住まいに安らぎを

本日レース最終日です。
店舗を二つに分離です。
山頂にラーメン屋、麓に大判焼き屋です。
山頂のラーメン屋が、竜巻？に出会い一時壊滅状態でした。
チャーシューやメンマが全滅。
ネギのみラーメンでの営業に･･･
すぐにチャーシュー、メンマを取りに帰る始末。
僕は朝から地元の祭りに参加です。
町総代（組長）が当たっており宮さん事に参加しなくてはいけません。
なおらいは勘弁していただき、大判焼き屋をオープンです。
はじめてすぐに山頂での大騒ぎがあったのでした。

大判焼き、ラーメン、中華まん、コーヒー、梅ジュースを販売させていただきましたが全てエコパラダイス工法を使った食品販売でした。
水は発酵型微生物（善玉土壌菌）を培養して取り出した酵素を使ったセラミック還元水を使用し、食品は全て、エコパラダイスパックやエコパラダイスペール＋αで還元処理したものです。
手間暇かかっているのでちょっとお高い価格ですが、食べられた方は値段以上の味と絶賛いただける方もありうれしい限りでした。