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　　　　ふんわり日記

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また、新たなところで

また、今年になって新たな場所に引っ越しました。そして、また、新たにお仕事も始めました。いくつめのお仕事かなぁ。環境に慣れるまでに時間がかかるようになった気がする… 自然豊かな環境。緑の薫りが、濃い！落ち着いてがんばろう。

May 27, 2019

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楽しむことの大切さ

引っ越してはや1年。どこに住んでも住めば都✨ 毎日、山が見え、近くには海があります。その代わりにビル群はありません😅 空がひろく、高い。海があおく、美しい。あと、何年いるかわからないけど毎日、楽しもう。やっと１年経って思えるようになってきました。

September 10, 2018

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何年振りかな…

何年振りかな…自分のブログ、見に来たの。放置しすぎですね(笑)ここで仲良くしてくださっていた皆さまお元気かな。懐かしくて書いてみました。

May 14, 2018

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試験１週間前

あっという間に高１も終わりに近づいています。今週からいよいよ高１最後の期末テスト。先日、バレエの発表会が終わってから始めた試験勉強…疲れが取れないのか毎晩、ノートを枕に机で寝ていました…もう、高校生。ちゃんとやってる～～？？なんてなんだか聞けないし、チェックするのもどうかと…勉強の進み具合が気になるところです。高２になったら予備校的な塾に通うわせようと思っています。家に色々な塾からの資料が送られてきますがなかなかゆっくり目を通すことができないよ～。部活中心のふわわ。塾はどうしたらよいのか…母は思案中です。花粉症、大丈夫ですか～？私は結構来てます花粉シーズンにおすすめの香りです。お部屋を透明感のある清々しい空間にコーディネートしてみ...価格：1,785円（税込、送料別）花粉対策用品花粉対策用アロマシールSEAL de AROMA（12枚入り×2）【FU】【ポイント10倍】【10P...価格：1,890円（税込、送料別）

February 28, 2011

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今年もよろしくお願いいたします。

もう、年が明けてからだいぶ経ってしまいました…今年もよろしくお願いいたします。って…昨年書いた日記もちゃんとお返事が出来ずに本当にごめんなさい。今年こそはマメになりたい！！とはいえ…かなりマイペースではございますが色々なことを書いていけたらと思います。　ふわわも早いもので4月になると高校２年生今年はバレエ、最後の年となってしまうかもしれません。私の中でもふわわの中でも大きく大きく色々なことが変わる一年となりそうです。大丈夫かな…私。日々、丁寧に過ごすことができますように。そして健康でありますように。今年もよろしくお願いいたします。

January 13, 2011

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秋のタルト

先週、久しぶりにケーキ教室に行ってきました。全国ネットのお教室ではありますがいつもは地下鉄に乗りお教室に行っていましたがな、なんと、自転車で行けるところにお教室がオープンしましたオープンしたてのころはかなりの混雑ぶりだったのでそろそろ落ち着いてるかしら？と予約。近所ということもあり涼しくなってからの18時スタートのレッスンに行ってきました。Tartelettes aux noix　（タルトレット・オ・ノア）タルト生地にはお砂糖が入らないタイプ。これはキッシュなどにも応用が利きそう～中身は卵とアーモンドパウダーそしてローストしたくるみがったっぷり。上には彩りよくピーカンナッツ・カシューナッツ・松の実・かぼちゃの種。とても秋らしタルトになりました。お持ち帰りにはちょっとおめかしして…生クリーム系のお菓子が苦手なふわわも勧めなくても手が伸びるおいしさ全部で５つ作りましたがあっという間になくなっちゃいました。また、作ってね一番嬉しいことがです早速、復習しなきゃ　　　　　　　　　　　　小さいタルトレット型、買わなきゃ！ワックスペーパーもだいぶ少なくなってきた～。タルトレット型価格：63円（税込、送料別）お菓子やお弁当に♪安全素材のかわいいワックスペーパー♪ラッピングにも使える☆デザインWAXペ...価格：399円（税込、送料別）包んだり、敷いたりおしゃれに使えるワックスペーパーデザインワックスペーパー　10P27aug10価格：576円（税込、送料別）

August 30, 2010

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残暑お見舞い申し上げます。

残暑お見舞い申し上げますみなさま、お元気でしょうか？な、なんとほぼ一年ぶりの更新となってしまいました～高１となったふわわは部活中心の生活で相変わらず元気に過ごしております。バレエも部活と何とかやりくりしてまだ続けております。いよいよ夏休みも残すところ、あと１０日を切りました…宿題…どうなっているのでしょうか？ふわわの夏は日曜日以外、ほぼ毎日部活母もお弁当作り、がんばりました。部活ばかりで夏はお出かけすらできませんでした。あっ！でもトイストーリー３を観に行きました。イヤ～～。泣きました…おもちゃは大切にしないとね。私は習い事も楽しみつつ、お仕事もがんばっています。秋からはちょっとお仕事も忙しくなりそうですががんばります。近況はこんなところです。これからも細々ですがお弁当のこと、パンやお菓子作り、お料理のことを書いていこうかなって思っています。また、お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。大特価つなぎ目がない+独自改良【シフォンケーキ型】★7月8月連続月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型　17cmカロリーで選べるシフォンケーキ最近のマイブームはシフォンケーキです

August 22, 2010

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一足先に…秋の味覚

お久しぶりです。そろそろ夏休みも終わり、学校が始ったりしているところもあるようですね。ふわわは９月からです。残すところ…数日。まだ宿題、残っているようですまぁ～、もう、中学３年生。自分でよろしくお願いいたします　　　　　　　　　さて、昨日、たくさんたくさん栗をいただきました。ナシもいただきました。秋の味覚がたくさんです。いつもは栗ご飯にしようと茹でて剥いて冷凍しますが今年は栗の渋皮煮初挑戦しました手間ひまがかかるとは聞いていましたが思っていたよりも簡単にできました。レシピは少しアレンジして黒糖とグラニュー糖を半分ずつ。グラニュー糖は上品な甘さになるし黒糖はコクがでるので出来上がりのお味も上々写真を撮る傍らで熱い視線を感ながら…終わるとすぐにふわわが完食おいしい～～と、お褒めのお言葉をいただきました。私も栗が大好きこの秋はたくさん作ってみようと思いますでも…鬼皮をむくのがちょっと大変栗の皮むき　DH－5376↑私もこれを使っています♪便利です。【送料無料】生産量激減の「幻の栗」甘さと深みのある味わいが絶品熊本県球磨産・利平栗（1kg）...↑ちょっと頼んでもようかなぁ～。幻…とか弱いです煮沸して密閉殺菌もできる♪ガラスの保存容器。【メタルキャップジャー】 φ102×H 171 mm (1...↑わぁ～これかわいいし、煮沸できるので買っちゃおう♪煮沸して密閉殺菌もできる♪ガラスの保存容器。【メタルキャップジャー】 φ90×H 136 mm (50...↑こちらの大きさがいいかなぁ～

August 26, 2009

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鯛焼きとルクエのおかず

すっきりしない日が続いていますね。さて、鬱陶しいお天気は続きますが気持は明るく元気に行きたいものです今日はお昼に鯛焼きを焼いてみました…あはは！焼きおにぎりの鯛焼きです。デザインも機能も！ミニ鯛焼きが焼けるプレートVitantonio（ビタントニオ）ボワソンプレート2枚...【送料無料・税込】モッフルも作れる♪本格ベルギーワッフルで、優雅な午後のティータイムを♪...中身は…おしょう油ご飯とピザ用のとろけるチーズ♪色合いも鯛焼きっぽくていい感じです最初に細長いおにぎりを作ります。かなり鯛焼きの型よりも大きく厚めに！（←ここが結構ポイント！）鯛焼きプレートは油を薄く引きます。ごま油でもおいしいです。【セパレ】クッキングオイルスプレー　100cc↑パンを焼く時に型にスプレーするのに便利です。【送料500円】油をスプレー、ムダなし、ヘルシー。オイルスプレープラステックボトルミニ↑これはお料理の時に私も愛用しています。便利です♪そしてプレス！ちょっと長めに焼きます。４分くらいで一度中身をチェック♪結構、かわいくできたので今度、お弁当にこっそり入れようと思いますびっくるするだろうなぁ～、ふわわルクエも活用しています♪朝のお弁当作りにはやっぱりとても便利です。ルクエLekue蒸し器（スチームケース）アナスタシアNEW！鶏挽肉の肉団子ルクエのHPにあったメニューを参考にしました。↑ルクエの中に並べて～5分間、レンジにかけるだけ出来上がり！お弁当に詰めると色合いもきれいでしかもおいしいとふわわにも評判はよかったです。ルクエのメニューは本当に色々あるし、他にもスチーマーやシリコンボールなど気になるものばかり…わぁ～、今日は金曜日！楽天感謝デーだ…ぽちっとしないように注意しなきゃ！ちょっと気になるルクエたちオシャレでカンタン！アイスキャンディーを作ろうルクエ・キッチン　アイスキャンディー型【レ...【梅雨払い♪ポイント5倍/送料無料/即納OK】ルクエ　マルチボウル（折りたたみ式ボウル）【梅雨払い♪ポイント5倍/送料無料】ルクエ　スチーマー

July 3, 2009

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元気が出るメニューとビタントニオ

梅雨らしいお天気と真夏のようなお天気が交互にやってきてとってもダルダルな日が多くなってきました。お料理教室、パン教室そしてケーキレッスンと暇を見つけては通っています。先日、初めて、お料理教室、ひとりでレッスンに行ってきました。普段はひとりでお昼を食べる！とかひとりでお茶をする！とかとても苦手ですちょっと前にメニューですが…『中華でパーティー』というおもてなしメニューのレッスンでした。ひとりでもどうしても習っておきたいほどいいメニューでした・鶏肉の香り揚げ香味ソース～油淋鶏（ユーリンチー）～・中華風混ぜご飯・きゅうりとザーサイの和えもの・かき卵入りコーンスープ～粟米湯（スーミータン）～・中華ごまだんご～芝麻球（チーマーチュウ）～鶏の香り揚げは少し蒸した春巻きの皮に巻いていただきます。香味ソースは生姜とニンニクが入っていて元気が出そう♪なんといってもゴマ団子がおいしかったよ～♪家でも作らなきゃ！これは本当にいいメニューでした。　　　　　　　　　　　　さて、最近買ったものシリーズ。また、買ったの！？といわれそうなのでタイトルはつけませんでしたが…これ！ビタントニオのワッフルメーカー本当はミレニアムセットがほしかったのですが鯛焼きプレートが付いているのがほしくてこちらにしました。しかも…安かった。でもね。最新のについているパニーニプレートがほしくて…別に買いましたカンパーニュをパニーニプレートではさんでプレス。そして夏野菜とチーズをサンド。日曜日の朝食にいただきました。おいしい～～朝、パンはいやだーー！というふわわもお気に入り♪また来週も作ってねとのこと。ホットサンドもおいしいけれどパニーニプレートで作るサンドイッチもおいしいですよ～　　　　　　　　　ビタントニオ（vitantonio）のワッフル＆ホットサンドベーカーに2009年の限定色が登場♪VITANTO...↑落ち着いたブラウンが素敵♪これにはパニーニ・ワッフル・タルトプレートです。★30％OFF★数量限定！ピンク色の本体が可愛い限定モデル♪【ビタントニオ　バラエティサンドベ...↑こちらのピンクもかわいい～ホットサンド・タルト・鯛焼きプレートです。【送料無料・税込】モッフルも作れる♪本格ベルギーワッフルで、優雅な午後のティータイムを♪...↑私が購入したのはこれ！ワッフル・ホットサンド・鯛焼きプレートです。シンプルだけれど白もいいですよ。【HAPPYサマーポイント5倍/即納OK】Vitantonio替えプレート　ポワソンプレート（たい焼き）　2枚組ホットサンド・パニーニが作れます。※vitantonio　ワッフルベーカリー専用　パニーニプレート...↑今売り切れですがお問い合わせすると入荷し次第連絡がいただけますよ～。私もこちらで買いました。7月中旬、入荷予定です【要在庫確認・在庫限り】ビタントニオ　サンドベーカー用タルトレットプレート↑タルトプレート、買っちゃいました。簡単にタルトができるようなので楽しみです。白いたい焼きが作れる！M-16　白いたいやきミックス　980g_↑これ！！超～～お勧め今はやりの『白いたい焼き』が手軽に焼ける粉。水に溶かすだけ。とってもおいしいです。今度、写真もUPしますね

