ど素人のガーデニング徒然日記

お招きしたお友達との食後のデザートとして、昨日ベークドチーズケーキをつくりました(*~o~*)

クリームチーズを練るのは結構力仕事。。。
か弱い（？？？）ワタシは腱鞘炎になりそうだったので、たまたま早く帰宅した夫に手伝ってもらいました♪

男の人って、やり始めると、凝るじゃない？？
だからか、「ステンレス台の上でやっているから、いつまでたっても冷たくてダメなんだよ！」と、温めたタオルの上で練り始めました・・・
すると、なるほど、すんなり練れるじゃないの！！
味を占めて、次は湯煎にかけ始め、ほとんどトロトロになるまでやってくれちゃいました^^;

お陰で、ワタシはその間に卵を温めたり、その他の材料を用意したりと、手際よく進んじゃいましたよ(*~o~*)
いつもアシスタントがいると、お菓子作るの楽で良いわ～と思ったのでした。。


(添えたハーブは自家製レモンバームです♪）

ランチは予定通り、エビのトマトクリームパスタとボンゴレビアンコ＆グリーンサラダを用意。
ボンゴレはともかく、クリームパスタはちょっとソースが濃すぎて、パスタが固まっちゃいました(>_<)すまんです。。。

友人方が、サラダ、ドリンク、ピザ、お菓子などを持って来てくださり、ゴージャスなランチになりました、みんなありがとうね～(^o^)丿

おまけに、以前の日記にメープルシロップを切らせた事を書いたら、お土産にいただいちゃいました！！
ありがとう、マジで嬉しいです(^_-)★

次回は子供たちいないときにゆっくりランチしましょうね！