Peco in Wonderland

今日からシドニーはLong　Weekend　月曜日までお休みです。やった～♪
ちょっと今日は肌寒かった(夕方から雨が降りだしたし）ので、なんとなくお鍋食べたいな～ってな気分で夕食にプチ鍋＠homeすることにしました。

食材の買い物にいつものコースに行ったら、いつも買うようなお鍋用の薄切りのお肉がいいのがなかったのでショボン。
代わりに海老と白身魚が安かったの買ってチキンも買うことにした。
ホントはあんまり鶏肉のお鍋って(水炊き？）好きじゃないんだけど、メインはお魚になりそうなのでたまにはいいかな、と思って。

ってことで美味しいお鍋ができました。
白菜、ネギ、ニンジン、お豆腐も入れて、もちろんうどんも投入。
味は味噌ベースにした。冬はやっぱお鍋だよね。心も身体も温まります。
ワインも1本近く空けちゃった。

たぶん明日もお鍋。材料たくさん余ってるし。