ふろちゃん　～毎日を楽しくのんびりと～

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  DOUGHNUT PLANT

  　チョット前、「かもめ食堂」を読んで食べたくなったシナモンロール！買いに行くのもままならず、なんとなく時の流れのままに忘れていたりして。。そんな矢先、主人が買ってきてくれたDOUGHNUT PLANT。紙袋を覗いてみるとドーナツじゃない感じの包みが！気になって聞いてみると「シナモンロールだよ！」って。シナモンロールへの気持ちを忘れてはいたけど、やっぱりどこかに食べたいキモチがあったからとってもウレシイ♪シナモンロール/キャラメル/バローナチョコレート/トリプルバローナチョコレート/チョコレート(フレーバーケーキドーナッツ）ドーナツにはコーヒーかな、って迷ったけれど。。最近買ったオカイティ農園の2005年秋摘みダージリンが飲みたくて紅茶でいただきました。そう！その紅茶のお店で教えてもらったのだけど、紅茶は蒸らした後、スプーンで軽くひと混ぜしてからカップに注ぐともっとカップの中で香りが楽しめるそうです。試してみたけれど、、本当でした♪

  April 26, 2006

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  ＢＵＯＮＯ！

  　神戸ヴァッラータから取り寄せたパスタ＆ピッツア！手打ちパスタはサッと茹でて温めたソースと絡めるだけ、ピッツァはオーブンで焼くだけ、と簡単だから、お出かけの続いた先週末の夜にはもってこいだわ！ってワザワザ日曜到着指定で取り寄せていました。でも、結局、日曜の夜は賞味期限の迫ったタコを食べなきゃならない羽目になってたのだけど･･･届いたものは手打ちのフェットチーネ、茄子とベーコンのトマトソースにサーモンとキノコのクリームソース。４種のチーズのピッツァ、季節野菜のピッツァ。フレッシュモッツアレラチーズ。パスタソースは定番中の定番という感じ。この二種類をドドーンっと混ぜてひとつのソースにしてもおいしい、とのことだけど初めてのお取り寄せ食材だったから、まずはそれぞれのお味を確かめたくて。んっ！とってもおいしぃ！ピッツァは生地がカリカリなのがいい！ふかふかの生地がスキなときもあったけど、今は断然カリカリ派。ちょっと焼き時間が長すぎちゃって･･･残念～そしてもっとも気に入ったのがモッツアレラチーズ。金曜日に牧場で出来たばかりのものを届けてくれるというからとっても楽しみにしていたチーズ。触った瞬間の儚げな弾力。。あれ？まだ固まりきってないんじゃない？なんて思ってしまうほど。ナイフを入れると中からジュワーっとミルクがあふれ出て。「あ、もったいない！もったいない！」って思わず慌ててお皿に移しました。これは定番メニュー、カプレーゼにして。あぁ、これに冷えた白ワインがあればどんなにシアワセだったかしら。。今回はキンキンに冷やしたサンペレグリノで！

  April 25, 2006

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  きよみ

  文旦の季節が終わってさびしいけれど、季節は巡り、美味しい果物は次から次へとやってきます！感傷に浸っている暇なんてない。。。今は「きよみ」。文旦と同じ果物屋さんから取り寄せています。ゆずよりちょっと大きいかな？っていう位のかわいい大きさ。文旦ほどじゃないけど、ちょっと白い部分が厚いので、りんごの皮むきみたいにクルクルクル～ってナイフで剥いて櫛型に切っていただきます。とっても柔らかい皮だからみかんのように手でザクザクと剥くことも出来るけど、きよみは水分の多い果物だから、お口の中で白い皮の部分にも果汁が染み渡って美味しさが増す感じ。だから、ちょっぴり面倒だけどやっぱりクルクルクル～って剥いて食べようと思います。そう、色の印象で“すっぱそー”って思うかもしれないけど、とっても柔らかい酸味です。とにかくみずみずしいのがスキっ！一度に３個くらいは食べられちゃいそう。それから今日は春らしいかわいいお寿司も食べました。今は八重桜が咲いてる頃かな？？実は、ソメイヨシノの儚げな花よりも、八重桜の華やかな花がスキ。そうそう、桃の花も。。。

