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October 29, 2008
テーマ：パンを焼こう！(15292)
カテゴリ：パン・ケーキ
読書の秋～
 いやいや… 読書もやっぱり 食欲の秋～   最近、買う本はもっぱら パンの本 ジャムの本など… 食べ物のものばかり…  色々なところに出かけては 本屋さんをのぞく  本屋さんによってパンもお料理も置いてあるものが 違うのでとっても面白いです  昨日、買った  【重版予約】ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン みかさんの本は 何冊か持っているからどうかなぁ～と 思いましたが 手に取るとやっぱりいい  成型がおしゃれなパンやお洒落でかわいいパンがいっぱい。 写真もとてもきれいで見ているだけで 楽しくなります。 立ち読みで目にとまったパン… 早速、昨日の夕方、作りました。  ↑ クープを入れて焼く前。 コロンとしていてとてもかわいい♪  ↑ 焼きあがり～  これでも十分、おいしそうだけれど… 晩御飯は… ジャーーーン    パンシチュー中に入っているのは 急に思い立ったのでじっくり煮込むことが できなかったので…  牡蠣とマッシュルームのホワイトシチューお鍋にサラダオイルを少量入れる。 玉ねぎ（半分を１センチ角切り）を弱火で炒め、 そこにマッシュルーム（１パック：ざく切り）と 牡蠣（お好きな量）を入れて軽く炒めます。 あまり炒めすぎると牡蠣が固くなるので軽くね。 そこに100ccほどのお水とニンジン（半分：１センチ角切り） 別ゆでしておいたブロッコリーの茎の部分（１センチ角切り）を 入れてお鍋に蓋をして軽く火を通します。 ホワイトソース（１缶）の入れる。 缶の中に牛乳を入れて 弱火でひと煮立ち。 塩コショウで味を調える。 中をくりぬいたパンは軽くバターを塗って １５０度のオーブンで１０分ほど焼く。 その中にアツアツのシチューを入れ 別ゆでしたブロッコリーを入れて 出来上がり～  お好みでアレンジしてみてくださいね～。 アツアツでとってもおいしいかった～ くり抜いたパンもシチューにつけながら いただいちゃいました。 朝はご飯食がいい！というふわわ  夕食にパンをなんとか使いたい！と 私も日々、研究中～。 今度はビーフシチューで食べたい  と言ってもらえてうれしかった～  みかさんのレシピには くり抜いたパンで作る『パンプディング』が 載っていましたが… 食べちゃったので 次回、挑戦します  おまけ…先日、作ったイチゴジャムがおいしかったので 今度はりんごジャムに挑戦    レベル、カッコよく作りたかったけれど、 手書き…   コンフィチュールレシピ125 ↑ コンフィチュールの基本がわかります♪ 季節の果物での色々なバリエーションが 載っていて楽しいです。  あまいびんの本 ↑ とにかくかわいい本です 写真もとってもかわいいし素敵 コンフィチュール以外にも シロップ、ジュース、コンポートなど びんに入れられる甘いものがたくさん。 お気に入りの１冊です  フランスから届いた♪フランス ジャムカバーギンガムチェック  キッチンシェルフに並んだジャムのボトルにかぶせてあげて。とってもキュートに大変身。ジャム... ↑ 今度はこんなかわいいジャムカバー、作りたいなぁ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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