を使ってつくったものは、少し酸味が強いんですが、これは甘くて食べやすかったです。 ハンバーグを作って煮込んだので、肉のうまみもでておなかいっぱいレシピでした。 ごはんにも合います。 子ども達の反応はというと、4歳娘は肉より魚派なんですが、「わーい!ハンバーグ!」から始まり、むしゃむしゃもぐもぐ、あっという間に食べてしまいました。 2歳の息子は、もともと肉が大好きなので、がっついて食べてました。もちろん野菜もぺろりと食べてしまい、ニコニコ!口の周りも手もオレンジ色(笑) もう一つの鶏肉のトマト煮も食べるのがたのしみです。 カゴメ 愛菜家族キャンペーン お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012年01月10日 09時15分48秒
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