ふじのり日記

今日は、今シーズン一の寒さだったのではないでしょうか？

天気は良かったのですが、かなり寒い一日でしたょ

そんな夜は暖かいラーメンでもってことで、ア麺部活動です。


今回は新大塚にある｢龍興刀削麺舖｣に行ってまいりました。

もともとうちの会社があったところから南にちょろっと歩いたところに

お店はあります。

ここで頼むメニューは、やっぱり｢刀削麺｣



むかーしでしたが、集めてたコミックの｢美味しんぼ｣でスイトンの話で出てきたのを

思い出しました。




と言うことで｢マーラ刀削面｣を注文。
※メニューには｢麺｣じゃなく｢面｣になってるのはなぜ？
※２　マーラは漢字でしたが忘れました^_^;



出てきたのがこれ。












唐辛子たっぷりのスープです。

確か｢美味しんぼ｣情報だと小麦粉を練った塊を刀でシュッシュッと削りながら

グラグラの鍋に入れて茹でてたところから刀削面という

名前になったそうです。



して



その麺は・・・・










この平べったい麺が辛めのスープに良く絡み、美味いっす♪

※３ 写真の左上にある影はワタシの指です(>_<)






どうですか？先生？














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噴出しは皆さんで入れてみてください。

てかぁ海原氏、２回目の登場でした。


【お店データ】
住所 〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-12-3ノムラビル1F
電話番号 03-5952-0889
営業時間
定休日 無休
座席数
喫煙 不明
最寄り駅 東京メトロ丸の内線新大塚駅
アクセス 東京メトロ丸ノ内線新大塚駅から南大塚通りを大塚駅方向に約200m行き、左側
駐車場 なし



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