Hokkaidoから　

　昨日はダンナの誕生日
　みなさんからは、温かいお祝いのお言葉をいただきました！
　ありがとうございました！ペコリ(o_ _)ｏ))

　
　

　がんばりました
　喜んでくれるかな～(∇〃)。o〇○




　お造り＆コブサラダです♪
　ボジョレーヌーヴォーなのにお造りです_(^^;)ゞもちろん市販の。
　コブサラダは本来のコブサラダの具材とはちょっと違います。
　　

　でもそんなの関係ねぇー！　


　はい。美味しければいいと思います！

　コブサラダはアメリカ人シェフのコブさんが
　考案したサラダだそうです。

　本来は、鶏肉とかブルーチーズで作るそうですが、
　今日のは、えび・アボカド・卵・生ハム・モッツァレラチーズです(^^)

　マヨベースのドレッシングをかけて、いただきました！
　うまーーー！！




　
　クリームチーズとオニスラを、スモークサーモンで巻いたものと、
　白髪ネギを、スモークした鴨（市販品）で巻いたものです。

　もうひとつは、チコリにスモーク鴨をのせました。
　ソースは、バルサミコ酢・バター・酒・醤油・マーマレードを、
　実験のように、ちょっとずつ配合して煮詰めました！
　すっごく美味しいソースになりました♪白髪ネギをトッピング。



　 パーティオードブル♪あれこれ by ふにこふ


　
　「鴨がネギしょって・・・」っていうだけあって、
　鴨＆ネギはナイスカポーです～！うまうま(* ´Д｀*)=3


　
　カナッペ。フランスパンにクリームチーズを塗って、
　サーモンマリネとブラックオリーブのせました。
　生ハムバージョンも♪

　もうひとつは、豆腐の味噌漬け！！


　 豆腐の味噌漬け by 　keke


　これは美味い！！味が濃いので、ちょびちょび食べながら、
　お酒がすすみます～ヾ（＞▽＜）ゞ


　

　どて煮です。
　実は、この日の朝「はなまるマーケット」で
　圧力鍋特集だったんですが、どて煮を作ってたんです～！！
　それが美味しそうで、美味しそうで・・(^￢^)ジュル...

　思わず牛すじ購入しちゃいました！（←圧力鍋はないですが・・・ ）
　「はなまる」効果なのか、私ので売れ切れでした。

　
　 牛すじと大根のどて煮風♪ by みどレンジャー
　

　ワインとどて煮？って思いますが、すっごく合いましたよ！！
　私、どて煮って、和風ビーフシチューだと思うのです。
　とっても濃厚でお酒がすすみました～ヾ(=^▽^=)ノ


　

　キャンドルだけの食事は、いつもの雰囲気と違ってよかったです♪
　しかも、電気代節約＆何気にエコだったりして(^^ゞ　




　ケーキもとっても美味しかったです。
　スポンジのきめが、ちょっと荒かった・・・ですが、味は最高！
　ちゃんと膨らんだし♪



　 ビターなショコラ☆　ブラックフォレスト風 by 勇気凛りん



　がんばったかいがあって、ダンナもすっごく喜んでくれました！
　お料理も絶賛してくれました～+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ　

　ちょうど食事中、ＢＳ－ｈｉチャンネルで
　エルトン･ジョンのＬＩＶＥが！

　ＢＧＭも最高な、ステキな誕生日でしたヽ(=´▽`=)ノ