FOOD＆TABLE CREATIONの素敵なおもてなし
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uzumakitakako
食と食環境をプロデュースするフード＆テーブルクリエーション・フードアナリスト青柳崇子の提案するワンランク上を目指した素敵な暮らし方提案です。
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週末の講座でご試食頂く薬膳スイーツの準備。
まずは、白きくらげを戻して、 2時間くらいじっくり煮て、とろっとろに。
次に、大棗と金柑をシロップとリキュールで・・
蓮の実を戻して柔らかくなるまで煮て・・
さて、どんなスイーツになるかはお楽しみに・・
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