June 29, 2009

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～ルクエ～　最近、買ったもの☆Part2

最近、買ったものシリーズ第二弾はルクエ　スチームケース雑誌で時々扱っていて気なる調理器具の一つでした。実物はデパートで見てはいましたが…この色は見ていなかった。色はトマト・ライス・アナスタシアの３色でも、アナスタシアと決めていました。黒は食器でも意外と難しいとされていますが赤や緑、黄色の食材はとても映えます。レシピもいろいろついていましたが早速作ったのがこれ！あさりとキャベツの酒蒸し↓　5分レンジで加熱。そのまま5分蒸らす。キャベツにアサリのスープがしみ込んでとても美味しいです。ポン酢でいただきました。野菜のオリーブオイル蒸し↓レンジで５分。そのまま5分ほど蒸らす。お弁当用に作りました。オリーブオイルを少量と岩塩、粒コショウをパラパラと。色合いもいいし、ふわわにも好評でした。じゃがいもとウインナーの蒸し焼きじゃがいもを切り、ウインナーも斜めに切り入れただけ。少しウインナーがカリカリになっておいしかった。これもお弁当用でふわわもおいしいと言っていました。朝のお弁当の１品にも便利。そして夕飯にもさっと出来てお勧め～ほとんどのものがレンジで５分ほど加熱でできます。そしてなんといってもヘルシ～～ふわわには多少、呆れられておりますが夜はお米を控えこれでもやしとえのきを蒸して食べています。カロリーダウンになかなかです。そしてゴムでぺにょぺにょなので洗うのもとても楽です。もちろん、収納も場所を取りません。ちょっとお値段が高いような気もしますがデザイン性、機能性を考えると…仕方ないのかも。アナスタシアはお勧めの色ですよ～。また、色々作ったら紹介しますね。【35%off】【お買い物マラソン0610セール】Lekue蒸し器（スチームケース）アナスタシアNEW！【...Lekue蒸し器（スチームケース）ライスNEW！【daily-otoku★0612】【父の日スペシャルP5倍/即納OK/ラッピング無料/送料無料】ルクエ　スチームケース　トマト3～4人分の調理が一気に出来ます！ルクエ・ファミリースチームケース【トレイ付】

June 14, 2009

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最近、買ったもの☆Part1

今日から６月。衣替えです最近は意外と５月から夏服に衣替えOKの学校も増えてきましたね。ふわわの学校もそうです。連休明けからすっかり夏服ここのところ肌寒い日も多く、すっきりとした青空が恋しいですね～　　　　　　　　　　　　　　　最近、いけないいけないと思いつつ…金曜日の夜になると…楽天市場で『ぽちっ』としちゃっています…はぁ～、いけないいけない…まず、第一弾（何弾まであるの～！？）丼ぶりもの用のお弁当箱その名も…ランチde丼　昼飯丼以前から気になっていました～。最近、コンビニのお弁当でお蕎麦やおうどんのお弁当、よく見かけるようになりましたよね。暑くなるとさっぱりとしたこういうお弁当、食べたくなるもの。で、このお弁当箱。丼ぶりものは勿論、麺類もイケるんです。この日のメニューは冷しゃぶうどん丼ぶりの底にはすのこもちゃんとセットできます。そしておつゆを入れるいれものは２種。ボトルのものとタッパーになっているもの（今回こちらは写真なしです）ボトルタイプのものに麺つゆを入れて前日から冷凍して用意しました。具材を乗せる中皿がちゃんと付いております。そしてセットするとこんな感じ～。初持参のふわわの感想・おうどんが固まっていたのでほぐし水がほしかった。・おつゆがもっとあってもいいかも…・それ以外がGOOD　またぜひ、お願いしますとのことでした改良する点はいくつかありますがこれから頑張ります丼物にも挑戦したらまた写真をUPしますね～。色々な丼ものようのお弁当箱ってあるんですね～巾着弁当袋とセットで購入するとチョッピリお得！★3,150円(税込)以上お買い上げで送料無料★ラ...電子レンジで温めてあつあつのカレーをどうぞ♪ニッキョロどんぶり弁当箱【ニッキョロ】【弁当...【ポイント5倍】　ドンドン弁当丼モノやカレー・パスタなど具をご飯にのせるお弁当箱アイデア...

June 1, 2009

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中華ランチ♪

ゴールデンウィークも終わりました。長いお休みのあとは通常モードに気持も体も戻るのが大変です今月はふわわの中間テストもありなんだか慌ただしくなりそうですが私は色々な合間をぬってお料理教室・パン教室など精力的に通っています。今月は新しいお教室にも２か所、通います。おやつレッスンに天然酵母のパンとお料理。今からとても楽しみですなかなか自分では勇気がなくて通えなかったお教室もお友達がお問い合わせしてくれたり申し込んでくれたりと…相変わらず、頼りっぱなしです…いつも本当にありがとうさて、お料理教室。４月のレッスンは初めてのスタジオ。こちらはエプロンもスリッパも貸していただけるし出来上がったお料理と一緒にフリードリンクでお食事ができるという人気のスタジオなんと！アルコールもあるんですお友達とランチがさらに進化して…お友達とランチを作って食べるこちらのレッスンは先生のデモンストレーションをモニターで見ながら２人一組でお料理を作ります。今回のメニューはこちら。～皮から作る焼き小籠包・排骨飯～焼き小籠包皮から作るからかなり本格的！…とはいってもかなり大きさがばらついてお見苦しい感じ…蒸籠がなくても食べられるように今回はフライパンで蒸し焼きにしたもの。でも、とってもとってもおいしかった。復習、お休みの日にじっくりとしようと思います。包むのがちょっと難しい～排骨飯本当は骨付きのお肉で作るらしいですが食べやすいように豚肩ロースで作ります。なんといってもした味に秘密あり！かなりのボリュームでこれでお腹いっぱいこのスタジオ、かなりの人気で予約を取るのが大変今月もなんとか予約が取れました～。今からとても楽しみですグッドデザイン賞受賞。絵になる器。【 kowake　コワケ　四つ仕切り皿】 (白い器/お皿)【SALE】KURIYAMA　Kスタジオ　フライドディッシュプレートなんにでもあう白いお皿。ちょっと心、動いています

May 8, 2009

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もうすぐ発表会

今月はふわわのバレエの発表会があります。4月に入り、土曜は通し稽古や照明合わせなど予定がいっぱい。今年はブルーのロングチュチュを着るらしいです。今日、衣装を合わせたようです。毎年のことながらどんな役でもバレエの発表会は楽しみです。

April 4, 2009

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お料理、習います！

お久しぶりです。ここのところ学年末といこともありなかなか忙しく過ごしておりました。やっとふわわの期末テストも終わり今は楽しい試験休み部活にバレエにと相変わらずの日々です。さて、忙しい～といいながらも２月からお料理教室に通うことにしました。以前から少し興味もあったし、ちょうどキャンペーン（これに弱いんだなぁ～）お友達と一緒に受講しています。おしゃべりしてランチする時間をちょっと利用してお料理を習ってそれを食べる終わってからお茶やショッピング～リフレッシュにもちょうどいいかしらね～。レッスンのスタジオは自由に選べるので先日は初めて神奈川方面でレッスンお昼には終了してゆっくりショッピング＆お茶して楽しかった～。おひとりさまでいらしている方も多くてびっくりしました。みなさん、向上心がすごい！私もおひとりさまでもがんばってお料理のレッスンにも行こう～っと。↑つ○めグリルのハンブルグステーキみたい！とってもおいしかったよ～。ふわわはハンバーグ、大好きだから早速復習しないとね↑チゲ鍋、チャプチェ、野菜のジョン、ゆずアイス辛そうな色だけれどそうでもない！！韓国の唐辛子は本当においしいです。寒い２月にはもってこいのメニューでした。チャプチェは野菜もたくさん入る春雨の炒め物。たくさん作って作り置きもでき、お弁当にもgoodでした！３月はいけるかしら～。楽しみなメニューがいっぱいなので早く予約しなくちゃねキッチンを楽しく♪手織エプロンストライプ【フェアトレード】★0312-point★ちょっと春らしいかわいいエプロン、欲しいなル・クルーゼラムカン・カレ(S・フタ付き)そうそう、ル・クルーゼの新しいお色のものがたくさん出ましたしね。デパートでチェックして購入しちゃいました。お料理教室のときに寄ったショッピングモールにもあってさらに追加購入～後日、UPしますね～

March 14, 2009

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700日！

大変、ご無沙汰しちゃいました。すっかり新しい年を迎え…もう、だいぶ経ちましたが…あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いいたしますそして…今日でブログ開設　７００日目を迎えました～最近はなかなか更新できませんが今年は去年よりももっと更新できるように頑張ろう！！と思っております。こんなのんびり更新で拙いブログではございますがこれからもよかったら遊びに来てくださいね今後ともよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　さて、冬休みも終わりすっかりお弁当作りもお休みモードだったのでまだなんだかペースがつかめず…そしてあまりお弁当に気合いも入らず…今年に入ってからのお弁当はこんな感じです。↑・海老のローズマリー焼き・蜂蜜とシナモンのさつまいも・ウインナー・ブラックペッパー入りスモークチーズのサラダ・桜の生麩↑・チキンと色々野菜のあっさり炒め・ベーコンとじゃがいも、ローズマリーのバター炒め・卵焼き・山ゴボウと山菜の混ぜご飯・アヤメの生麩↑・豚ひれ肉のピカタ・かぼちゃとイチョウの生麩の煮物・チョリソーとキャベツ、パプリカの炒め物　・パンチェッタとフルーツトマトのサラダいろどりを添えてくれて可愛くしてくれる『生麩』大好きですデパートの物産展で８種類ほど購入。使う分の長さに切ってラップとホイルでくるめば一年ほど持つとお店の方の教えていただきました。私が購入したのは、新潟県のお店のものでした～。アヤメや桜、イチョウ…色がどれもグラデーションになっていてとてもきれいです。写真でわかるかしら？？今年もかわいくおいしくを目標にお弁当作り、がんばりたいです。でも…ふわわはもっと量を減らして～～って言います。食べるのに時間がかかるようなのでさらに小さいお弁当箱にしなくちゃいけないかも…【2008年12月商品】【スージーズー】0812ランチボックス／3サイズセット★ランチシリーズ　スイ...↑最近、大好きな『スージーズー』大きさも３種あるし入れ子になるの。あまりの可愛さに買っちゃいました。創業100年　食卓を彩る　細工棒生麩各種★冷蔵・冷凍　OK　【h_pu0109】 0116NEW10モチモチでコシがあるやわらかい歯ごたえがたまりません京生麩　桜麩(大)　さくらふ　京都産　...↑冷凍庫の『生麩』が終わったらこちらで買ってみようかな？博多地鶏　まぜごはんの素（2合用）↑お弁当に混ぜご飯は便利ですよね～。２合用が嬉しい

