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September 1, 2010
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カテゴリ:カテゴリ未分類
ママ友に教えてもらった、鶏ムネ肉レシピ。
しっとり美味しくいただきました。

【材料】
鶏ムネ肉
長ねぎ
生姜

醤油

コショウ
サラダ油

1.鶏ムネ肉にたっぷり塩コショウして酒をふりかけ、冷蔵庫で20分程寝かせる。

2.鍋に水を入れ、1を入れて火にかけ、水から煮る。沸騰したら火を止め、冷めるまで置く。

3.醤油、塩、サラダ油、ネギの細切り、生姜の細切りを合わせておく。

4.2が冷めたら鶏肉を食べやすく切り、3をかけていただく。





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Last updated  September 1, 2010 09:47:28 PM



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