  April 21, 2006

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• ジョア

  今朝、飲みました～！ストロベリー味にブルーベリー味の２本♪昨日、ジョアを買い損ねてしまってから後、実はずっとジョアの虜になっていました。。裏のスーパーに売っているのは分かっていたから頑張って買いに行っちゃおうかな？とも思ったんだけど今週は“無理しない！”って決めてたから　じっと我慢！我慢！と言いつつも密かに主人の帰るコール(メール)を待っちゃったりして(笑)。と、案の定、主人が帰るメールをくれて！絶対に必要なものじゃないからなー、疲れてるだろうしなー、って迷ったけど、ジョアの誘惑に勝てず頼んでしまいました。いつもすみません。お蔭で、今朝はシアワセな朝食！どうもありがとっ！！

  April 14, 2006

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• 鉄観音

  先月、主人が上海出張のお土産に鉄観音を買ってきてくれました。今日はのんびりそのお茶を飲みました。このティーセットは随分前に香港で買ったもの。うーん･･･、結婚前で中国返還前で。。もう１０年くらい前になる！？怖いっ。時の早さが怖すぎるっ。。当時は兄が香港に駐在していたので半年に一度のペースで家族揃って兄に会いがてら美味しいものを食べに出かけていたけれど、今は兄も帰国し、すっかり遠い街。。。あぁ、しばらく思い出すこともなかったけれど、ちょっと思い出の引き出しを開けたらあれよあれよと出てくる出てくる、美味しかったあの料理、この料理！あの時撮ったお料理やワインの写真、きっと実家にあるはず！食べることは叶わないけれど、せめて思い出して楽しもう！！今日もあの街角では多くの人が行き交い、お店の中はお料理の湯気と人々の熱気でムンムンしてるんだろうな・・・香港に思いを馳せながら飲む鉄観音。。ちょっといい感じです。。。 

  April 12, 2006

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• 美味しいチョコレート

  Ｋ美ちゃんからのプレゼント！ジャン・ポール・エヴァン。そういえばピエール・マルコリー二もＫ美ちゃんがお土産に、ってくれたのが初めてだったっけ。。。いつも絶品チョコへ誘ってくれるＫ美ちゃん、本当にどうもありがとう！！とっても美味しくって、病後の回復期にばっちりパワーもらってるわ♪この茶色とブルーのコントラスト。洋服を着るときには絶対ありえない組み合わせだけど、でもでも、なんでかとっても心地よい。。

  April 6, 2006

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  紅茶

  　　だんぜんコーヒー党だったワタシが最近はもっぱら紅茶にココロを奪われています。たぶんそれは和三盆のせい･･･一昨年のクリスマスにお料理教室のトレチュールを購入したらおまけでついてきた和三盆。たまたま蜂蜜のかわりにホットミルクへ入れたところ、あまりにやわらかい風味に驚いて、以来、和三盆を味わいたいばかりにホットミルクを飲み続けることしばし。でも、ホットミルクって時にお腹に重い。。コーヒーは絶対ブラックで飲みたいので、じゃあ紅茶にミルクを入れて和三盆ではんなり甘くしちゃおうってことに。これが大ヒット！なんともいえないニュクリとした雰囲気が疲れたココロやカラダを癒してくれる感じ。この時から、これまでは「今朝からコーヒーばっかりだな」っていう時にしか飲まなかった紅茶を、朝から飲むようになったように思います。そうそう、紅茶って缶も可愛いものが多くてスキ！風味第一で買ったり、缶やパッケージ第一で買ったり。そんな風に楽しめるのも紅茶のいいところかも♪最近購入したのはノルウェーとデンマークのもの。缶に入っているのはノーベル賞の授賞式で供されるものだとか。フレーバーティーです。横の袋入りのものはデンマークのものでダージリン。あとは、フランボワーズの紅茶。これはＳさん邸でのお花見のお土産にも持っていきました。いつもネットで買ってしまってたけど、春になったことだし、実際にショップをめぐって茶葉を見て香りをかいで、試飲なんかしちゃったり、そんな風に紅茶を選びたいなー。あ、そういえば、最近、近所にタリーズが出来ました！スタバにエクセルシオールにドトール、そしてタリーズ。家の周りはコーヒーショップ天国だわー。紅茶がすきとは言っても、これはこれでウレシイ(笑)。