January 18, 2009

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終わった感…

久しぶりの更新になってしまいました。気がつけば…もう、12月も半ばを過ぎ、残すところ…２週間を切ってしまいました。ふわわもテストも終わりもうすぐ冬休み～テスト中は人が変わったようにもりもりと勉強していたのに…終わったらいつものマンガ…ゲーム…こればっかりです。テスト前やテスト中は夜遅くまで必死に一応勉強し…『今度のテストからは暗記モノは前もって準備して少しずつやる』なんて言っていたけれど…きっともう、忘れてるかもなんだかこうしてテストが終わると我が家も少し平穏な時間が訪れる～（結果が返ってくるまでのわずかですが…）なんとなく今年も終わった～～と感じる今日この頃です。もうすぐ、クリスマス。皆さまのおうちにはサンタさんはやってきますか？？中学生ではありますが…まだ、サンタさんを信じているふわわ…プレゼントが決まらないそうです。『サンタさんにお任せにしたら？？』と言ったら…『いや…ちゃんと決めないとサンタさんが困る！』という。ん、じゃーーー、早く何をお願いするか決めておせーてー！！楽天ランキング入賞！アンティークな時計のモチーフが不思議の国のアリスみたい◆クロックペン...不思議の国のアリスをイメージ　ラビットウォッチ最近、不思議の国のアリスをモチーフにしたアクセサリーがとても気になるよう。今日も一緒にお買い物に行ったら欲しがっていたなぁ～。『これでどうなの？？これにしよう～』ってふわわにお尋ねしたいわぁ～～皆さまのおうちは決まりましたぁ？

December 18, 2008

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新しいお弁当のアイテム♪

久しぶりの更新です気がつけばハロウィンもすっかり終わり（遅いよ～）街はクリスマスのイルミネーション。クリスマスの音楽がどこからともなく流れて～我が家は…といえば…まだクリスマスツリーは出していません…ちょっとバタバタしているのでもう少し先かなぁ～。さて・・・ふわわの学校も11月からお弁当を温める暖飯機が稼働を開始しました。各教室の設置されていて最初のころはまだ利用率は少なめだったようですが最近は満員御礼らしいです。保温できるお弁当箱を持参のお友達も多いようですが何しろふだんから荷物の多いふわわ…お弁当箱はできるだけコンパクトで軽いものがいい様で暖飯機で温めるからいい～とふわわ。ステンレスのお弁当箱も登場させているけれど2段はやっぱりかさばる…荷物が少ない日に登場しているけれど…【Seagull】シーガル　フードキャリア10　2段（400ml×2）荷物が多い日は電子レンジ対応のお弁当箱にしているけれど…最近、新しいアイテムを買いましたセット品を特別価格で！送料無料！！スマートモードステンレス保温スープケースランチバッグセ...やっぱり寒い冬は温かいスープが飲みたい！！スープ大好きなふわわ。そんなあなた（ふわわ）にぴったりのアイテムありましたよ～この日はリーンな生地なコッペパンでまたホットドッグ　そしてミネストローネスープ容量は350mlほど。かなりたっぷりと具だくさんのスープを楽しむことができます。注ぎ口も大きいし、マグカップも大きめです。ふわわはさらにこのボトルを暖飯機に入れるのでお昼もアツアツちょっとおおきいかなぁ～って気がしますがお腹も大満足！以前、中１のときに買ったサラダカップと同じ会社です。サラダカップもこのランチバッグに入ります。会社で、学校でのランチにお弁当箱と一緒に♪100％　スマートモード　サラダケース　SA－1しかも…寝坊した朝も…（本日…ワタクシ…朝寝坊しました）昨晩の作って残っていた豚汁と昨日焼いたプチカンパーニュのサンドイッチ。レタスなどの葉ものを入れると水っぽくなるからNGのふわわ。マスタード＆ロースハムチーズ＆生ハム15分であら！完成～やればできるじゃん！私サンドイッチに豚汁？？そしてデザートにオレンジ…どんな組み合わせよ…サラダとか…オニオンスープの予定でしたが…まっ、お弁当なし！よりいいよね～　　　　　　　　　楽天で今日、注文しちゃいました～一段のステンレスのお弁当箱デザートカップも付いています♪早く来るといいなぁ～【Seagull】シーガル　オーバルランチBOX16（730ml）

November 26, 2008

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前からやってみたかった～♪

読書の秋～いやいや…読書もやっぱり食欲の秋～最近、買う本はもっぱらパンの本ジャムの本など…食べ物のものばかり…色々なところに出かけては本屋さんをのぞく本屋さんによってパンもお料理も置いてあるものが違うのでとっても面白いです昨日、買った【重版予約】ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパンみかさんの本は何冊か持っているからどうかなぁ～と思いましたが手に取るとやっぱりいい成型がおしゃれなパンやお洒落でかわいいパンがいっぱい。写真もとてもきれいで見ているだけで楽しくなります。立ち読みで目にとまったパン…早速、昨日の夕方、作りました。↑クープを入れて焼く前。コロンとしていてとてもかわいい♪↑焼きあがり～これでも十分、おいしそうだけれど…晩御飯は…ジャーーーンパンシチュー中に入っているのは急に思い立ったのでじっくり煮込むことができなかったので…牡蠣とマッシュルームのホワイトシチューお鍋にサラダオイルを少量入れる。玉ねぎ（半分を１センチ角切り）を弱火で炒め、そこにマッシュルーム（１パック：ざく切り）と牡蠣（お好きな量）を入れて軽く炒めます。あまり炒めすぎると牡蠣が固くなるので軽くね。そこに100ccほどのお水とニンジン（半分：１センチ角切り）別ゆでしておいたブロッコリーの茎の部分（１センチ角切り）を入れてお鍋に蓋をして軽く火を通します。ホワイトソース（１缶）の入れる。缶の中に牛乳を入れて弱火でひと煮立ち。塩コショウで味を調える。中をくりぬいたパンは軽くバターを塗って１５０度のオーブンで１０分ほど焼く。その中にアツアツのシチューを入れ別ゆでしたブロッコリーを入れて出来上がり～　お好みでアレンジしてみてくださいね～。アツアツでとってもおいしいかった～くり抜いたパンもシチューにつけながらいただいちゃいました。朝はご飯食がいい！というふわわ夕食にパンをなんとか使いたい！と私も日々、研究中～。今度はビーフシチューで食べたいと言ってもらえてうれしかった～みかさんのレシピにはくり抜いたパンで作る『パンプディング』が載っていましたが…食べちゃったので次回、挑戦しますおまけ…先日、作ったイチゴジャムがおいしかったので今度はりんごジャムに挑戦レベル、カッコよく作りたかったけれど、手書き…コンフィチュールレシピ125↑コンフィチュールの基本がわかります♪季節の果物での色々なバリエーションが載っていて楽しいです。あまいびんの本↑とにかくかわいい本です写真もとってもかわいいし素敵コンフィチュール以外にもシロップ、ジュース、コンポートなどびんに入れられる甘いものがたくさん。お気に入りの１冊ですフランスから届いた♪フランス　ジャムカバーギンガムチェックキッチンシェルフに並んだジャムのボトルにかぶせてあげて。とってもキュートに大変身。ジャム...↑今度はこんなかわいいジャムカバー、作りたいなぁ

October 29, 2008

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最近のお弁当～♪ホットドッグのお弁当

お久しぶりです～どんどん秋も深まり朝起きぬけはアイスコーヒーからホットコーヒーになりました（もう、アイスコーヒーはかなり寒い感じ～でしたが…）さて、最近、学校行事が多くてちょっと忙しい…今日のお弁当～チキンのハーブ＆パン粉焼きハムのサラダ・黒豆・じゃがいもとアナスタシア（カラーピーマン？）とウインナーのソテーかまぼこちょっと多かったかな～食べるのに時間がかかるかも…最近、この、のりたまのふりかけ入れがクラスで流行っているそうですお弁当も簡単に食べられる物がいいというリクエストが多いの…作り側としては簡単で助かりますが…。先日、ふわわとお買い物に行った輸入食材屋で調達したホットドックにいい感じのフランク。それに合うパンを美味しいパン屋さんで買いました。ペリカン噂には聞いていましたが買うのは初めて。早速、リクエストにお答えして…ホットドッグのお弁当～↑オニオンをトッピングしたらパンがしっとりしてた…と厳しい指摘を…。トッピングは今度から別にしてねとお弁当箱を出しながら言われちゃいました。今度からそういたしますとも実は…よっぽど気にいったのか…翌日もホットドッグにして～～とリクエスト。２日連続で同じメニューこんなこと、初めてです。さすがにサラダだけは変えました…↑別添えでピクルスとオニオンのみじん切り・ケチャップ（昨日、トッピングしたらパンがしっとりしたからやめて！といわれて…）↑ハロウィンも近いのでシールや袋でアレンジ↑トッピングするとこんな感じに…（これは私のお昼用に作ったホットドッグ）とってもおいしかった～ペリカンのパンは素朴で本当においしい。初めていただきましたが癖のないおいしさ（うまく言えないけれど…）ドッグパンにロールパン、山型パン。それもずっしりしている。それでもふかふかふわわも主人も一口食べるなり…このパン、おいしい～～と声をそろえていっていました。あまりパンに関して色々言わない二人ですがよほどおいしかったのでしょうね。また、買いに行きたいなぁ～。おまけ↑・サクサクチキンのから揚げ・ハロウィンパスタのカラフルサラダ・サツマイモのシナモンバターソテー・モグラ風ウインナー（おめめ付き）ちょっと前に学校で校外学習があったときのお弁当。久しぶりに『おめめ』をつけたら…お友だちがかなり喜んだらしい…ふわわちゃんのお弁当、久しぶりにラブリ～写真を撮られたそうなぁ…お弁当の…（ちょっぴり恥ずかしい）Heftyワンジップ（ハロウィン）20pハロウィン耐熱紙製ミニケーキ焼型花焼型（10枚入）【halloween】ウィンドウ付きのトリートバッグハロウィン　ウィンドウバッグ　8枚入ハロウィンのパッキングテープ（モンスターパーティー）ハロウィングッズで、どれもかわいい～使える期間は短いけれどついつい見かけると買っちゃいます

October 20, 2008

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抹茶＆プレーンの角食パン♪

今日から１０月急に涼しく…いや寒くなり、着るものに困りますね～今年も残すところ数か月。郵便物を取りにポストをのぞいたらおせち料理のカタログが届いておりました。なんだか早いですね～。さて、ここのところパン教室にもせっせと通い色々なパンを焼いてきました。最近、教室でやっている１Day Lessonにとても気になるコースがありお値段が高めでしたがお申し込みしてレッスンしてきました。角食パン～抹茶＆プレーン～断面は…ジャ～～ンとってもきれいにできました～。嬉しいですパネトーネマザー酵母は発酵時間が長く必要なのでこのレッスンにはいちごのコンフィチュールきのこたっぷり豆乳スープ空豆と生ハムのサラダも作ります。↑いちごのコンフィチュールころっとしたいちごと甘みと酸味が絶妙です。↑きのこの香りがとてもよく豆乳仕立てなのであっさりめ。そしてサラダはマスタード入りのドレッシングでピリッとしておいしいドレッシング。たくさんお野菜が食べられそうです。待ち時間に作っていただきました。とってもおいしかったです角食パンはおうちに帰って早速、ふわわのおやつに。軽くトーストしていちごのコンフィチュールをたっぷり塗って『軽くてと～ってもおいしいよ』とふわわからもお褒めのお言葉をいただけました大切な人のために作って『おいしい』って言われることが私にとっては一番しあわせなことです。みんなの喜ぶ笑顔がたくさんみたいなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、今日もパン教室に行ってきました。がんばって２コマやってきました。パンを作るのはやっぱり楽しい～。先生に色々なことを教わるのって本当にためになります。私もいろいろことを学んで使えるようになりたいなぁ↑ハニーブレッド蜂蜜たっぷり、バターたっぷりのリッチなパンカロリーのことを考えると怖いけれどトーストしてさっくり食べたらおいしいそう～。明日の朝食にします。↑ミートピザミートソースとチーズを包んで焼いています。その場でアツアツが食べたかったけれど…時間がなくてお持ち帰り。おうちに帰ってからひとりでまずはお味見。ラップにくるんで持ち帰ったのでちょっとしわが寄ってしまったけれどと～ってもおいしかった↑断面はこんな感じ。まだ少し熱いうちにラップをしたのでしわが入っちゃいました１Day Lessonで作ったコンフィチュールは意外と簡単でした秋のおいしい果物で色々とコンフィチュール、作ってみようかなぁそうそう、ふわわも作りたがっているから一緒に作ってみようかな白木の調理器具瓶からすくいやすく塗りやすい！ジャムヘラ↑こんなかわいいジャムのヘラ、ほしいなぁ♪ジャムの保存瓶で有名なアメリカのガラスジャーBallジャーワイドマウス(広口ビン) クォート(Qu...↑かわいいジャムの瓶、そろえたいです

