（またまた続き）
「ジャガイモの作付けを５反歩にするときも、５町歩に拡張するときも、思い起こして見
ると販売をどうするかは考えていなかったね。当時、この地域にもジャガイモを作ってい
る人はいたし、何十年も前は岩手県は結構なジャガイモの生産地だったから、今でもちょ
っとした空地があれば必ずジャガイモを植えているくらいジャガイモ作りは盛んだ。一方、
ジャガイモを出荷販売している百姓は二三反歩も作っていれば大生産者なんじゃないの。
その当時はそんなことも知らなかった。実際に、破格というくらい高値で売れたね。翌年
もそうだったし、５町歩に拡張して三年目の秋に盛岡青果市場、青果業者、岩手生協、山
形生協の関係者が揃って契約栽培の話に見えた。そのときの話は、実は２年前から注目し
て大量に扱わせていただいているんだけれど、これからも岩手生協・山形生協で共同購入
したい。これを検討するに際して、東京銀座のレストランの一流シェフと大田市場の青果
担当者に試食して貰ったところ、「これは美味い」「大田市場に８月９月に出回るジャガ
イモではトップだ」とお墨付きを貰ったとかで、是非、契約販売したいというわけ。それ
でＯＫして、今日に至るわけだ。だから実を云うと、僕はジャガイモの販売に関しては何
も苦労はしたことがない。その他の小麦、ダイズ、ソバなどの穀物は、産地とか銘柄によ
って、そんなに大きな価格差のない作物だから、どのくらいの収量があれば、どのくらい
の収入と計算できる。というわけで僕は自分では、あんまり販売について苦労したことが
ない。強みは見方を変えれば弱みでもあるから、これは僕の弱点だね。今まで話した点と
も考え合わせて、何故そういうことが可能だったかを考えてみると、まず規模が桁違いに
大きい。一人でぐるみ生産をやっているようなものだ。ジャガイモ、小麦、ダイズ、ソバ
のどれをとっても、北海道を除けば、個人生産者としては大きい。小麦とかダイズ、ソバ
とかの生産者会議なんかに参加すると、個人では僕がトップで、２番目は５、６反歩という
規模になるわけだ。ダントツのトップだったから目立つね。次に言語明晰というと変だけ
れど、岩手の百姓はもの言わぬ農民というくらいに喋らない。喋っても一度聞いただけで
は何を云いたいか分らないくらい持って廻った話し方をする。要するに僕は目立つ、居る
だけで嫌でも目立つ。この点は良し悪しだね。それからジャガイモの品質もダントツだ。
こういう点が有利に作用したと考えてよいと思う。いつでも有利に作用するかどうか、そ
れは社会的な諸条件との組み合わせで決まることだから分らないよ。社会的条件といえば、
地産地消という流れも有利に作用したね。こういうことを色々思い合わせると、こうなる
のが運命だったのじゃないかというくらい様々なマイナス条件が、プラスに作用した。一年の
予定で研修に行った農家から一ヶ月で戻ってきた。この人は大根で農林水産大臣賞を貰った
人で「私のところに来た以上は大根作りでは困らないようにしてやる」と話していたから、
もしここに一年間居たら、アッサリ大根作りを止めたかどうか分らない。戻って一ヵ月後
に二人の百姓が止めて２０町歩以上空いてしまったのも普通ならショックだ。ジャガイモ
の大生産者がたった一人というのも心細い。そもそも右も左も分らない新規就農者が数年
で数十町歩の百姓になるなんてこと自体考えられない。機械の操作をやっと覚えられれば
充分というくらいの期間だもんね。これらの機会は、当然だけれど機会という名札をつけ
て転がっているわけじゃない。これを機会と見るか、機会に変えられるかは、人次第だ。
昔は、秋から年末にかけて先進地研修なんてのがあって、農業先進地として評判の地域に
研修に行ったけれど、そこで皆がもらす感想は間違いなく、俺たちとは条件が違うと云っ
て、呆れて帰って来るというものだ。この程度の感想しか持てないとすれば、間違いなく
どんな環境にいても機会はゼロだ」

話の順番としては、この話の後、「するとsimohei さんは儲けているわけですか？」（その５）
という質問になった気がする。今回で終わりと思ったが、次回を最終回にする予定。