  April 4, 2006

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  宇都宮餃子

  　冷凍庫の中にドンと入っている宇都宮餃子。凍ったままの餃子に熱湯をかけて･･･こげができるまで焼き付けてパリパリの餃子に！野菜たっぷりだから豚くささがなくって大好き。明日から従妹家族がやってくるので今日は充電。そんな日には手抜きだけどとっても美味しい冷凍餃子の存在は大助かり！今夜は焼き餃子/大根とねぎとあおさのお味噌汁/コールスローサラダ/納豆緑黄色野菜が足りないかなぁ、ということでハイゲンキも。ところで宇都宮ってどうして餃子が名物になったのかしら？

  March 17, 2006

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• 文旦

  持病治療のために毎日利尿剤を服用しています。利尿剤は体から余分な水分を取り除いてくれるのはいいのだけど同時にカリウムも大量に奪ってしまいます。なので、カリウムやビタミンたっぷりの旬の果物を沢山食べるようにしています。果物は大好きだし、食欲のないときでも食べられるし、いつも何かしらストックしていますが、この季節はなんと言っても文旦！実家で取り寄せるときに一緒にお願いして、産地直送モノをたっぷり！まろやかな酸味、程よいみずみずしさ、他の柑橘類では味わえないパリパリした食感。もう、クセになります！「こんなに大きいのに皮が厚くって。期待を裏切る果物ね」なんて思ったりしたこともあるけれど、今ではこの厚い皮に親指をブスっと差し込んで二つに割った瞬間が妙に心地よかったりして･･･果汁のしぶきを顔に浴びることすら楽しい！聞くところによると“通”はこの白い部分と皮をジャムにするそうですが、ワタシはどうも自分でジャムを作る気になれなくて。。。たぶん、出来上がったジャムをいれる瓶の煮沸消毒なんかが面倒なんだろうなー。

  March 11, 2006

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  ラルナッチュのお菓子セット

  　　　　　　　２個セットで届きました。手のひらサイズの小さいケーキだけど、持ってみてビックリ！ずっしり重い。そして固い。ナイフで簡単には切れないんです。クーベルチュールのチョコレートを削るほうが柔らかいなんて～。いったいどんなケーキなの？っていうのが最初の印象でした。薄めにスライスしてください、ってあるからその通りにナイフを入れたらケーキの固さにワタシのパワーが負けて斜めにずれてしまってボロボロに。ならば厚めに！って２cm幅をおいてナイフを入れたら途中で止まっちゃうし(笑)。アレコレ苦労してようやくありつけました♪ベラベッカ(左)は沢山のドライフルーツとナッツがかむほどに甘みを伝えてくれるお菓子。グランドマロン(右)はマロンの甘露煮とクルミが入って、食感の違いを楽しませてくれるお菓子。どちらも甘みは極めて控えめ！たぶん、ベースは同じ生地なんだと思うのだけど。。。初めてのお菓子体験でした。率直に言うと、ケーキというより、自分で好きな厚さに切って食べるクッキー！！かな？