October 1, 2008

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アロマで癒されています♪

久しぶりにさわやかないいお天気でした9月に入り、夏休みも終わったとほっとしたのもつかの間…風邪をこじらせ、胃腸炎にもかかり、長引いてしまいましたようやく回復しました。季節の変わり目、どうか皆様もお気をつけくださいね。　　　　　　　　　　　　さて、以前から買おうかどうしようか迷っていたものがありました。アロマディフューザーアロマ・デ・ライト（エッセンシャルオイルつき）ちょうど、楽天ポイントも貯まっていたのでとうとう買っちゃいました好きなアロマオイルが１つ選べるので迷うわず、ラベンダーにしました。最近、夜、ちょっと寝つきが悪いんですこのアロマディフューザーは最大９０分、タイマーが使えます。なので寝る前にセットします。ミストとともにアロマオイルがお部屋に素早く拡散されてたちまちいい香りに包まれますランプは主人が明るいというのでつけていませんが…ぽこぽこと小さな音がしますがそれがまた、いい感じで癒されます～『ふわわにも貸して～』と言われて最近はもっぱらふわわのお部屋で活躍中です。ここのところ、私は使ってないかもアロマオイルもかなり増えました～。ちょうど楽天で見つけたお店で半額中～（9月29日までかなぁ？）まとめ買いしちゃいました。中でも、カモミールはとっても癒される香りです。ハーブティーも眠れない時に飲むとリラックス効果で眠くなるということなので思い切って買ってみました。甘酸っぱいリンゴのようなとても癒される香りですこれから空気も乾燥してきて喉もケアしたいのでユーカリやペパーミントなども購入しました。風邪対策にもいいようです。もう１台、アロマディフューザー、買おうかなぁ…心身ともに季節の変わり目はなんだか不調ですうまくアロマを使ってリフレッシュしたいです1.ペパーミント／2.レモングラス／3.シトロネラ4.マンダリン・オーストラリア／5.カンファー・...【送料無料】お試し「よりどり1000円ミニセット」[エッセンシャルオイル/精油]カモミールローマン　5ml～エッセンシャルオイル/精油～↑只今、半額セール奮発して買っちゃいました林檎のような甘酸っぱい香りでとても癒されますよ。【送料無料】雑誌などの紹介で大人気！超音波アロマディフューザー「Heavenly Scent」[へブンリ...↑もう一台はこれを買おうかしらと思っています。ちょっと高いなぁ～

September 24, 2008

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毎日、食べたい！

新学期、始まりましたね久しぶりの更新です…夏休み、すっかりおさぼりモードですみません。今年の夏休みを振り返ると…ふわわはほとんど部活お盆のころだけでしょうか…部活がなかったのは…なので電車の定期も続けて買っておりました。夏休みの宿題は…昨年の苦～～い経験からなんとか少しずつがんばって8月27日に終了いたしました…ってもう少し早く終わらせてよ…そして私。久しぶりに大物をお買いものしてしまいました【次回入荷は10月上旬予定】※BOSCH【レシピ・プレゼント付！】コンパクトキッチンマシンミキ...自由が丘WINGオリジナルDVDが4枚付いたセットです！ボッシュ　コンパクトスタンドミキサー　(DV...これです↑↑コンパクトでしかも軽い！手狭なキッチンにも場所もとらないし。持ち運びも軽がるです。そして早速、作ったのがナンこね時間はたったの8分ほど。そして１次発酵は２５分。分割ベンチタイム１０分。手で適当に伸ばしてフライパンで焼くだけ！レシピはみかさんの本です。みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓手ごねも時間がるときにはもちろんしますが夕食用のパンや時間がないときこのマシーンは本当に重宝します調子に乗ってこんなパンを作りました。↑トマトジュースで練ったトマトフォッカチチャ。ハーブとオリーブオイルも入っていてとってもイタリアーンでした。↑ぶどうパン。ぶどうが見えませんね･･･３種類のレーズンがブレンドされたものをクオカで購入。フランスパンの粉とゴールデンヨットをブレンド。サクサクのパンになりました。↑胚芽パンで作ったウインナーロール。中には粒マスタードを。ちょっぴり大人味。↑こちらもクオカで買った雑穀のブレンドを混ぜて焼いたパン。このブレンドの粉。本格的な味のパンになってとっても便利！夕食にクリームチーズをつけて食べたらあっというまになくなりましたビールにもワインにもぴったり５時頃から焼き始めても夕飯に間に合うし…本当に便利だわ～。主人には『今から焼くの！？』なんて、言われたけれどだってだって楽しんだもんパンを成型して２次発酵が終わりオーブンに入れてからの時間。いい香りがしてくるとこの上ないしあわせだって本当は毎日食べたいんだもん！パンもっともっといろいろパンが作りたい！！でも結局私の肉となる～～パン食べてくれる方、大募集中です！（我が家は私以外はご飯党…さみしい）

September 2, 2008

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白くまちゃんの威力！

今日も暑いですね～来週から主人がお休みを取ったり、ふわわのの部活もお休みだったりとみんなが家にいてなかなか家事がはかどりそうもないので今日はフローリングの上に敷いているラグやフローリンの拭き掃除、そして、金魚ちゃんの水槽のお掃除などがんばりました～ちょっとへとへとです～今日の部活のふわわ。朝からのがんばっていきました。そして、今日は夕方はバレエそろそろ一度帰宅予定ですが…まだ、連絡はありませんバテてるんだろうなぁ…さて、さて。白くまくんのお弁当箱も購入したのでいよいよ２個の保冷お弁当箱を使ってどれくらいご飯ものが冷たくなるかふわわさんに体験していただきました↑土曜日、焼き肉弁当＆サラダ・豆もやしと小松菜のナムルご飯・焼き肉などは冷めるまで大きな保冷剤の上の乗っけていました。冷えたのを確認していざ、ふたを！さらに午後の紅茶を一晩冷凍したものと保冷剤２個もランチバッグに入れます！白くまちゃ～んお仕事、よろしくねと、朝の7時には詰め込み完了！そしてふわわのランチタイムは１２時！カバンの中に入ったランチバッグは体育館の更衣室に置き去り状態！しかーーーーーしふわわの話によると…お弁当を取りだしたらとっても冷たかったよーーー午後の紅茶は半分くらいしか溶けていなくてご飯は…冷たかったよ～でも、冷え冷え～ってほどではないよ。ひんやり？かなぁ？ちょっとぼそぼそって感じはするけれど…お肉は別に冷たいからって脂っこうい感じもしなかったよ！動いていたら冷たくておいしかった！サラダはひんやりでおいしかった午後の紅茶は結局、溶けなくて最後まで飲めなかったよ…腐るのが心配だったらこのお弁当箱でご飯でもいいよーー。とのこと。う～～ん。やっぱりご飯は冷たいようです。悪くなるのも心配だから冷たいほうがいいよとふわわ本人の言っていたのでしばらく、ご飯ものもこれで様子を見つつ持たせようと思います。今日は…↑モッァレラと生ハム・トマトの冷製パスタ（バジルがなかったので青シソ）今日は冷え冷えでおいしかったと言ってくれるかなぁABCクッキング♪アルパワー　500ml↑このスプレーとってもいいですよ♪でも、今売り切れ中詰め替えもあるし便利！ケンエークリーンアルコールA 300ml↑こちらも夏のお弁当作りに良さそう～。ハンバーガーランチBOX==↑かわいいお弁当箱♪★最大ポイント21倍★8/4（23:59まで）詳しくはコチラ[P]マーナ　お弁当箱　洗いブラシ　K187G↑とっても便利♪お弁当のふたの溝、よく洗えます☆

August 4, 2008

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夏休みのお弁当♪

暑中お見舞い申し上げます～毎日、暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？皆様からコメントをいただきつつもお返事がいつも遅くなってしまって本当にごめんなさい。こんな相変わらずマイペースの日記ですが先日、30000アクセスを達成いたしました切り番を踏まれた方は…ごめんなさい…気がついたときにはもう、過ぎていて確認できませんでした。今度はちゃんと確認します！いつも遊びに来てくださってコメントもいただきありがとうございます。これからもマイペースの日記ですががんばりますのでよろしくお願いいたします。　　　　　さて、夏休み入り、ふわわはほとんど部活一日中のこともあれば午前だけ、午後だけと色々なパターンで部活をこなしています。お弁当がいる日もあったので夏のこの暑い時期…簡単に作れてふわわも簡単に食べられる『手抜き弁当』で勘弁してもらっています。　　　↑お弁当のふたにジェルが入っていて凍らせておくとかなり長時間、ひんやり～　　　↑豚丼　焼きかぼちゃのサラダ　　　↑生ハムとトマトのカペリーニ（冷たいパスタ）　オリーブとチーズのサラダ　　　↑鳥そぼろ丼　スモークチーズととうもろこしのサラダ保冷機能は断然UPしたお弁当箱。これに紙パックのお茶やジュースなどを凍らせたものそれに保冷剤も数個、一緒に保冷用ランチバックに入れます。かなり厳重！！作るのも簡単にしたい～。だって、ちょっと夏バテ気味なんだもの…来週はグーンと部活も減るのでそろそろ夏休みの宿題…頑張らないと大変なことになるよ～～　GEL-COOL　保冷バッグセット　Freshセット　　↑セットも魅力的～　【円山動物園応援企画】GEL-COOまファミリーセット　　↑このシロクマくんのGEL-COOLもとっても欲しい～かわいい～お弁当作りグッズ、キャラ弁グッズはっぱのピック　2種類×各5本入り　　↑いつもプチトマトをさしてるピックはこれです！シリコンカップ＆アニマルピックセット　　　↑最近、買ったピックセット。木とか鬼さんなどとってもかわいい子たちがお仕事してくれます。

July 29, 2008

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ブリオッシュのお弁当

お久しぶりです。６月はPTAのお仕事がいろいろありなんだか忙しく過ごしてしまいました…気がつけば…あっという間に７月！もうすぐ夏休み～お弁当ももうすぐおしまい！…と思いきや夏は部活がある～～あっついのにお弁当、どうしよう～。ちょっと暑さ対策、しないといけません！さて、先週、久しぶりに自宅でパンを焼きました。パネトーネマザー酵母を使ったパンです。とよ型で初めて焼いてみました。通信講座のパンのキットを先月、注文しました。それに型と２回分の粉などが計量されて入っているものでとても便利です。作り方はPCのサイトで動画で勉強しながら焼くことができます！はじめてつかったパネトーネマザー酵母パネトーネマザーはコモ湖（イタリア）で採取されたパン酵母（パネトーネ種）です。独自に開発しドライイーストを加えた酵母と乳酸菌が共存する商品だそうです。強く引き出された小麦粉の味わいを楽しみことができるそうです…卵も２個入り、発酵バターもたっぷり入ったリッチなパン。外はサクッと中はふわふわ～早速次の日はサンドイッチにして持たせました。中身が見えなくてすみません…一つはチキンサンドです。レタス・スライスチーズ、それにローストチキン。もう一つは蜂蜜バターにクリームチーズ。そしてサラダです。サンドイッチはちょっと多かったようで残そうとしたらお友達に食べられたそうです…以前、オニオンブレッドでもサンドイッチのお弁当にしましたがこんな感じです。このときはオニオンブレッドにクリームチーズを薄く塗って２つ持たせました。ラッピングはサンドイッチ用のバッグ。つぶれないか心配でしたが大丈夫でした！おかずはサラダ（パプリカ・スナップエンドウのソテー）ミックスベジタブル入りスクランブルエッグチキンのチーズバジルサンドこれを好みでパンにはさんで食べる。ふわわお気に入りのサンドです。朝はご飯党のふわわ。なんとか私の趣味で焼いたパンを消費させるためにも…時々は、パンのお弁当。手軽だし早く食べられるしちょっぴりかわいいし実は…今も、パンを焼いているところなので明日もサンドイッチ弁当～～また、グリルチキンの登場になるかも～焼きたてパンと！手づくりジャム！【送料無料】MK（エムケー）　ホームベーカリー「ふっくらパ...こ～んがり焼きたてパントレー　フライにも！白い器「ミニだけどロング缶」WINGオリジナルのビデオがついたセット日本中に手作りパンを広げよう！...

