ふう＆そうのお母さんのひとりごと

何ヶ月（何年？）も前に購入したままで
ホコリをかぶっていた
パスタマシンをやっと使いました～！

私は半額セールで3980円ぐらいだったはずだけど
今は1480円で買えるメーカーもあるのねっ！(T-T)



生パスタを手軽にホームメイド♪パスタマシン『Shule JSL-180 』【キッチン・バス】



麺打ちの本も買って
パスタを作ってみました～！



パスタマシンで麺道楽



本当はデュラムセモリナ粉を使いたかったけど
本に書いてあった薄力粉と強力粉半々でやりました

でも本の分量だと卵が少ないので
中華麺っぽいかも？

この本はこねるのが大変なら
パスタもうどんと同じように踏む！

妊婦にはありがたいわ～！
コシも出るんだって～


ふうは一緒に
粉と卵を混ぜ
踏み（体重が軽くてあまり意味がないが）
マシンのハンドルをずっと回してくれました！


綺麗に揃った麺が出てきたときは
感動！！

パスタマシンは延ばし＆カットもしてくれるから簡単～！

夕食はふうの希望でカルボナーラになりました

ちょっと茹で過ぎちゃったけど
初めてにしては上出来！！

うどんや中華麺もパスタマシンで出来るので
なんだかはまりそう～！
ラザニアもよさ気～！

全部終わってから
写真を撮るのを忘れたことに気が付いたんだよねぇ

また上手に出来たら報告します(^-^;