Hokkaidoから　

　暑い～～～ε-(´ｏ｀;A アチィ
　今週に入ってから毎日暑いです。

　私の体調は良くなったのですが、今度はダンナがダウン・・・
　「お腹が痛い・・・お腹が痛い」と言うので、病院へ
　小腸が炎症しているのですぐに入院するよう言われ、
　それから５日間絶食の日々・・・　

　絶食後は重湯からスタートして、五分粥にレベルアップ。


　
　絶食＆重湯のころはブログ写真なんて
　思いつかないほど憂鬱でしたが、
　このころはダンナの体調も良くなり、
　入院前より元気なんじゃ・・・ってくらいに回復(*^^)

　日に日におかずもレベルアップ


　退院前日はカレイの煮つけ(^^)

　先生のお話によると、小腸が炎症しているとのこと。
　１度退院したのですが、また痛くなったので、
　小腸の精密検査ができる病院へ転院。

　先生によると、小腸の内視鏡ができる病院が少ないとの事。
　胃カメラや大腸カメラはしやすいけど、
　小腸は、胃からも大腸からも遠いので、
　どの病院でも検査が出来るわけではないようです。
　そこで再入院して検査の日々。


　小腸の内視鏡検査の前日はエニマクリンという検査食。
　夕食はポタージュのみ。


　５日も絶食していたこともあるダンナは、
　「何も食べられないよりはいい」って言ってました。

　でも、３時のおやつがありました！
　エニマクリン食。グリコが作っているだけあって、
　おやつにビスコもありました(^^)


　ひさしぶりのおやつに、
　ダンナのテンション上がってました！　

　ＣＴやエコー、小腸の内視鏡検査などもしまして、
　結局「腸アニサキス症」と診断されました。
　しかも、いつのまにやら体内のアニサキスは死亡しているらしい。
　ヒトの体内ではいずれ死んでしまうものなのだそう。
　　
　
　昨日の夕食。

　牛乳・軟飯・さつまいものみそ汁・ホッケ煮つけ・
　かぼちゃのクリーム煮・白菜のおひたしのジャコ和え
　

　この日は、小腸カメラなどのハードな検査だったので、
　食事制限はなくなったのですが、大事をとって胃腸食でした(^^)

　アニサキスの幼虫は、
　イカ・サバ・サーモン・アジ等の刺身にいるらしく、
　ダンナは「サーモン」の刺身でやられました。
　居酒屋で食べたのですが、私はマグロしか食べなかったので、
　病気になりませんでした。

　日本人は刺身やお寿司など、生魚を食べる習慣があるので、
　他国よりも圧倒的に患者数が多いらしいです。
　その数、毎年２０００～３０００人！

　なかでもイカに多いらしく、イカ刺しを細く切るのは、
　万が一アニサキスがいた場合に備えてのことらしいです。

　アニサキスはよく見ると肉眼で確認できるようです。
　しかし！アニサキスの生命力を侮ってはいけない。
　酢でしめたり、塩漬けにされてもヘッチャラ
　 ＣＨＡＲＡ－ＨＥＡＤ－ＣＨＡＬＡ～♪
　なんという生命力((( (;ﾟдﾟ)))

　それでも加熱することによって退治することが出来ます。
　もう一つは、－２０℃以上で２４時間以上冷凍すること。

　北海道には「ルイべ」という料理があります。
　アイヌ語で「ル（溶ける）」「イペ（食べ物）」を意味します。
　凍らせたサーモンを食べるのですが、もしかすると、
　アイヌの先人達の知恵だったのかも！？　

　あと、アジのなめろうも細かく身を包丁で叩きますよね。
　これも房総地方の先人達の知恵かもしれないですね。　

　アニサキスが体内に入ると相当な激痛で苦しみます。
　みなさんも気をつけてくださいね！！

　そんなダンナも今日無事に退院
　のんびり家でオリンピックの開会式が見られます。

　というオリンピックモードもつかの間。
　社宅のアンテナがおかしくて地デジが映らない・・・
　踏んだり蹴ったり・・・

　ＮＨＫ・日テレ・朝日がまったく映らず、
　ＴＢＳもたまに画面がモザイクみたくなる。
　引っ越してきてから１度も映像が乱れたことなんてないのに。
　よりによって、４年に１度のオリンピックめがけて！(｀ε´)ぶーぶー

　地デジ対応テレビでアナログ放送を見ると、
　見事なまでに不鮮明な画像・・・

　我が家以外からも苦情が出てたらしく、
　社宅管理担当は業者さんに頼んでくれたとのこと。
　直るまではガマンガマン・・・
　とりあえず、ＢＳは映るからなんとかしのいでみます。

　明日は釧路のいとこ一家が遊びに来ます♪
　ダンナも食事制限がなくなったので、
　みんなで居酒屋に行ってきます