July 9, 2008

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いちごショートケーキ＆フルーツタルト♪

御無沙汰しております皆様からのお返事がいつもながら大変遅くなってしまって申し訳ございませんでした６月に入ってから学校の役員の用事がちょっと立て込んでいて…やっと少し時間ができました。５月の末には何とか新しいパンのコースも開始！↑オニオンブレッド生のオニオンをたっぷり入れたふんわりやわらかい、やさしい味のパンです。たくさんのクープを入れました。初めて『クープナイフ』を使っての作業。あんまりうまくできなかったよクープナイフも購入したのであとは７月のフランスパンのテストまでに何回か練習しなくちゃさて･･･　　　先日、久しぶりに手芸屋さんをのぞいたらあまりにもかわいいキットが！いちごショートケーキとフルーツタルトの携帯ストラップです他にもたくさん種類があったのですが…悩んだ末…この２つのキットを買いました。早速作ったら、とってもかわいい～ふわわが『もう少し大きく作ってもかわいいよ～きっと！』というひとことで型紙を拡大しておうちにあるフエルトで早速、作成～もう、並べてみているだけでとってもかわいい出来るたびにふわわや主人に『みてみて～！かわいいでしょ～』と、見せびらかすと…主人：『いったい…いくつ作るの？？』と、冷静…え～んだってかわいいんだもんたくさん作ったっていいじゃない！！こうなったら…タルトは違うフルーツも乗せたりしてケーキはチョコレートケーキにしたりしてもっともっと作ってやる～（くだらないことでムキになってます…）ふわわの本棚に勝手に並べて楽しんでします。ふわわは喜んでくれてるも～～んぷちケーキストラップぷちケーキストラップABCクッキング♪クープナイフ(柄)ABCクッキング♪クープナイフ(刃)

June 11, 2008

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揚げパ～ン！

ようやく青空が少しずつ広がってきました～もうすぐふわわも中間テスト。準備は大丈夫かしら？？しっかり準備してほしいです　　　　　　　　　　　　さてさて･･･ここのところパン教室も月１ペースで行っています。そして先日、違うパンのコースをもうひとつ、申し込んでしまったギフト用のパンのコース。最後の試験のパンが私は『フランスパン』になるのでその練習のために取りました。ほかのコースも実は取りたいけれど…通いきれるか心配なのでぼちぼちと…先週、行ってきました、パン教室。今月は…揚げパン・シリーズ。・ドーナツ（シナモンシュガーがかかっています）そして・カレーパン揚げたては本当においしい～～でもでも、時間がたつと…やっぱり油っぽい１回でこんなにできちゃってもやっぱり食べきれないよ～～それでも家族に頑張ってもらって夕飯にカレーパン、食べてもらいました。そして次の日の朝からドーナツ…ちょっとかわいそうだったなぁちなみに…３月のパンゆでたり蒸したりのパンシリーズ・ブルーベリーのベーグル以前、自己流で作りましたがそれよりももっとモチモチ感があってとってもおいしかった～。なんか書いていたらまた、食べたくなっちゃいました作ろうかしら～。・よもぎ蒸しパンよもぎの香りがとっても良かった～。中には甘納豆入っています。ふわわにはこの『よもぎ蒸しパン』が大好評～よもぎは乾燥したものを使ったので今度、それを仕入れてまた、挑戦したいです。２月のパン・メロンパンこれもぜひ、作ってみたかったパンのひとつです。クッキー生地がサクサクでおいしかった～。甘さも思っていたほどではなく何個も食べちゃいそうな感じです・あんぱん（抹茶あんと粒あん）定番のあんぱん。白餡に抹茶を加えて抹茶あんに。シンプルながらとってもおいしい生地のパンでした。明日もまた、パン教室また、写真ＵＰしますね～。ABCクッキング♪メープルスコーン【P-UP0526☆2】ABCクッキング♪いちご大福【P-UP0526☆2】ABCクッキング♪カレルチャペック限定ギフトセット(2008spring)【P-UP0526☆2】お子様にぴったりの、ちょっと小さめな道具たちです！Many　Many　Make　キッズ　ケーキセット...

May 26, 2008

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最近のお弁当～♪

久しぶりの更新になってしまいました～～１か月ぶり～御無沙汰していました～。私もふわわも（パパも）元気です今年も学校で役員を引き受けることになりなんだかバタバタとしていました。行事のお手伝いがメインの役どころなので大変だけれど楽しみでもあります。がんばります～さて、すっかり新しいクラスにも慣れてきたふわわ。最初は先生が決めたグループでのお弁当タイムでしたがＧＷ明けからは仲間外れなし！！というお約束で好きな人同士のグループで食べることになったそうです。時々先生ものぞきに来るようで今のところとっても仲良しのふわわのクラス。先日も授業参観があり、クラスの雰囲気もとっても明るく元気でした授業にもとっても集中力があると各教科の先生方もおっしゃっていました。おとなしい子ももちろん多いのですがなんだかバランスのとれた感じがしました。ふわわのお弁当のグループは一体何人いるのかわからないのですが…お弁当箱を出すときにふわわは…今日のお弁当はとっても人気で自分はあんまり食べられなかったよ～と、時々、言います。（ちょっぴり嬉しい～）夏休みはふわわちゃんちにお泊まりしたい！その時はお弁当にあった○○作ってほしいなぁ～と言ってくれているお友達のいるそうです…まずはふわわのお部屋、片づけないと…お泊まりはできないよ～。最近、ふわわのお弁当です。↑ビビンバ弁当温泉卵付き（食べる時にわってかけます）サラダ(スモークチーズ)これがかなり人気だったようです～↑ロコモコ丼サラダ↑カペリーニ（サラダパスタ）（バジル・モッツァレラチーズ・トマト・生ハム＆バルサミコドレッシング）サラダ↑レンコンのとりひき肉はさみ(みそ味）モッツァレラチーズ・バジル・トマトのサラダスナップえんどうとアスパラの和えもの大学芋ふわふわ卵＜最近参考にしているお弁当の本＞女の子の大好きなお弁当おべんとうのちいさなおかず300＜あると便利なお弁当グッズ＞ABCクッキング♪スモールクッキーカッター12PABCクッキング♪ちゅーぼーず!玉子押し型

May 20, 2008

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ル・クルーゼ、増えてます♪豚肉と新じゃがの煮物☆

昨年の11月に初めて我が家にやってきたル・クルーゼのココット・ロンド22cmフルーツグリーン今年のはじめにもう１つココット・ロンド18cmチェリーレッドがやってきました。ブログのお友達でも愛用者が多くて憧れのお鍋でした実際に使ってみるとこれまた、本当にすぐれもの。キッチン用品コーナーに行くと必ず、ル・クルーゼをチェックお値段や色など、お店によってディスプレイもちがうのでいつ見ても飽きない先日も東急ハンズに用がありふわわと出かけたときに見かけたル・クルーゼ・ウインザーポットに一目ぼれ～～しかもアウトレット品にてなんと！10200円とってもとっても悩んだけれどもう、巡り合えないかも…と決断して…お持ち帰りしました…他にも荷物があったからとっても重かった～でも、買ってよかったです～。我が家、３人家族で煮物を作る時やちょっとしたスープ、揚げ物などにぴったり使わない日がないくらいル・クルーゼのお鍋は登場していますが昨日は豚肉と新じゃがの煮物を作りました。＜材料＞豚バラ肉　　４００g位新じゃが　　２個ししとう　　６本（お好みで）水　　　　　２カップほどかつおだし　小さじ１酒　　　　　大さじ２おしょう油　大さじ２砂糖　　　　大さじ１　１/２　　（黒砂糖）塩　　　　　少々豚バラ肉の塊を２センチほどに切り油をひいたウインザーポットで軽く焼き色がつくまで炒めます。余分な油をクッキングペーパーで吸い取り食べやすい大きさに切った新じゃがを入れて炒めます。（新じゃがは食べやすい大きさに切って少し水にさらしておきます）あとは水を２カップほど入れてかつおだしを小さじ１ほど入れる。沸騰していたら火を弱めあくをすくい残りの調味料を入れて弱火で３０～４０分、煮ます。汁が少なくなったらししとうを加え、汁気が少なくなるまで煮詰めます。出来上がり♪最近、買ってとっても気に入っているこの本のレシピを参考に作りました～。デパ地下でよく見かけるお惣菜をおうちで作ろう～っていうレシピが満載写真もきれいでお勧めです↓デパ地下＆デリおかずそして最近これもお気に入りのル・クルーゼの本です。ル・クルーゼの歴史・お手入れ法なども載っているしもちろんレシピも満載です。↓まるごとル・クルーゼ…実は…まだ買ってしまったものがあるのですが…それはまた次回に

April 18, 2008

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ひとりお花見…

今日は一日、いいお天気ぽかぽかでしたね～。春休みもあと少し…早く学校が始まらないかなぁ～。だって、やれ、お昼～。おやつ…となんだか、忙しい…まだまだ宿題も残っているみたいだし…春休みということもあって今週は昼間もバレエのレッスンがあった。今週は何と週５日、バレエこれじゃ宿題も進まないよね～。せっかく、お昼、お弁当でも持ってお花見に行こう～って思っていたのに…結局、ふわわとは行けず、先日、散歩がてらにひとりお花見この日はちょっと風も強く、もう、散りはじめてるかなぁ…と心配でしたがまさに見ごろたくさんのお花見の人がいました。そしてちょっと外れると素敵な桜のお散歩コースがまだまだ素敵なお花をたくさんつけていました。週末、お天気がよければふわわも一緒に見られるかなぁ。のんびりひとりのお散歩もなんだか楽しかったです

