fujimamaのハンドメイドのフリマ店

今日も、ロッジロジックにお世話になっております。
このフライパン、今日はカレーを作るのに
活躍してもらいました！

いつものように具材を用意して、
ダブルコンボを熱し、
肉、野菜の順に軽くいためる。



軽く炒めた所で水を投入！！





ここからは、強火でふたを被せ
ぐつぐつ煮はじめる。


待つ事、約１５分。

ふたを開けて、具材に火が通っている事を確認した。
荷崩れがなく、私の憧れの
『大きい具のカレー』が出来そう～～～♪

火を止めてルーを割りいれ、
ルーが溶けたところで弱火をつけて、
５分程煮込むと。。。。。








。。。。。
一晩寝かせたような色合いととろみ。
荷崩れがない綺麗なカレーの出来上がり～～。

今度はスイーツ特集でもやりたいな～～。