久しぶりにステーキを食べに行きました
戸祭小学校のそば、街道沿いですが、駐車場があるので
店舗はちょっと奥で白い三角のシンプルな建物です
2階にあがってドアを開けると
鉄板が2枚、大きなステンレスのレンジフード
客席8席とバーカウンター
シンプルですが、それがおしゃれな雰囲気です
今日は三の鉄コース(¥11000/1人)
ワインはオーナーがチョイスしてしてくれて
そんなに高価なのでなくてもと言うと
カリフォルニア産のワインを
とても飲みやすいテイストでした
太刀魚、ホタテ、タン、スズキ、夏野菜、メインのサーロイン肉、
ガーリックライスとシジミのお味噌汁、デザートはシャーベットと杏仁豆腐、コーヒー
お盆だったせいか、お客は私たちだけ
美味しいお料理を2時間のんびり、たっぷりいただきました
家族で行ったのでおしゃべりしながら
オーナーも私たちの邪魔をしないように
気を使ってくれているようでした
どのお料理もほんとに美味しい
お肉は群馬産と言っていましたが
とろけるような柔らかさと美味しさでした
鉄板焼 三の鉄|日本料理としての鉄板焼を再発見してみませんか… (foodplace.jp)