April 3, 2008

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試験休み～～

試験休みです～。期末テストが終了してから修了式まで長～～い部活も結構、あったりしましたが何もない日は、本当にだらだらと過ごしています…春休みの宿題もたくさん出ているのに遊ぶ計画だけはもうしっかりカレンダーに書いてある…久しぶりに、今日は喝入れました。最近、本当に冷やかな反応のふわわ。反抗期真っ最中です…こっちはちょっと切れ気味にちゃんと計画して勉強しないと春休み明けにテストがちゃんとあるってお手紙が来てるからねと言っても知ってる～わかってる～やるから～あ～～！！ムカッとするその怒りを…またまたパンにぶつけてしまった…今日のお昼のパンです。ウインナーのパンとツナマヨチーズのパンふわわはさんざん食べた後、体重計に乗り……まずいと言っていました。食べ過ぎたのは…たくさんあったからだそうです…そんなこと言ってもね～。これからふわわはバレエ食べた分、たくさん燃焼させてきてね～

March 17, 2008

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すごく普通な…いちごケーキ

ちょっぴり日中、暖かでしたね～。でも、やっぱり花粉が心配～いつも見ている花粉情報ウェザーニュースはよくチェックします。民間の会社ではありますが視聴者（一般の協力者）とともにデーターをとるという、結構、リアルな情報が入ってくる天気予報です。我が家も季節の時々で協力しています。今回の花粉量の観測は特別な機器を設置しての観測ですが…申し込みそびれました～次回の企画は桜の開花こちらは申し込みしました。とっても楽しみな企画ですよ～～。　　　　　　　　　　　　　　　　さて…ひな祭りの時に作ったケーキ…ロールケーキにしようと思ってスポンジも焼いたのですが…四角のケーキがいいな～とふわわ。で、急きょ…だし…思いつきで作ったので（言い訳）デコレーションもいまいちで…（言い訳）写真を載せるのもちょっとお恥ずかしいですが…こんなの作りました生クリーム…かなり足りませんでしたでも、ふわわはどちらかというと生クリームたっぷりは苦手なのでこれで、よしとしました。スポンジはちょっと薄いですがふかふかでおいしかったです。あっという間に完食でした。そうそう、メインはちらし寿司蛤のお吸い物は写真が撮れませんでした～。来年はもう少し、ちゃんとお雛様のケーキ、作りたいです。(反省）

March 5, 2008

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おひなさま

今日は3月3日、ひな祭りです。女の子のお祭りです。今年はなんとかちゃんとお雛様を飾りました。お祝は今夜する予定です。ちらし寿司。それとハマグリのお吸い物。国産のハマグリってなかなかなくてやっと見つけて買いました。ちょっと大きめで６個で７８０円もしました…ふわわにおひなさまはケーキはいらないよね～と聞いたらやっぱりお雛様はイチゴケーキでしょ！とのこと。材料がないので学校の帰りにふわわに買ってきてもらうことにしました。おひなさまにどうしてケーキを食べるのかなぁ…お祝いだからちょっぴりふわわに聞かなきゃ良かったと…後悔する母です。ケーキ、これから作ります。うまくできたら写真、ＵＰしま～す。皆さまも楽しいおひな祭りを

March 3, 2008

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念願の！！

今日は本当に暖かいですこの暖かさで花粉もたくさん飛散中～我が家もとうとう、今日から洗濯物は部屋干しです。3月・4月は仕方がないですね～。我慢します…さて、最近、パンのネタばかりですみませんパン教室のほうもいよいよ、マスタークラス。一か月に１回しかレッスンはないけれどライセンスも取得することにしたので気合いを入れて毎月、連続でちゃんと行くように頑張ります。一昨日、２月の課題をレッスンしてきました。パンを作ってみたい！と思ってからずっとずっと憧れていた…クロワッサンのレッスンでした今までの基礎の授業とは違い、とても手の込んだパンで大変だったけれどなんだかとっても嬉しかったです生地にバターをたたみ入れる作業は大変ですが何層にも何層にも生地がなっていくのを見ているとますます作りながら楽しみな気持ちでいっぱいになりましたあとは同時並行作業でパン・オ・ショコラこちらは基本生地はクロワッサンなのですがバターは違うんです。クロワッサンは発酵バター（無塩）パン・オ・ショコラは普通のバター（無塩）中にチョコレートを挟みます。これがまたおいしい～～同時に2つのパンを製作していくマスタークラス。授業時間もみっちり４時間！ちょっぴり疲れたけれど大満足のレッスンでした～。今日、スクールのオンラインショップで早速、クロワッサンの時に使う道具を注文しました。久しぶりの道具の買い増しです。届いたら早速、復習したいなぁでも、でも…いま、どこのオンラインショップでも発酵バターが売り切れで手に入りません…バターがどこでも不足していて注文できない状態です。先日、よつば無塩バターはなんとか東急ハンズで購入できたのですが･･･なければ…発酵バター入りマーガリンで代用するしかないですね･･･ちょっぴり残念…

February 29, 2008

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パンのお弁当

久しぶりに夜から雨になりました。乾燥していたのでこれで少しは潤うでしょうか。早いもので中１も残すところあと少し。もうすぐ学期末テストが始まります。お弁当もあともう少し3月はほとんどお弁当がいらなくなります。ちょっぴり嬉しいです。試験前ですが相変わらず宿題も多くいいです。授業では期末テストに向けて各教科の先生方が念入りに確認テストも行ってくださっています。あちゃ～～という点数のものもありますがしっかりと復習して本番に臨んでほしいところです。バレエの発表会の練習も大詰めで試験前でももちろん休むことができません…試験前だから勉強するのでお休みは休む理由にならない！！と先生から先日、厳しくみんなに言い渡されたそうです･･･木・土のバレエの練習、2時間半を勉強に充てたい気持ち、とってもわかりますがお友達が休まない以上、どうしようもありません。休むとパートナーのお友達にも迷惑がかかります。その分、どこかで詰めて時間を確保できるかなぁ…母は掛声係として応援するしかないですねさて、お弁当はやっぱりご飯でしょといつも言っているふわわですがここのところ学校でのお昼休みがとても忙しいそうです。部活の昼練がほぼ毎日入っていてふだんから食べるのが遅いふわわにとって一分一秒の争いでお弁当を終了しなくてはいけない毎日…すぐに食べられる物のリクエストが多く最近のお気に入りはサンドイッチ私の手作りパンもちょっと日の目を見るようになってうれしいです～昨日、夕方にイングリッシュマフィンを焼きました。コーンミールたっぷりのふわふわで香ばしいパンです。藤田千秋のおいしいパン教室この本もとってもおいしそうなパンがたくさん載っています。作り方も丁寧に載っていますよ。昨日のイングリッシュマフィンを大変身～。マクドナルドの朝マックの定番ソーセージエッグマフィン目玉焼きの下にソーセージは入っています！！ソーセージは豚ひきとハーブで作りました。モスバーガーからアイディアを拝借…きんぴらバーガーこちらは牛肉のハンバーグにきんぴらごぼうとのりをサンドちょっぴり和風です。そして水菜と人参のサラダ（揚げじゃことパルミジャーノかけ）これは土曜日のお弁当です。みかさんのレシピの牛乳パンでハーブグリルチキンサンドにしました。みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓みかさんの本はやっぱり簡単だしおいしいです～牛乳パンは焼き上がったらすぐに主人とふわわがもいで食べちゃっていました写真撮ってから食べてほしかったわぁ…明日も昼練ちょっとしか作らなくていいから私も最近、楽です～。明日はショートパスタとサラダの予定です～だいぶお疲れのふわわ。明日は何もないから少し夕方、寝てから勉強ができるといいなぁ…

February 26, 2008

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今日でちょうど１年♪

今日は少し暖かく感じましたね風もなく穏やかな一日でした。さて、ここに日記を書くようになって今日でちょうど1年になりますここのところ、あまり更新ができませんがいつも遊びに来てくださって本当にありがとうございます。2年目に入ります。日々の生活の中でのおいしいものや楽しいこと。そして一人娘ふわわのことなどまた、綴っていければと思っています。気持も新たに頑張りますのでよろしくお願いいたしますね。　　　　　　　　　　　　　　さて、バレンタインデーも終わり、ふわわは小学校の時の男の子に友チョコ４個、新しい中学校でのお友達への友チョコ１０個、用意しました。一応、また、ふわわも頂いたりするかもしれないので多めに作製フリーズドライのストロベリー入りのいちごチョコチョコチップのカップケーキまたはブラウニーの組み合わせ。みんなどれくらいの量を渡すのかわからず、結構、頑張ってふわわと作っちゃいました配り終えて、２～３日過ぎても『お友達がバレンタインデーまでに　　　作るのが間に合わなくて　　　　　　今日もらったから御返しある？？』なんて言われて…結局、学校のお友達には１５個！！足りなくて、ブラウニー、もう一回焼いちゃいました来年はもう少し、早めに準備してできれば最初からお片付けまでふわわに自分でやってもらいたいです…そして何より…多めに作ってね　　　　　　　　　　　　そして、今日は久しぶりに和菓子を習いに行きました。和菓子の先生にもがんばって続けてくるように言われちゃいましたやっぱり間があいてしまうとせっかく覚えた餡の炊き方を忘れてしまうから･･･案の定、タイミングや混ぜ加減、まったく忘れてましたあと和菓子の講座も残すところ3回。今度はせめて月１は行くようにします今日は栗まんじゅうと抹茶ラテ中は白餡。栗がのっていう方は刻んだ栗が白餡に入ったもの。栗の形（あまり栗っぽくないけれど）の方は中に一粒の栗と白餡が入っています。餡の炊き方もちょっとコツがありますが包餡（あんこを皮で包む）もやはり久しぶりで忘れ気味でした…やっと4個くらい包んだところで何となく思い出しました。そして、今日のお茶は抹茶ラテ。牛乳と和三盆と抹茶。ハンドミキサーでブーーンと混ぜちゃいます。とってもおいしかったです最近、和菓子をおうちでは作っていないので今度はちゃんと復習してみようと思います。

February 19, 2008

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バーニャカウダとフォッカチオ♪

久しぶりの更新ですここのところ、ちょこちょこと用事が入ってなかなかブログを書く時間も皆さまのところに遊びに行く時間もじっくり取れなくて…ふわわの学校も受験が終了して先日、新入生の説明会も無事に終了したようです。学校からのお手紙にもあと２か月もすると皆さんには後輩となる新１年生が入学します。と書いてありました。あっという間の１年生でした。ふわわといえば…今週、やってくる大イベント！？バレンタインデーの友チョコ作りで悪戦苦闘…その模様はまた、次回にでも…そして、助手としての私も…結構、疲れます…あと、もう少し作ったら完成です…ふわわ先生は今は、テレビのアニメを見て休憩中…助手の私が後片付け……先生～～！後片付けもよろしくお願いいします～　　　　　　　　　さて、先日、お友達の*hina*さんのブログで紹介されたバーニャカウダとってもとってもおいしそうなのでレシピを教えていただき早速、作ってみました。パンにつけてもおいしいよ♪の一言に…そのパンにつけたらおいしいかしら？？とちょっぴり悩んで…初めてフォッカチオにも挑戦しました今回はこの本を参考に作りました。藤田千秋のおいしいパン教室とてもわかりやすやすいのと色々なバリエーションのパンが載っていてお気に入りの１冊です　↑結構、大きくできました！　↑気泡が程良く入っていい感じです。　↑フォッカチオと温野菜。バーニャカウダをつけておいしく頂きましたぱくぱくたくさんあったフォッカチオもあっという間に♪ガーリック・アンチョビ・オリーブオイル・オレガノの組み合わせ本当においしかったです☆hinaさん、素敵なレシピ、ありがとうございましたそうなると…やっぱりウォーマーも欲しくなりましたイタリア冬のピエモンテ料理の決定版♪バーニャカウダポット