  March 10, 2006

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• 天然酵母のベルギーワッフル

  昨日届いた沢山のパンの中にベルギーワッフルも入ってました！アルミホイルに包んでオーブントースターで温めること5分。いわゆるベルギーワッフルのお店近くに漂うバターと卵の強烈なまでの香り、そういうものが全然なくって。無臭に近い。顔を近づけるとほのかなチーズの香りがする程度。もしかしておかずワッフル？とにかく一口食べてみて。。。ふぅ～ん♪これ、甘くないパンドーナツみたい！ハムやチーズ、野菜なんかと一緒に朝食として食べたら最高に幸せな一日のスタートになりそうだわー。でも今日はおやつ。メープルシロップをたっぷりかけて食べました。そういえばワッフルメーカー、買ったきり使ってないっ！！

  February 26, 2006

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  美味しい一日♪

  今日はパンが届く日！午前中指定にしたので「お昼は到着ホヤホヤの天然酵母パンだわー。」と楽しみに待って待って待ち続けて。やってきたのは正午過ぎ。すぐさま箱を開けて。。。きゃ～！！出てくる出てくる、美味しそうなパンたちがっ。どれもこれもそそられるものばかり。主人がいれば、今晩はワイン飲みながらパン祭りしたのに･･･とりあえずお昼ごはん。まずはエゴマ入り食パンを軽くトーストしてそのままパクっ。次にエシレバターをつけて、最後は耳の部分をアプリコットジャムでパクパクっ。モチモチして粉の香りと存在感を感じるパン。もうひとつ、イチジクのパン。ドライイチジクがとっても美味しい！うれしいなー。しばらくの間、このパンたちと一緒に美味しい時間がすごせるなんてっ。お天気もいいし、美味しいパンも食べたし。あとは楽しいおやつ。昨日焼いたキャラメルパウンドを濃いめのコーヒーで。食べたあとのキャラメルの余韻がなんともいえないわ！　　　　夕食は両親と近所の中華レストランで。小籠包/酢豚/青菜のタンメン/五目やきそば/タラバ蟹のチャーハン/ザーサイ/イチゴの杏仁豆腐もうちょっと食べられそうな気がしたけど。。。

  February 25, 2006

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  角煮飯

  今朝はボリュームたっぷり！角煮飯。Ｋ美ちゃんが父へバレンタインの贈り物として送ってくれたものなのですが、あまりに美味しいから、、と、私たちにおすそ分けしてくれました！ごぼうやにんじんもたっぷり。お肉もばっちり。今日の活力になりました。その勢いで午前中は張り切ってお洗濯。午後は気持ちよくお昼寝してたら玄関のインターホンが！なんと！バレンタインデーにホシイモのプレゼント。主人の地元のお友達が毎年送ってくれるのでしたー。いつもありがとうございます。Ｇさん。夜は気になるお豆腐で。ジョニーの豆腐も美味しいけど　この豆腐もイケマス！

  February 14, 2006

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• テイクアウトのお寿司

  今日は定期健診日。そもそも時間ぎりぎりに出発したのがいけないんだけど首都高が混んで、看護師との面談に遅刻。しかもその面談が長引いてドクターの診察もずれて、しかもやっぱり長引いて…そうそう、もってくるべき書類も忘れちゃってたのよね。そして、最後に、処方箋薬局に寄るのも忘れちゃったー！そんなバタバタの中、お昼ごはんは病院のレストランで和風ハンバーグランチ。付け合せが“なすとかぼちゃの天ぷら”でした！和風だからね(笑)。夕食をどうしようか考えたら、なんだかとっても疲れてたので美登利寿司でお持ち帰り寿司を買ってきちゃいました。あとはお味噌汁にトマトでも切るかな～。

  February 9, 2006

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• パークハイアットのペストリー

  昨日のお土産です。いろんな種類のペストリーがあったんだけど、店に寄ったときに満腹だったのがいけなかった…とてもシンプルなアップルパイと洋ナシのデニッシュしか選ばなかった。いまさらながら、オリーブのパンとか　チェリーのデニッシュとか、食べたかったものが次々と追いかけてくる～！ゆうべは外出の疲れもあって早めにベッドに入りました。明日の朝は濃い目に入れたコーヒーと一緒に食べようと気合十分に…なのに、目覚めたらなんと寝坊！とにかくティーパックで紅茶を蒸らしながら主人のお皿をセット。主人が食べている間に私はゴミをまとめたりなんやかや。はぁ～、朝から疲れたわ。そして１人になったところで　ほっと一息つきながら私もあまーい朝食タイム。このアップルパイ、とっても食べやすい！こういうのって食べながらどんどん爆発していくんだけど、おかげさまで今日はお行儀よく食べられました。今日は昨日の疲れで背中は痛いし頭はボワン。のんびりしてようっと。

