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Feb 24, 2007
カテゴリ：おそとごはん
休日にサイクリングがてら、前から気になっていたショパンにいってまいりました。
ここは超人気店らしいのですが、事前情報はほぼなしでいってきました。 （終わった共同購入ですが、有機野菜・無農薬野菜のミレーで、パンの話・感想が見られます）  この看板が目印なのですが、県道を八街方面から走ってきた場合、この看板非常に見づらいです。佐倉市街方面から走ってくると、見えるとは思います。 目印は八街方面からは、えーっと奥戸金属を過ぎて、大きく下り坂になります。下りきる直前に左側にこの看板がある、農道入り口があります。 佐倉方面からは東関東自動車道の下を潜り抜けたら最初の交差点を通り過ぎ、右側を注意深く見ていくとあるとおもいます。 しかし、この店まだ難関があります。 お店がないんです（をぃ）。 普通の民家なので、写真はとれませんでした。が、  矢印の道に入っていくと、こいのぼりの上につけるみたいな風車と、今は使っていない石釜が見えますと、そこです。 中に入っていっても、売り場スペースはありません。工房があるだけなので、本当はたずねるのは反則なのかも（笑）。 と、言うのもこのお店、通販が主体らしいのです。なので、店主の円堂寺さんは「余分に作るようにはしていますけれど‥‥‥」と、口を濁していらっしゃいました。 駐車場はお宅のぶんしかありません。どうしても、と言う場合は南酒々井の方に止めてくるのがマナーかと思います。（徒歩２０分ぐらいかかりますが） とはいえ、がんばって買いにいったので、木の実パン（380えん）とスティック（３６０円）を買ってまいりました～。 スティックパンはまだ食べていないのですが、木の実パンは（国産小麦粉・国産全粒粉・国産 そば粉・カンホアの塩・有機レーズン・洗双糖・有機くるみ・水あめ・いよかんビール・自家製酵母・地下水）が入っているそうです。  特徴的にのは、自家製酵母特有の酸味だそうですが‥‥‥しっかりとして、かつ柔らかい風味として感じます。 もっちりとした生地は味が濃く、んまいです。いよかんピールもいい香りがします～。 またまた必ず買います！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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1919ジン@