February 12, 2008

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イギリスパン♪

寒いーーー今日はこちらも雪が降り、少しだけ積もりました受験生の皆様、どうかお風邪など引かないように暖かくしてお過ごしくださいね。春はそこまで来ていますよさて、最近、週２回のペースでパンを作っています。本当はもっと作りたいのですが我が家は３人家族…たくさん作ってもなかなか食べきれないんですまた、お友達にプレゼントしようかなぁ～。最近、凝っているのがイギリスパンたかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピに載っているレシピ捏ねる量はちょっと多いけれどとっても楽しい最近は強力粉にもこだわりが出てきました。まだまだ、勉強中ですが強力粉によって強さも違うし水分の給水量も少し違う…パン作りって奥が深いです…自己流ではありますがこれからはいろいろな強力粉の組み合わせを少しずつ楽しいたいと思います。↑初めて焼いたイギリスパン強強力粉と強力粉、２種類の粉を混ぜました。(スーパーカメリアとゴールデンヨット）冷めてから写真を撮ったので少ししぼみ気味？？↑こちらも２種の強力粉を組み合わせて焼きました…タイマーがなったのを気が付かず、発酵させすぎちゃいました焼き上がりもこのようにちょっとぱつんぱつん…でも、どちらもしっとりおいしかったです。トーストするとそとはカリカリ中はもっちり～かなり自分では満足しています。もう少し、形よく焼けるようにがんばります。今度は違う強力粉を購入してまた、来週、挑戦ですパン屋さんで1番使われている強力粉と言えば！【チャック袋】強力粉　（イーグル）　500g[チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　1kg【型】シリコン加工　食パン型（フタ付）　1斤

January 23, 2008

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一日が長～～い！

今日は大寒です。一年の中で一番寒い！といわれている通り、日中も本当に寒いですね～。こちらも昨夜から雪の予報でしたが、雪は降らずにとっても厳しい寒い朝となりました。昨日から千葉受験も始まり東京も昨日から願書の受付を開始しました。今年の受験生にとっては今年はとても寒さが厳しく、大変なことも多いかと思いますがどうか体調を整えて暖かくしていままでの力を出し切れるようにがんばってほしいです。微力ながら応援しています今年、受験の皆様にどうか素敵な春が訪れますように　　　　　　　　　　　　　久しぶりにふわわの話です。今年になってバレエのクラスがやっと上がりましたここ数年、なかなか上のクラスに上がれなくて･･･それに伴い、レッスンの時間も少し長くなりました。ふわわにとってはとてもうれしいようですが母としては心配です。曜日も時間も変わったおかげで部活が終わってからのバレエになります。朝、6時50分ごろ家を出て帰宅するのは夜の9時半過ぎです…バレエがある日は私もふわわもなんだか一日が長い…ふわわにとってはとても充実した曜日なっているようです。でも、帰宅すると夕食を済ませ、お風呂に入るともう、ぐったり宿題もどうしても、『明日、提出！』分のものしか出来ないようです。私も見ていてちょっと大丈夫かしらと心配です…このペースになって２週間。ふわわも少しは慣れてきたようで、毎日出る決まった宿題は学校に着いてからとか休み時間にちょこちょことやってくるようです。それでも、毎日の宿題がふわわの学校は多いので眠い目をこすりながら何とかやっています。そのかわり、何もない曜日が増えたのでその日にしっかりと取り組んでほしいのですが…何もない日にはやはり気が抜けてだらだらしています。先日も帰ってきて着替えもせず、『おじゃる丸』を観ていましたぼーーーっと、したい気持ちもわかるのですが何もない日こそ、早めに勉強を済ませてマンガを読むなり、ゲームをするなりの時間を作ればいいのに…おじゃる丸は観なくていいんじゃない？？まだまだ、一週間のペース作りが出来るまでにはちょっと時間がかかりそうです～今日のお弁当↑ボルシチ・ウインナー・かぼちゃのシナモンシュガー焼き・レッドピーマンのオリーブオイル焼き・スナップエンドウ・サラダ最近、寒いので具だくさんのスープやハヤシライスなどにしています。ステンレスのお弁当箱は暖飯機での温まりも良いようです改めて並べてみると…なんだか毎日似たような色合いのお弁当で恥ずかしいです…最近のお弁当↑1/17ハヤシライス・新じゃがとカボチャ、レットピーマンのバター炒め・サラダ↑1/18トマトシチュー、クスクス入り・アスパラベーコン・さつま芋のグラッセ・ウインナー↑1/19ベーグルサンド（久しぶりにベーグル、作りましたが失敗作です）（ブルーベリーベーグルにクリームチーズとサーモン・　　かぼちゃベーグルにレタスとハム）サラダ

January 21, 2008

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今年の初パン焼き♪

お天気も下り坂のようですね･･･明日はこちらも雨かしら？今週は疲れたよ～早く日曜日にならないかしら。お正月ののんびりした気持ちがどうもまだ抜けない、私です。さて、今年のパンの焼き始めはなんと元旦でした。２日に主人の実家に伺うことになっていたのでお土産として主人がぜひ、焼いてほしい！というので…元旦にオーブンに『今年も仲良くしてね　　　おいしいお料理、一緒に作ってくださいね』と、こっそりお祈りしました。そして作ったのが全粒粉のカンパーニュ以前も作りましたが意外と主人にもふわわにもこのパンは大好評～素朴な味わいが好きなようです。以前、お義母さまとお買い物に行った時にライ麦パンを買っていたことを思い出して…あれから数回、全粒粉のパンを作ったので結構、形よくできるようになりましたお義母さんもとって喜んでくれました。そして、１月５日。またまた焼きました～。シナモンロールと全粒粉のカンパーニュ（しつこい！）６日に私の実家で新年会があるのでお土産用に焼きました。こちらは兄や弟の子供たちも集まるので小さい子でも食べられるようにかわいい感じで小さめのシナモンロールにしました。シナモンは少し少なめ。その分、メイプルシュガーを多めに入れました。姪っ子たちはとても喜んでくれて『ふわわちゃんのママは大きくなったら　　　　　　　　　　　パン屋さんになるの？？』なんて聞かれてちょっぴり恥ずかしかったです私の母もとても喜んでくれて『今度、もっと作って来て～』なんて言っていました…ちょっぴり嬉しいです今日は午後、白パンを焼いてみました。今日の夕飯は、チキンのトマト煮なので、白パンと一緒に食べようと思います。たぶん…夕飯分で終わっちゃうわぁ…６個しかないから･･･そして今、ライ麦パンを焼いています。こちらは思い立って初めて焼いたのですがまだ、途中です。明日の朝の分として…明日は部活もあるので朝、ゆっくりしたいのでライ麦パンのサンドイッチにしようかと思っています。うまく焼ければ…の話ですが今年もバンバン、パンを焼いていこうと思っています。どうぞ、お付き合いくださいね。パンの写真も、お付き合いくださいね～

January 11, 2008

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新しいお弁当箱☆

いよいよ新学期が始まりました冬休みはふわわもすっかり羽を伸ばしきって…たっぷり睡眠をとり、テレビもしっかり見てゲームにマンガ…あぁ～～、去年の今頃は全くすることができなかったことを大満喫状態でした…（受験生の皆様…申し訳ございません）たくさん出ていた宿題もなんとか終わらせました。本当はもう少し、自分の弱い教科の復習をさせたかったけれど…なかなか母の思うようにはいきませんでした冬休みも終わり、やっと母も、解放～～しかし…母もすっかり早起きができない身体になってしまい、初日はかなりきつかったです～～だらだらしない！！って今年の目標にしていましたが･･･さすがにふわわが出かけて主人が出勤したら、即寝してしまいました。今週は私もふわわもちょっと辛い週になりそうですさて…以前からステンレスのお弁当箱を探していたのですが程よいお値段、程よい大きさのものになかなかめぐりあえずにいましたがようやく、冬休みに見つけることができましたいつものお弁当箱より少し重いですがしっかりパッキンされるので液漏れも大丈夫そうな感じ。様子を見てシチューやカレーなども持たせたいなぁ。今日は無難に暖飯機で温めても大丈夫な普通メニュー鶏肉のゆずつくねシソの葉挟み・セリとえのきとじゃこの炒め物・カボチャのシナモンバター焼き・コーンと卵のふわふわ焼き・ハム鶏のひき肉にゆずの皮を刻んで入れてとき卵を加え粘りが出るまでませる。塩コショウで味を整えシソの葉ではさんで弱火で焼きます～小さいお弁当箱～！って思っていたら意外とおかずが入るのでびっくり！ふわわにはちょっと量が多いかもしれません。まだ、帰ってこないので帰ってきたらまた、聞かないと！今年も大したお弁当ではありませんが時々、載せてみようと思います…手抜きも多いけれどお付き合いいただければと思います

January 8, 2008

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今年もよろしくお願いいたします。

2008年になりました昨年は本当にお世話になりました。受験のときにはここでたくさんの方に支えていただいてなんとか親子で乗り切ることができました。本当に感謝の一年でした。受験も終わり、新しい中学校生活もスタート。親も子も戸惑うことが多かったけれどもう、中学１年生も３分の２、終わってしまったのですね。色々昨年のことを思い出すときりがありませんがここで皆様に出会うことができたことに心から感謝しています。ありがとうございます。ここのところ一年がとっても早い…今年はさらに一日一日を大切に過ごしていきたいと思っていますそして笑顔を忘れずに。って言っても…お休みが明ければきっとお昼寝もするし、だらだらもしちゃいそうですが…いやいや…誘惑に負けず、頑張ります今年もまた仲良くしていただけたらうれしいですそして、みなさまにとって良い一年でありますように心からお祈り申し上げます。今年もよろしくお願いいたします…今年もブログのことは家族には内緒なので、お返事が遅くなることも多いかと思います…いつも本当に申し訳ありませんなるべく早くお返事を書くように頑張ります

January 2, 2008

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クリスマスケーキ☆

Merry Christma皆さまのおうちにはサンタさんはいらっしゃいましたか？我が家は…ふわわには来ました～私には…サンタさんからはないのですがパパから新しいケトルと座椅子…なんて実用的…これはパパいわくプレゼントではないらしいけれど…何もイヴの夜に買わなくてもね･･･去年は確か最後の公開模試があって、クリスマスもなんだか慌ただしかったです。試験会場になった青山学院のキャンパスにあった大きなクリスマスツリーの前で写真を撮ったのを覚えています。Ｎバッグ、背負ったまま…せめておろしておればよかったと今頃、思い出して思っています…そして、今年はクリスマスケーキをふわわと作りました。のんびり二人でケーキを作ったのは何年振りかしら？デコレーション係はふわわです。ちょっと中途半端にいちごに乗せた生クリームが気になりますが･･･とってもおいしくいただきました。今年も残り１週間。なんだか慌ただしくなりそうですがすがすがしい気持ちで新年が迎えられますようにがんばらないと

