ナツママの暮らし

今日の朝、畑は真っ白でした

畑に苗帽子をかぶせたキャベツとベビーリーフの苗がありました

 其の中はとても暖かいのか

ベビーリーフはいっぱいに大きく葉を伸ばし

もう窮屈よ～といっておりましたので

取り除き　そばのベビーリーフにかぶせることに・・・

キャベツも　

種まきが少し遅かったので

苗が大きくなっていないから帽子をかぶせておりましたら

ナントカ成長できそうなくらいの大きさに

 このまま帽子を外してもいいものかどうか・・・

悩んだのですがちょっと試しにとって見ようとはずしちゃいました

今日の昼は霜が降ったせいか暖かく

苗にはやさしそうな日差しが燦燦と降り注いでおります

画像がないのが残念ですが

ほうれん草も葉を肉厚にし

甘みが増して段々とほうれん草独特の味になりつつあります

このほうれん草はたぶん・・・市場には出回らない

農家だけがいいとこ取りみたいに

いただけるのです

今度画像に残したいと思いますが

そこが、家庭菜園のいいところ

市場に出回らない規格外の美味しい野菜が

霜の影響で栄養分を凝縮しうまみを見出す葉っぱを作り

ほうれん草も、白菜も、甘く育つのです

これから私たちの食卓にお目見えです