☆ふみのNY通信☆

またまた、NYレストランウィークの時期がやってきます！
今回は、１月２２日～２６日と１月２９日～２月２日の２週間です。
ランチが＄２４で、ディナーが＄３５で
前菜、メイン、デザートのプリフィックスメニューが用意されます。


レストランウィークは毎年、確か年に２回あると思うんですが
私も毎回行くわけじゃないけど、今回は友達を誘って
リバーカフェのランチと、バターのディナーに予約を入れちゃいました♪


このリバーカフェは、かなり有名レストランで
ブルックリンの橋の袂に、川に浮かぶような立地であるんです。
ここからの眺めが綺麗なのは有名ですね～。
高いレストランなので、記念日や特別な日に行くレストランって感じです。
従姉妹夫妻がNYに遊びに来た時にの最終日に
彼らもここへ、２人でディナーに行ってました！


お料理はこんな感じ………










バターは、ウエブサイトを見て以来
前から一度、行ってみたいレストランだったんです。
こんな感じのモダンアメリカンな感じの料理です……











ちなみに、リバーカフェの今年のレストランウィークメニューは
こんな感じです。
前菜３品の中から１品、メイン２品の中から１品を選びます。
どれも美味しそうで、なんだかとっても期待できそうですよ！






＊＊Restaurant Week Lunch 2007　メニュー＊＊
（前菜）

（１）Fruitwood Smoked Salmon
marinated English cucumber and feta salad,
lavender honey glaze, toast points

（２）Lamb Meatballs "Au Poivre"
slowly cooked with classic green peppercorns and Cognac sauce,
Russet potato and chive

（３）Truffled Chocklen Salad
truffle dressed poached chicken,
chiffonade of Romaine hearts, toasted brioche croutons,
golden Muscat raisins


（メイン）

（１）Maine Sea Scallop and Salmon"Duet"
seared scallops with Winter citrus salad,
Scottish salmon fillet with cracked pumpkin seeds and creamy lentils

（２）Pan Roasted Duck Breast
dusted with Grains of Paradise,
lingonberry sauce, crispy risotto cake

（デザート）

Trio of River Cafe Desserts
Chocolate Marquis Cake, Classic Creme Brulee
Seasonal Fresh Fruit Sorbet
three petite desserts on one plate




どちらも、似たようなアメリカンですが
なかなか、美味しそうでしょ？
とっても楽しみです～。