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Jun 17, 2014
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ナスとピーマンの炒め物

カテゴリ：おうちごはん用レシピ

　母のレシピです





　ナスとピーマンを油で炒める

　水は使わない

　（ナスから水が出ない時は水を少し入れる）

　しっかり炒めてから調味料を入れて、蓋をしてコトコト煮る

　調味料はめんつゆ・かつおだし・みりん・しょうゆ





　めんつゆとみりんだけでもよい。





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Last updated  Jun 17, 2014 08:47:06 AM
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