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Mar 25, 2007
カテゴリ：おそとごはん
住所：千葉県勝浦市勝浦159
営業時間：7：00-14：00 定休日：水曜日 電話番号：0470-73-7153 ラーメン通の皆さんは、千葉県のご当地ラーメンと言えば、竹岡式ラーメンとお答えになると思います。 肉のうまみと臭み、しょうゆの風味がガツンと来るスープ、乾麺使用という個性的なラーメンであります。 ですが、千葉のラーメンもう一つご当地といえる物があります。 それが勝浦系タンタンメン。 この定義は千葉のラーメンのポータルサイト千葉拉麺通信さんがなされているものですが、ほかの地方で見られない独特のスタイルなので千葉を訪れるきかいがあったらぜひおすすめしたいものです。 このいしいは勝浦系の発祥の店、鴨川江ざわ（勝浦で営業していたのですが、一旦閉店の後鴨川で再興）の先代から直接教えを受けた直系のお店らしいですよ！ 実は‥‥‥本当は、現在勝浦系タンタンメンの有名店「はらだ」に行きたかったのですが、立地が厳しい感じだったので、駅から歩いていけるいしいにしてみました。  タンタンメン700円さて、このラーメンの特徴なのですが‥‥‥。 見た目のインパクト大です。 ラーメンの表面を５ｍｍぐらいのラー油の層が覆っているではありませんか。 しかしながらですね、そんなに辛くないのですよ。 しょうゆが強い感じのスープに、香ばしいラー油。辛味はありますけれど、痛いとか言うレベルではなくて、いいアクセントになってつるりつるりと食べてしまいました。 見た目ほどのインパクトはないのですが、毎日たべてもおいしい、地元に根付いたラーメンであると思います。 また行くと思います。次ははらだにも行ってみたいですね♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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1919ジン@