  February 3, 2006

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• お土産のハム・ソーセージ

  朝市で購入したものだそうです。そうそう、ドイツのソーセージってこんな風に長いんだよね～。ハムにベーコン、レバーのパテ。どんな風にして食べようっかなぁ！考えただけでワクワク♪真空パックにしてあるけど、やっぱり新鮮なうちに食べるのが一番。明日の朝、まず、この長～いソーセージからかな。魚焼きグリルでバーンっと焼いて…　やっぱり粒マスタード？？

  January 17, 2006

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• バナナジュース

  食欲が全然なーい･･･。でも、何かおなかに入れないと薬も飲めないし、特に午前中は利尿剤でたーっぷりカリウムとられちゃうからその辺も考えて冷蔵庫と冷凍庫をガサゴソガサゴソ。なんと冷凍庫の奥から輪切りにしておいたバナナがっ！！これ、いつ冷凍したんだっけ？？我が家ではバナナジュースは夏の朝の定番。ということは･･･　キャー、考えたくなーい！でも大丈夫！　よしっ、これで行こう！！どこかで「冷凍したものは腐らない」という意識ってありますよね。･･･本当のところどうなんだかしりませんが(笑)。そんないわくつき冷凍バナナを使って出来上がったバナナジュースは、ちょっと心配な色に出来上がりました。天然酵母の生種のような、はたまた、トロロをすりおろしたような。いつものかわいいレモン色じゃないけど、でも、味はおんなじ。おいし♪夏の朝、グイーっ！って飲むバナナジュースも最高だけど冬の朝、陽だまりの中でのんびり飲むバナナジュースも　意外や意外、癒し効果たっぷりのドリンクになることを発見。この冬のマイブームになりそう！

  January 11, 2006

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• チョコを食べてひとやすみ♪

  　　　　　　ちょっと疲れちゃった･･･　　　　　　そんなときはチョコを食べてひとやすみ♪

  January 10, 2006

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• 大好物のヒレかつサンド

  昨日は祖母に会いに行ってきました。車の中で「お昼、何を食べよっか？」って聞きながら、私の心は決まっていた！！『直次朗』でヒレかつ定食！ここは本当に本当に美味しいとんかつを食べさせてくれるお店。ごはんは玄米の栄養素を最大限に生かした“長岡式”という炊き方で出してくれるし、お肉や揚げる油も厳選に厳選を重ねたものを使っているので満腹に食べてももたれない！逆に二時間くらいすると　気持ちよく空腹になり･･･翌朝は　信じられないほどのお通じ！！さらにさらに！食後のコーヒーのおいしいことよ。。。なんであんなに美味しいコーヒーが淹れられるんだろう？いつも秘密が聞きたくてうずうずしちゃう。そんなにコーヒー通でもない私だけど、これまで飲んだ中で最高のコーヒーは？って聞かれたらためらうことなく直次郎のコーヒーって答えます♪そして、ここでのお楽しみはここで終わりじゃありません。そう、お土産です。ヒレかつやロースかつのお弁当もあるけれど、やっぱりヒレカツサンド。家に帰って、心地よくお腹が空いたときに、美味しかったランチタイムを思い出しながら食べるヒレカツ。これも最高なんです！ついでに、付け合せのキャベツにかけるドレッシングも最高なんです！

