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テーマ:今夜のばんごはん(50407)
カテゴリ:ご飯料理
いつもなら雪が降ってる季節なのですが・・・。 今年はまったく雪が降りません。 まるで春のような天候です。 スーパーの野菜も春のようです。 今日はエンドウを見かけ、エンドウご飯にしました。 目だけでなく、お腹でも春を感じました。 鴨が売っていました。 真鴨なら良かったのですが、売っているのは合鴨だけです。 でも鴨が食べたくって、治部煮にする事にしました。 金沢が本場で色々の治部煮がありますが、私のは私流の治部煮です。 今日の夕食 エンドウご飯 ミギスのフライ (ミギス、キャベツ、) 治部煮 (鴨、すだれ麩、椎茸、麩、ほうれん草、山葵) モズク酢 (モズク、長芋、柚子) 干し大根の炒め煮 (干し大根、干し海老、干し椎茸) fu-co家の夕食 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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