ふわふわ

お久しぶりぶりですーー♪

いやー更新止まっちゃってねー

土曜に更新しようとして手元が狂って全部消しちゃったので、

それ以来やる気が・・・(汗）

しかも昨日から風邪気味でーー天気はいいのに引きこもりですわ(´Д｀；)

まそれはおいといてーー



久々作ったいきなりだんごから♪



芋の季節じゃないけれど、正月買ったあんこが余ってて、

しょうがなかったもんで(笑)


まんじゅうよりも甘ささっぱり、たくさん食べれちゃう♪

優しいお味ですーー



作り方知りたい？(笑)


私が作ってるレシピは・・・



薄力粉１００グラム・だんご粉１００グラム・

水１３０cc・塩小さじ２/３

サツマイモ中１本・あんこ適量（缶詰１つあれば十分）



かなり適当なんだけど、(汗）


粉と塩をよくブレンドしてから、

水を少しずつ加えて手で練っていくとまとまってくる。

しっとりして、手につかないくらいの生地にする。

（水分は足りなかったらもう少し入れて）


芋は１センチの輪切りに。

水にさらしてアクを取ってから水気をよく切っておく。



手のひらで生地をうすくのばして広げて、

（このとき生地が固いと伸びが悪いので水を足す）

そこにあんこ、いもをはさんで閉じる。



５センチ角くらいに切ったクッキングペーパーの上に置き、

蒸し器で１５分ほど中火で蒸す。




できあがりーー♪



芋は水から軽く茹でてからの方が甘味が増す気がします。

その場合は、蒸す時間は１０分くらいでＯＫ。

作り方は一緒ですー♪


芋選びのポイントは太さが均一で、直径４～５センチくらいのもの

を選びましょう。

デカイと包みにくいし、細いとだめだし、

中くらいが一番作りやすいですー♪



粉だけど、小麦粉だけだと冷めたら堅くなってしまうの。

だんご粉を半分入れるとモッチモチ。

だんご粉を上新粉にしてもＯＫ！

上新粉だと上品な感じになります（こっちもおいしいよー）



いきなりだんごのいいところは、冷凍保存できること！

たくさん作っても1つずつラップにくるんで冷凍しておけば、

好きな時に１個ずつ食べることもできるの！


解答はレンジでチンすればできたてのおいしさが♪



簡単でヘルシーなのでぜひ作ってみてねー(*´Д｀*)♪





お話は変わって、先日ショッピングモールmoco*moco内でお買いもの♪

Ｒｉｎさんの手作り石鹸を買いましたー！


いつも即完売でなかなか買えない品ですのー♪





買えたのは２回目～♪

今回の石鹸たちも素敵ですー(*´Д｀*)♪早く使いたい♪

でも今回２つはお友達におすそ分け予定。

私の気が変わらないうちにあげないとねー(笑)



ちなみに私が初めて手作り石鹸と出会ったのは、

実はあの義妹が作った手作り石鹸！

彼女が作るなんて意外でしょー？(笑)


義妹については、バックナンバー軽く義妹ネタ参照。


使ってみて、さっぱりするのにつっぱらない、

その使い心地にやみつきに♪


でも義妹はやっぱり１回きりしか作らなかったし、

普通には売ってないし～・・・というときに出会ったのが、

Ｒｉｎさんの手作り石鹸だったのです♪


体も顔もこれで洗っております♪

あっくんも「いい匂い～♪」と喜んでおります。


Ｒｉｎさんこれからもよろしくおねがいしまーす♪