  January 4, 2006

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  従姉妹特製・手打ち蕎麦♪

  　　クール宅急便で届きました！　　ちょうど、お重の大きさ位の四角い箱だったのと　　「取り扱い注意」とベタベタ貼ってあるシールを見て、　　宅配便のお兄さんが勘違いしちゃったみたい！　　「おせちですよぉ！！そぉっと置きますね」　　って　それはそれは大事に持ってきてくれました(笑)。　　明日の晩までとっておいて"年越しソバ"にしたかったけど　　たまらず食べちゃいました♪　　蕎麦猪口がないので湯のみ茶碗を使い・・・　　ザルがないので普通のお皿に盛り・・・　　ちょっと雰囲気でないけど美味しさ満点でした！　　添えてあるゆずの皮も従姉妹の住む早川で採れたもの。　　程よく香りが漂って、とっても心地よかった。　　一緒に届いた、かわいい３姉妹からのプレゼント！　　　　　　今の絵本って本当によくできてるなぁ～。　　ディテールが凝ってて、すっごく面白かった。　　

  December 30, 2005

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• 半身のスモークサーモン

  この数年、１２月になるとこのサーモンを注文してます。だから、これが届くと「年末になったんだなぁ」って思います。冷蔵庫の中は大変なんだけど(笑)。厚切りにして軽くオーブンで焼いてバルサミコとＥＸＶオリーブオイルをかけて食べたり、皮を細切りにしてトースターで焼いて塩を振って酒の肴にしたり。もちろん、薄切りにしてクリームチーズとパンに挟んだりたまねぎやケッパーと一緒にマリネにして食べたりするけど、やっぱり　そのままをペロリといただくのが美味しい～♪今年は千切れた部分を取り分けておき、ある程度まとまったらパテにしてみようって思ってます。それを薄切りのバゲットに塗って食べたら･･･くぅ～、楽しみ！！

  December 26, 2005

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• 太陽王の水「シャテルドン」

  　　　今日は大大親友のＩちゃんが遊びにきてくれました♪　　　近所の焼肉屋でＷロースランチを食べた後、家でお茶♪　　　　昨日作ったパンプキンプリンを一緒に食べました。　　　そのお供に選んだのが　「シャテルドン」。　　　　　　太陽王・ルイ14世の健康を願い献上され、　　　王に愛され、ヴェルサイユ宮殿の食卓を飾ったプレミアムテーブルウォーター　　　だそうです。　　　クリスマスだから張り込んじゃった～♪　　　私たちも、お互いの健康を願って･･･乾杯～！

  December 23, 2005

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  食欲のない日

  寒い！寒い！とは言っても、私は外出しないので陽だまりにいると暖かくって　実感ゼロ！でも、体は微妙な変化をドーンと受け止めているようでどうもこの数日は停滞モードです。日曜日。朝、全然起きられない･･･でも、がんばって食事の支度しなきゃー。と思っていたらキッチンのほうからカチャカチャと食器の音。なんと！！これまで食事の準備などしたことのないダンナが朝食準備をしてくれていたんです(涙)･･･。いつも、ちょっと手伝ってほしぃなぁ。と思っているのにこうなると「ごめんね～。日曜の朝なのにほんとごめんね～。」とひたすら申し訳なくなる。「おーい、起きなよ、できたよ～」と呼ばれ“わぁ、いつもは私のせりふだよ”と思ってクスクスと笑ってしまいました。できた朝食はダイナミックに厚切りされたチョコブレッドに軽くトーストしたクロワッサン、ホットカフェオレ。たんぱく質やビタミンミネラルが足りないけれど、心に栄養たっぷりいただいた朝食でした！さて、昼食は私ががんばって　ありあわせのものでフォーを作りました。　　　　食欲のない日、こういうメニューっていいよね♪　夕食は一人だったので軽くすませようと思い鶏肉と野菜のスープと母からもらった白菜の漬物で作ったおにぎり。　白菜の漬物に梅干をちょっと乗せました♪漬物と梅干･･･塩分多くなるかなぁ？と思ったけど、梅の風味で抜群に美味しくなったよ！！

