ここほれワンワン

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  毎日楽しく飲んでます！

  今日の神戸も大雪だ！！！お家の外の風景！今も雪は降り続いています！！寒いよーーーーこれが僕の愛車！これで毎日お買い物？！！夕べはママちゃんとそのお仲間たちの忘年会！！皆さん楽しく飲み食いしたのかな？？！！僕も途中から飲みすぎたのか記憶がないぞ！！！？？やはり飲みすぎはよくない！でも不思議と二日酔いじゃなのだ！？今日は大雪？？！（神戸にしては）臨時休業せずに店を開けるぞ！！！

  2005年12月22日

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  僕のお店だぜ！！

  こんなお店で毎日飲んでます！！昨日のメニュー”あか貝のあっさり煮！”こんな小さなお店で飲めるおさけは？！！ほんの一部ですが？？昨日はお店の裏で火事騒ぎがあり消防車が沢山！！僕の知人のお店が水浸し！！！！大変だ！！！皆さん火の元には十二分に気をつけましょう！！今日のコメントと構成はどうかな？！ちょっと進歩したかな？？今日はママちゃんの友達が店で忘年会！！（楽しみ！）なかなか楽しい人たちだから気合を入れて料理を作ろうぜ！！　　PsシンガポールのＭ.Ｓさんメール頂戴！！この店のウリのひとつは？！サントリープレミアム　モルツの生ビール！これはなかなかマニアックで？で美味しいよo(**)oスモークチーズは目の前で作ってアツアツ出来立てが美味！！ちなみに今日のメニューは-----------鮭の南蛮漬けいか下足のトマト煮アツアツポトフチキンときのこのガーリック炒め白菜と春雨の中華風炒め煮その他

  2005年12月21日

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  焼酎ブームよ何処かに行け～～～

  http://www.rakuten.co.jp/aburaya/498077/518350/518351/#499650これが僕の大好きな焼酎！！何故かなかなか入手困難なのです！とにかくここ数年の焼酎ブーム！いつまでつづくのかな～ブームに乗って買いあさっているいる不心得者は高値で売るのをやめてくれ！！美味しい焼酎や飲みたい焼酎は手軽に入手できれば至福の時！！先日シンガポールから友人が来神戸！でも挨拶は”この焼酎買って！！！”かの地でも焼酎ブームらしい？！海外でもブームならしばらく国内でも続くのかな？？早くブームよ何処かに行け～～～！酒好きの中年！死ぬまで飲むぞ！！朝からすみませんm(..)m

  2005年12月20日

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• 本日のメインディッシュ！

  今日は濃い一日だったかな？今日来たお客さんから相談を受け返事に窮する場面がありました。財産のないまして相続するものもない私には解らないことが多すぎます！当事者は頭と感情で理解できますが、第三者はわかりません！！！！常識とのギャップはあるけれどもで！どうしたいの？って伺いたい！！それはそうと今日は作った料理が月曜なのに売り切れ！！！こんなに寒いのにどうしたこちなんだろう？！！やっぱり暖かい煮込み料理がいいのかな？判断力とセンスかな？？！！明日はまた違う料理でお客さんをもてなそうぜ！！！こんなたわいもないブログを覗きにきたかたがたに少しでもご期待にこたえたい！！！！もう少し待ってください！今日のメインのお酒は”侍士の門”！！わかりますか？！僕の好きな焼酎のひとつですが・・・これはそこいらの焼酎では太刀打ちできない美味さですよ！！！！機会があれば一度飲んでみて下さい！！！！

  2005年12月19日

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• 今週の僕の手料理

  おはようございます！いよいよクリスマス・大晦日に向けてカウントダウン！今週は普通の方は２３日から連休！？でも僕は稼ぎ時！２４日は土曜日なのでパーティーを開催！この１年お世話になったお客さんとワイワイ楽しく飲み会！でも中途半端な日なので相手のいない独身の人がどれだけ来るか？昔はクリスマスは結構無茶をして騒ぎましたが、最近は大人しいと感じませんか？個人主義というか仲間とワイワイしたくない？仲間とグループでどのように楽しんだらいいのか解らない？酒の飲み方も他人に迷惑ばかりかけることしか出来ないし・・・最近は上下関係が希薄になったのだろうかな？さて今週の料理のテーマは？ロースト？煮込み！和洋混載！でどうだ！とりあえず今日は野菜のポトフ・手羽元の燻製・鶏ミンチの中華スープ煮・ぶり大根・いか下足のトマト煮・スペアリブの変り煮物・海老マヨ等後は市場の行って物を見てメニューを決めよう！！！！まだ初心者の日記！これから文章の内容・構成を勉強しなくちゃ！

  2005年12月19日

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• 中年の初体験

  今日嫁さんと家の近くで開催されているルミナリエに行ってきました！時間をずらして行きましたがまだまだ規制があってちょっとしたウォーキングになってしまいました！？今年のルミナリエは規模が縮小されていましたがそれなりに感動しました！まだおこしになれない方は是非来て見て下さい！今年は無理でも来年は来て下さい！その帰りに気になるお店があったので酒好きの二人は寄り道してしまいました！これがビンゴ！ガード下の店ですがなかなかで楽しく飲めました！！！今日初めてブログを作成してみたら楽しくて３回も更新してしまいなにか嫁さんにはめられたみたい！？でも楽しいです！これから少しづつ勉強して中年の底力を示したい！酒好きの中年！頑張ります！応援よろしく！！！！！

  2005年12月18日

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  お店で作ったスモークチーズのイメージ

  こんな感じで最近スモーク料理にはまっています！チーズの他にシシャモ、チキンの手羽元、スペアリブ等簡易スモークメーカーで日々奮闘中！チーズは絶品だよ！

  2005年12月18日

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• 初体験のブログだぜ！

  今日から嫁に怒られ笑われながらブログをオープン！さてどうなることやら？今日は朝からとても寒くなかなかベットから出られずぶるぶる！日曜日なので今から風呂に入り夫婦で買い物にでも出かけよう！夜は歩いていけるルミナリエに行こうかな？

  2005年12月18日

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