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Mar 23, 2006
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カテゴリ:手作りパン
ダディのダイエット宣言?!で
お菓子が作れないのでパン作り
パンはほとんど2日おきに焼いてるのですが、
いつもお気に入りのヨーグルト食パンを焼くだけで
他の作ってない。(*_*)

寒いから発酵に時間がかかる・・・
ブレッドマシーンにコネ+発酵コースがない・・・
まとまった時間がなくて・・・ぶつぶつ言い訳
結局、早コースの全自動を使って同じメニューばかりになっちゃうのです
あ~つまんない。よね(>_<)

本当は、ピザもダディのダイエット宣言でXメニューなのですが
テレビを見ててすごくおいしそうなの・・・
チーズがトローリ、ペパロニやイタリアンソーセージが・・・
あ~ん!もうコレは作るべし!!

パンのように発酵時間もかからないしね。

と思ったら、早かった。
バタバタとピザ作り開始!!

粉や材料をはかり、ブレッドマシーンへ入れ、捏ねコネこね
45分でできた生地を3等分してしばらく窓際で発酵。

全部は多すぎるのでひと塊を更に3つに切り分け
丸?に伸ばす
ビザ生地を投げていたら、タクがキッチンに来て
「タクもやる」ていうから「投げ」だけやらせたら
もう喜んじゃって。ε=(>ε<)
調子に乗って後ろに投げるもんだから
生地を落とす落とす (;^_^A
生地だけ食べちゃうし・・・まだ生だよ~ってば(>_<)
もう、はしゃいじゃって・・・楽しそう。
子供との料理って、こういうほうがいいよね。

そんなこんなで、残りの生地をつかってやり直し。
トマトソースを塗って、チーズを乗せただけのチーズピザ

なんだか、不細工な形だけど
久々のピザの味
タクも自分で作ったピザに嬉しげ 
生地もフワフワで・・・ピザパン?って感じ
いつもなら残すミミ部分もぺロリと食べちゃいましたってば

本当においしかった~
ダディには内緒ね。きっと食べたいだろうから・・・
piza







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Last updated  Mar 23, 2006 07:55:06 AM
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