  December 18, 2005

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• キルフェボンのタルト♪

  週末、家で留守番している私に家族がお土産に買ってきてくれました～！３個っていうのがなんとも微妙な数。誰が二つ食べるか？っていうところで(笑)。ファーストチョイスはお互い果物系(私がフルーツのタルトを死守）、残るマロンは･･･半分ずっこ、っていうかわいい解決にしました。それにしてもタルトっておなかに軽いのね～。1.5個なんてあっという間。１ホールをどーんと目の前において食べてみたーいっ。

  December 5, 2005

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  岩崎の角煮まん

  体調がイマイチだと食欲もなくなるけど、それより何より”作る”という意欲がなくなります。当然といっちゃあ当然ですね･･･。こういうとき、レンジで「チーン！」で食べられるものは本当に重宝もの。近頃はバリエーションも多いし、おいしいものが多いので助かります♪そんな中、最近、一番おいしくて幸せ気分になれたのが岩崎の角煮まんです。　　　　　　　トロ～リとした煮汁が視覚的に食欲中枢を刺激してくれるし、程よくしっかりした味付けなので　食の進まないときには最高でした！！

  December 3, 2005

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  うなぎ！　～白焼きに蒲焼も食べちゃった～

  昨日は私の抱える健康上の問題解決のため、家族が集まってくれました。この問題はちょっと小難しいので…「美味しい物でも食べながらゆっくり話し合おう！」ということでウナギ屋さんに行きました。店選びは兄の仕事！「どこがいい？」と、言われ、最初は「ボージョレ－の解禁日だからイタリアンがいいんじゃない？」と当日のテーマも忘れ、浮かれ気分で言ったりしたのだけど結局、いろんな状況や好みを考えウナギ屋さんになったというわけです。いつもは、キモ焼きや骨のから揚げをツマミにお酒を飲みながら蒲焼を待って食べる！のがお決まりのコースだったけど昨日は前菜やお刺身に酢の物などウナギだけじゃ補えないビタミンミネラル類も網羅した上で、ウナギを待つ、という豪華かつ体に優しいラインナップでした。もちろん、ウナギを待ちながらのお酒は欠かせません（笑）。昨日の一本！美味しかった～♪ちょっとしか飲ませてもらえなかったけど。　　そして待つことしばし…うるわしの白焼きの登場です。ふっくらウナギをわさび醤油でさっぱり～！！口の中で溶けました。　　　　はぁ～幸せ。そして再びまつことしばし…御大の登場～！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時、すでにお腹は一杯だったんだけど、一心不乱に食べてる自分にビックリ！！難しい問題もウナギパワーでばっちり解決！なんて単純な結末ではなかったけど、今後の進路に明るい光をみつけて笑顔で店を後に出来ました。美味しいものを食べるって　前向きでやる気のある解決の糸口になるね。…私の場合(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  November 18, 2005

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  秋の風物･･･キノコ　に　おイモさん

  そば祭りに招待してくれた従姉妹から沢山のキノコをもらいました。　ぷっくりしてて可愛い♪このキノコを使って何作ろうかな～？？ニンニクとバターで炒めて醤油でジュジュッ！！とやるのが美味しいよね！簡単だし(笑)。あとはミルクベースのスープにしたり･･･舞茸やシメジなどと合わせてキノコ汁にしても美味しいだろーなー･･･キノコと一緒にあけびも！　この発色！自然ってすごーい！！　↑　となりにある緑色の袋状の植物。名前は･･･聞いたのに忘れちゃった･･･　ちびっこTちゃんが拾ってくれました。あけびは、あまりに綺麗なので食べるより飾っておくつもり。さて。秋といえばおイモ。楽しみに注文していた秋のお菓子も届きました！　↓　『金時さん』　おイモのきんつばみたいなものです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ついでに一緒に注文しちゃったわらび餅♪はぁ～、秋は胃袋がどれだけあっても足りないよぉ。

  November 15, 2005

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