2011.02.01

塩豆腐

カテゴリ：お家de手づくり

今話題(!?)の

塩豆腐

作ってみました

絹豆腐にお塩をまぶして

ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでくるんで24時間待つ

らしいのですが

ついつい忘れてて

48時間置いてしまいました

ﾄﾞｷﾄﾞｷ

豆腐が

モッツァレラチーズ

ﾄﾞｷﾄﾞｷ

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風

に仕上げてみました

(アボガドも入れてみましたよ)

実食

えっ・・・・(○・ε・●)？

豆腐やん

塩味のきいた豆腐ではございませんかぁ～

でもでも

普通に

豆腐サラダ手食べるよりは

おいしいﾃﾞｽ!!(｀・д・´)ゞ

なので

また作りたいな

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