Yuko's Cafe～留学生活 in South Dakota

今週、高野豆腐を作ってみたら、

とっても美味しく出来て、盛り盛り食べてます。

そういえば、大学のために東京へ出てから、

近所だった幡ヶ谷駅構内の小料理屋さんで

バイトしてた時に、賄いで出される

高野豆腐が楽しみで行ってた。笑。

ひと口お豆腐を含んで、中から「じゅわー」っと、

鰹風味のだし汁が上品な味で、出てきて、

美味しかったぁ

高野豆腐を作ると、

あの小さい（１５人位しか入れない）お店を思い出します。

以前に訪ねたら、もうお店は無くなってた。

（お店の）ママ元気かな。。

また今日も昼から多めに高野豆腐作りおきしました。

やっぱり「鰹だし」が決め手かな。

今回はゆで卵も入れて、只今だし汁に浸かってます。

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えと、

日記では何度も言ってるとおり、

私のパソコン壊れてます。。それ以来、ネットで

最近のニュースを頻繁にチェックできなくなった。

で、昨日知ったんだけど、

今年のミスユニバースはJapanが優勝したんですね。

（かなり遅れた会話で、すみましぇーん。。）

去年の知花くららさんも素敵だし、

今年の理世さんも綺麗な女性ですねぇ。

うんうん、日本人女性ががんばってると嬉しくなります。

ただ写真で見る限り、

お二人似てるような気がするのは私だけ？ 

このページのお気に入りに入れてる

イネスリグロンさんのブログから入って見れますよ。

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さて、

明日からまたサンディエゴへ行ってきます。

今回は、日本人の友達と一緒に

ボストンのRedFoxで活躍してる

「松坂選手」の応援、野球観戦。

実は、ひょんな機会があって、観戦後、

松坂選手本人と会うかもしれないの。ふふ。 

また、それについては

後ほどご報告できればしますね。

ではでは、皆さん素敵な週末を