カテゴリ:ローマを散歩
ローマはすっかり初夏。散歩するのが気持ちよい季節です。 今回はマルチェッロ劇場のすぐ裏の地区。昔からユダヤ人が多く住むゲットーで、懐かしいローマの町並みを残す場所。またユダヤ料理はローマ庶民料理の原点といわれ、2つの民族の強い関わりがうかがわれます。 美味しいユダヤ料理レストランもいくつかあります。これは牛タンのサラダ。トマトとハーブでさっぱりと。 羊の脳みその揚げ物。カリッと、そして中はトロリととろけます。なんとなく食べにくい料理ですが、もしこの地区に立ち寄ったらお勧めです。ワインのおつまみにも! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Jun 2, 2007 10:36:11 PM
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