December 25, 2007

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ポップオーバー☆

いよいよ今年も残すところ、あと２週間ほど本当に早いです…暗くなるのが本当に早くて５時前には真っ暗になってしまいます…なんだかとっても寂しいです…　　　　　　　　　　　　　　さて…お話は変わりますが…10月ころだったかなぁ～朝の情報番組『ズームイン・スーパー』で紹介されていたポップオーバーパンなのですが、とってもとっても気になったいましたマックカフェやSPOON BREAD（スプーンブレッド）自由が丘で食べることが出来る！と紹介されていましたが…なかなかいく機会がないし…偶然、本屋さんへ本を立ち読みしたたかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブックそこにポップオーバーが…ちょっと時間もなくて後で買おう！なんて思ったら忘れて帰っちゃって気になってネットで検索。レシピが載っていました～。早速、今日のおやつに作ってみました。ポップオーバー　:　マフィン型６個分薄力粉　　　80グラム強力粉　　　 10グラム卵Mサイズ　　 2個牛乳　　　 100cc塩ひとつまみサラダオイル大さじ１1.オーブンを２００度に予熱しておく。　マフィン型にショートニングを薄く塗っておく。2.粉類と塩をボールに入れて泡だて器などでよく空気を入れて　混ぜておく。3.ほぐした卵・牛乳・サラダオイルを合わせておいたものを　少しずつ混ぜながらいれて、ダマができないように　生地を作る。（泡だて器でOK)4.型に3を流しいれてオーブンで35～40分ほど焼く。ポイントしっかり硬く焼けるまで絶対にオーブンは開けないこと！しぼんじゃいます…断面はまるでシュークリームの皮！です。卵の力で膨らませたパンなのでとってもシンプル。簡単です。マフィン型がなけれはアルミでできた型やカップケーキの型でも代用できると思います。試しに…板チョコを生地の中に入れたのとピザチーズと黒コショウを入れたものの２種も作りました。写真を撮る前にふわわのおなかにはいっちいましたがなかなかいい感じでした。チョコは高温で焼くのでとろ～っというより焼きチョコになっちゃいましたあとはホイップクリーム＆いちごこれもおいしかったです。生地自体は甘さはないのでどんなものにも合うと思います。お勧めは…はちみつ・メイプルシロップ・ジャムこれはシンプルだけれどとてもおいしいと思います。カスタードクリームまさにシュークリーム二つに割ってピザチーズとハムをのせてちょっとトースターで焼いてもきっとおいしいかも～あとは具の多いスープにもとても合うと思います。今晩はスープとこのポップオーバーで夕飯にしようかしら

December 17, 2007

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クリスマスリース

今日は朝は冷たい雨お天気が悪いのを理由に今日は大掃除はお休み～前から作ろう、作ろうと思っていたクリスマスリースやっと、取り掛かりました（遅っ！）何個かリースはあるのだけれど今年はちょっとかわいいものを１つ作りたくて…とはいっても全然、手の込んだものではなく、簡単なものじゃないと出来ないし…で、午前中に作りました～。フエルトとぽんぽんで作ったのですがちょっと小振りで可愛くできました（って、自分だけ満足してます…）リビングのテレビのある所の壁に掛けました。ドライフラワーなどを使ったものを今度は作ってみたいなぁ。ふわわも学校から帰ってくるなり発見してとっても気に入ってくれました。自分の部屋に飾りたい！と言っていましたが･･･どうしようかしら？？でも、普段の行いが悪いから･･･制服もすぐ掛けないし、お弁当箱もすぐに出さないし…ダメ―――って、意地悪、言ったらふてくされていました…かわいそうだから明日、学校に行ったらお部屋に飾ってあげよう今日だけ、リビングで眺めさせてね

December 13, 2007

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つぶあん派？こしあん派？

窓から入ってくる日差しが柔らかで…そして夏のように長い時間入ってこなくなりました。ちょっぴりさみしい…今週もしっかりパンを焼いてます～（またかいっ！）月曜日、前から焼いてみたかったカンパーニュ　全粒粉が入ったパンです。色はご覧のとおり『茶』です。食物繊維が豊富に含まれる全粒粉。私もふわわも大好きですパパは…食べないうちになくなっちゃったから…きっとワインを飲むときチーズなんかと合わせたりルクで作ったシチューなんかとも相性ばっちりかなぁ。なんて思っていましたがふわわはこういうパンが大好き軽くトーストして蜂蜜バターをつけたり、メープルシロップをつけたり。あっといまに食べちゃいました。お詫びに…昨日はパパのために焼いてみました。あんぱん急に思い立って作ったのでうちには『あずき缶』しかなく…本当は和菓子用のこしあんや粒あんがあればよかったんだけれど。あまりにも缶詰のあんは柔らかいので少しお鍋で煮詰めて硬くしてから入れました。ちょうど学校から帰って来たふわわは早速、おやつにつぶあんのほうが和菓子の時は好きだけれどあんぱんはこしあんがいいかも・・・と、ふわわ。う～～ん。私も基本的にはつぶあん派売っているあんぱんってどっちもあるんだっけ？？最近、あんぱん、買っていないなぁ～。ちょっと買って食べてみようかしら？？最近、忘年会シーズンで胃腸がお疲れのパパ。朝食もあまりすんなり入らない様子…が、しかし…大好物のあんぱんはやっぱり別！今朝は、２個、しっかり食べて牛乳もごくごく飲んで行きました。フルーツしか飲んだ次の日には入らないパパですが・・・やっぱりあんぱんは大好きだからねパパに聞いてみるとえっ！？このあんぱん、つぶあんだったの？？はいはい、聞いた私が…間違いでした。パパはどっちでもいいのね

December 12, 2007

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今週から…

昨日、スーパーに買い物に出かけたら賞味期限が2008・01・01って書いてあるものを買いましたなんだかいよいよ今年も終わりなんだと妙に実感してしまいました。さて、ふわわのことですが次の日学校に着いて、残っていたコートのお友達が来たときに聞いたみたそうです。○○ちゃん。そのコート、ふわわのじゃないかと思うんだけれど定期券、入ってる？？お友達はかなり慌てて…あーーーーー！本当だ！ふわわちゃんの定期券、入ってる…ごめんね！ごめんね。帰りのお金、あった？大丈夫だった？お友達…着て帰って、次の日、ふわわに言われるまでまったく気が付いていなかったようです。コートのポケットに手も入れなかったのかしら？というわけで無事、ふわわのコート＆定期券、戻ってきましたご心配をおかけいたしました。ふわわも今度からはコートのポケットには定期券は入れないようにすると言っていました。本人にもいい教訓になりました。さて、今年も残すところあと少し。今週から忘年会シーズン突入です。って、主人です今週・来週ともに各４回ずつ忘年会。あぁ～～、思いっきり夕飯は手抜きしちゃうんだーふわわと二人だと大好きなパスタとサラダでもだし、お酒のおつまみを作らなくていいし～そして、仕事納めの最終日はなんとゴルフだそうです。もう、どこへでも行ってくださいなぁ私はその間にせっせと大掃除します！ここ数年、受験が忙しい！という言い訳を作ってあまり真剣に大掃除をしてきませんでした（ごめんなさい）なので今月に入ってからかなり頑張って片付けて無駄なものを捨てています。部屋の模様替えも少ししました。テーブルの位置を変えたりソファーの向きや棚の配置を変えてみました。いままで使っていたデスクのパソコンがなくなったので思い切ってパソコンラックも捨てました。いまはダイニングテーブルでPCしています。だいぶリビングはスッキリしましたがまだまだ処分しなくてはいけないものもたくさんありそう～。今週は気合い入れてがんばらないと！

December 10, 2007

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最近作ったパン♪

気がつけば１２月…こと1年は本当に早く感じました。そして、今までになく激動の１年でした。いままでの人生の中でいろいろあった年の一つになりました。思い出すとなんだかぐっときます…ふわわも試験が終われば冬休み～その前にテストがまだ残っていますが･･･冬休みの宿題もすでにもらっていています。家庭科の宿題です。朝・昼・晩と栄養学的なことを踏まえてメニューの作成から実際の調理まで考え、作って写真を撮ってのレポート作成です。やっぱり…冬休みだからってのんびりできないよね～あとは、どんな宿題が出るのかしら？お願いだからまた、ぎりぎりマンはやめてほしい～～頼むよ～ふわわ。昨日はちょっとした事件…部活も終わり、教室に急いで戻ったふわわたちとお友達。急いで身支度を整え、コートラックへ…ちょっと以前にも触れましたが･･･ふわわの学校、コートラック＆マイハンガーがあります。で、ラックにかかっている残りのコートは４枚。それぞれ着ると…ふわわのハンガーに、コートがない…ハンガーには名前と色々なマークがついているらしいのです。（昨日、知りました！）マークはいろいろあってそれて見分けるお友達もいるとか･･･マークといっても同じマークもお友達の何人もいるのであくまでも目安って感じのようです。ふわわは♪（音符）のマークですが同じハンガーラックには『♪』のマークは２～３人いるようです。しかも同じブランドのダッフルコートが多く…きっと慌てて着て行っちゃったんですね。で、でも、ふわわはポケットに定期券を入れたまま…帰りは切符を買って帰ってきました…ついてないよ～～。とぼっそり。ちゃんと、見つかったかなぁ。さて、ここのところ暇にまかせてパンを作っています。一度作ると、あれもこれも作りたくなっちゃって～。最近作ったパンを紹介しちゃいますね。紫いもの食パンマーブル模様のパン、作りたかったの～意外とうまくマーブル模様ができて満足です紫いもパウダーが売っていたので早速練りこんで作りました。紫いもの味は…あまりしませんが、とてもきれいな食パンになりました。バターを乗せて軽くトーストするとほんのりおいもの香りがしてとってもおいしかったです。そのほかにはコーンパン黒ゴマとさつま芋のパンシナモンブレッドショコラブレッドばらのパンなんだか思うがままに作りました～。反省の点もいろいろあるけれど作っている時が何よりも楽しいです。ちょっと作りすぎで家族からは…また作ったの？？と暇人扱いです…決して…暇なわけではないんですよーーーー！！たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓ほんのりしあわせ。おうちパン

December 7, 2007

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ベーグル♪

急に季節が進み、こちらも寒くなりました。日曜日の夜にはホットカーペットに今季、初めてスイッチを入れ加湿器も登場です。いよいよ冬の足音が近きましたね。ふわわも今日からコートを着て出かけました。電車の中はきっと暑いと思いますがやはり朝、歩く道は寒いようです。みんな同じコートだから間違えないようにねと、朝、声をかけると自分の名前が書いてあるハンガーが用意されているから大丈夫だよ！そうなんですね。学校のほうでちゃんと考えて用意されているのですね。先週からはお弁当を温める暖飯機が各教室に設置されたようです。今週から暖飯機に入れるほうのお弁当箱と入れないお弁当箱と二つに分けて持たせています。温かいお弁当はうれしいようです先週はママ友のおうちでランチの予定などがありランチ用にリクエストされたベーグルを焼いて持って行きました。ためしにみかさんの本のレシピ通りで焼いてみました。ほんのりしあわせ。おうちパン４個分の分量でよく売っているサイズのおいしいベーグルができました。ランチにはママ友は３人。どうも４個では半端なので思い切って６分割してみました。ちょっと小さめのかわいらしいベーグルができましたそしてせっかくなのでお味も2種類。プレーンとブルーベリーです。クリームチーズとスモークサーモン、生ハムなどを持参してベーグルサンドパーティーとなりました。あまりにもおいしかったので翌日、ふわわにもベーグルサンドのお弁当に。かわいくておいしくて…お友達にかじられちゃったりしたそうですお友達から『今度、作ってきて～～』とリクエストされたのでお友達の分も持たせようと思います。みかさんの本にはベーグルをゆでる時きび砂糖と書いてありましたがみかさんの本にも紹介されているクオカというパンの材料のネットショップにモラセスというビンに入ったお砂糖のようなものかモルトエキスをでるときに入れるといい色がついてつやつやにベーグルが仕上がると書いてあったのでさっそくクオカに行き、購入してきました私はモラセスにしましたがつやつやでいい感じですこころなしかしわも少なくハリのある感じにに仕上がりましたここのところ一日おきくらいのペースでパンをつくっています。こねている時、焼いている時、どの時間も本当に幸せな時間です。新しい本も買いました。みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓全部作りたくて何度も何度も読んでいます。今度は何を作ろうかしら？

November 20, 2007

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一日が長～～い！

今年の初パン焼き♪

新しいお弁当箱☆

今年もよろしくお願いいたします。

クリスマスケーキ☆

ポップオーバー☆

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つぶあん派？こしあん派？

今週から…

最近作ったパン♪

ベーグル♪

　　　　ふんわり日記

～ルクエ～　最近、買ったもの☆Part2