自分らしく

どうにか風邪は治りつつあります。
ｺﾒﾝﾄあとで　お返事しますね☆
いつも　有難う、助けられています(>_<)

さて昨日の大阪　とっても寒かったのです。
強風のため　会社の扉のガラスが割れました・・・(＠_＠;)
（勢いで扉が開き置いてあったバケツにぶち当たり破損）

って事で（扉は、どうでもいいっすｗ）
鍋をしました。

３日ほど前に　鳥ムネ肉の安売りをしていたため3つ購入
帰って即鳥ハム作成（下ごしらえね）
１塩コショウ味　２クレイジーそると味　３バジル味

で・・昨日は、鳥ハムのスープを使っての水炊き
想像以上にウマかった～～

材料は
キャベツ（生のまま　鍋に入れると青臭くなるので下茹でしました）
鳥
鳥つくね（適当に　生姜・ニンニク・卵を入れ混ぜただけ）
余り野菜たち
春雨

味付け
スープが　とっても美味しいので、取り皿にわけて、塩コショウを振り入れる
今回は　宮古島の雪塩を使いました。
この塩　お勧めです！　すっごく濃厚で塩なのに甘みを感じる


と～～～っても　美味しいです。
で、それに飽きてきたら　スープに少々のポン酢を入れ　再食


後は冷蔵庫に余ってたものを適当に出して完成♪


鶏ハム　カットしないでのっけてます（爆


兄嫁が実家（北海道）から送ってもらった筋子を頂いた。


1週間前ほどに作った　大根＆人参の酢漬け
元々　酸っぱいので　傷んでるかどうか微妙・・・笑

手抜きだけど　ガッツリ頂きました！！

鶏ハム　簡単＆美味しい＆残すところがないので
良ければ　お試しを♪（前にも言うたっけ・・・）