久々におやつパンを焼きました。
クリームパン、おへそパン、チーズパン～

外は暖かいというか・・・実はもう暑いので
（連日30度近くまで上がります）
発酵もいい感じにいくでしょう～ということで
久々にＨＢの練るコースだけで作りました。

やっぱり、発酵がいい感じでした。
ＨＢも練ってる間に温度を上げているようなので
練りあがったときに生地が暖かいから
それも手伝ってるようです。

今回はいつもと違うブランドの強力粉を使ってみたけど
同じ分量なのに、生地がべとつく感じ・・・
いつものにしておけばよかったような～
大丈夫。大丈夫。気にしない。

発酵後、同じ生地をいくつかに切り分けて～
甘いパンとおかずパンと何も入っていない夕食用パン

すごくいっぱいできたな～
と思いましたが、すぐ完売。
食いしん坊家族です。（^ｍ^）ハハハ


チーズパンとへそパン


クリームパン

クリームパンは2～3個だったか？
はぜてしまい、カスタードが漏れてしまいました。
これは温度のせい？それともクリームがゆるすぎたな？
と思うのですが・・・
もう、これはリベンジですね。(≧∇≦)/

ウチのオーブン君・・・
写真でわかると思いますが、
上段と下段の温度差がカナリ違うのです。
一気にワーっと3種類をオーブンに入れてしまったのも反省点・・・

また、焼こう！
クリームパンまた食べたいし(*^0^*)