Peco in Wonderland

、、、に思いたってお菓子を作ってみた。
私の十八番（っつーか最近はこれしか作れん）　アップル＆バナナケーキ。

バニラエッセンスがなかったんで、
お、ラム酒でもいれてみるか、と一振りしようとしたら、

ドボドボドボ、、、　　あちゃー、大洪水。

ってことで生地を木ベラで混ぜている間、ちょっとコホコホコホ、、、

ってすんごいアルコールの匂い充満。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
まあ、これはこれでおいしいでしょう。
子供には食べさせられんな。飲兵衛になりそうだ。焼き上がりはアルコールの匂いもせず普通でした。
写真は以前作ったやつ。夜のデザートとしていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
10月21日追記、、、、
結局、焼き上がり後のケーキはアルコール分も飛ばされ、そんなにお酒のにおいもしなかったですが、切ってみて食べてみると、「あ、いい香り♪」って感じでちょうどよかったです。