自分らしく

今日は降水確率６０％の大阪・・

外は・・・めちゃくちゃ晴れてますけど？？
言葉ふるいけど・・・
ピーカンですけど


雨だというし　息子要望でナガブツ（長靴）を履かせていったわけだが・・


「誰も履いてませーーーーん　お子さん達、全員　靴履いてますからぁ」


流行先取りの息子ちゃんです（違


さて、今朝はご機嫌なのです


お友達のeruさんブログを覗いたら・・


私の名前出てましたから～！！


そしてブログ上で、私に語りかけてくれましたから～～～！



あ～　大阪泉州地区限定で採れる水ナス自慢してて良かった


さて、そんな単純な私の晩御飯でも♪


水ナスの南蛮（長茄子でも良いよ☆）　さっぱり美味しいので、まずは騙されたと思って作ってみて


簡単なので作り方（なす2本＆ピーマン1個）

１．茄子を4等分に切る・ピーマンも4等分
２．油大目のフライパンで野菜を揚げ焼き
３．タッパなどに
　　醤油大さじ４・酢大さじ４・ニンニクスライス適量・唐辛子2本を入れる
４・焼きあがった野菜達をいれ冷蔵庫で冷やし（30分ほど）完成



同じフライパンで、カリカリに焼き上げた
鶏肉ソテー＆こんにゃくステーキ＆ジャガイモロースト
O型特有の、こんにゃく雑切りですが、何か？？（爆



※鶏肉の皮を先に焼くのですが、
その際、鶏肉の上にヤカン等をおいて皮を焼くと、パリパリ＆均等に焼けます




冷凍庫に和牛の霜降り肉があったので（半額シール貼られた肉ｗ）
牛丼　　
砂糖・醤油・だし・塩・ショウガで味付け






晩酌に、さざえの壷焼き♪


※壷焼き・・・
夜店などで食べると1個７００円
だけど家で食べると1個１００えん


しかも半額シールが貼られてたので、1個５０円！！

いやぁ贅沢なのに節約♪　かなり満足


皆さんも夏バテを吹っ飛ばせるように栄養を沢山摂ってくださいね～☆
お酢料理が、お勧めですよ