ふわふわ

もはや我が家の定番メニューとなりつつある、

チーズケーキと蒸しパン。


とーっても簡単でしかもおいしいので、何度でも作りたくなっちゃうのだ♪






前にも作ったフライパンでチーズケーキ。

フライパンの取っ手のとれるやつをオーブンで焼いただけだけど(笑）

多分四角いバットか何かに入れると、切ったときにキレイなんだけどね。


ふわふわした感じじゃなくて固めのずっしりしたチーズケーキなので、

手で持って食べれて子供にも好評なのだ♪



★材料　

　クリームチーズ　２５０グラム（常温でやわらかく）
　
　生クリーム　２００ｃｃ

　卵　３個

　グラニュー糖（砂糖）５０グラムくらい

　薄力粉　７０グラム


これらを全部フードプロセッサかミキサーに入れ、　

混ざったら、クッキングシートをひいた型に入れ、

１８０度で３５～４０分ほどオーブンで焼くだけ♪



何が簡単って、生クリームもクリームチーズも卵も、

全部使い切れるところが最高！

なーんか量ったり卵白が残ったりするのって絶対いや(゜Д゜)！



うちの場合、ミキサーなんだけど小さいのしかなくって、

全部入りきらないところが難点なんだけど(笑）

適当に２回に分けて混ぜてる～。


砂糖増やしても減らしてもいいし、ちなみにレシピどおりで、

かなり甘さ控えめなチーズケーキになるよ～♪




そしていつもの蒸しパン




パンと一緒でアレンジは無限大♪


黒いのがにんじん＆ココア

手前がにんじん＆レーズン＆チーズ

緑はよもぎ。



あっくんともっさんはチョコが大好きなのね。


私が何も言わないで食べたら、

あっくん「チョコぱんだーー！♪」

って喜んでたよ(笑）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ


本当はチョコじゃなくてココアなのに～(笑）

しかもアナタのキライなにんじんも入ってるのにぃ♪


こんなんでよかったらいっつもココア大量に混ぜたろ。


にんじん＆レーズン＆チーズは我が家の定番で、

え？っていう組み合わせだけど絶妙なの♪

にんじんだけどあっくんももっさんも食べるよ～♪

うちは野菜嫌いをパンやお菓子で補ってるわね(笑）


そしてよもぎは私が大好きなの(笑）

よもぎ粉

↑コレを入れて作りましたん♪簡単かつ便利な一品★


作り方前にも書いたような気がするけど、

また書いときまっす♪


★　材料

　ホットケーキミックス　２００グラム

　牛乳　適量


こんな簡単なお菓子はもはや存在しない？くらいに簡単だわ(笑）


ええ・・・混ぜてお弁当用の銀のカップ（？）にいれて

蒸し器で１０分蒸すだけ～♪


具はお好みで～♪にんじんはすりおろしただけ～♪

牛乳は具によってあれなんで、あえて書かないけど、

煮込んだカレーよりちょっとぽってりくらい(笑）に、

牛乳の量を調整すればよいのだ～！



今まで蒸し器を持ってなかったんだけど、

普通の鍋に皿敷いて地道にやってたの・・・(´Д｀lll)


でも義妹の結婚式の引き出物でカタログだったから、

念願の蒸し器をゲットしたわけ♪♪

これで蒸しパン作り放題だわ～！！

今までの２倍蒸せる～♪蒸し器バンザイ！！


みなさんもやってみてねーーん♪