ふわふわ星

今日は、すごーくめずらしく、蒸しケーキを作ってみました。
と、言っても、ホットケーキの素を使って作る簡単レシピ♪
袋の裏に基本の作り方が書いてあったんです(^-^)

牛乳と砂糖の代わりに調整豆乳を入れました。
あと、ココアとアーモンドスライスとチョコチップを入れました。

我が家は電子レンジもなきゃ、ポットも蒸し器もない･･･
電子レンジは転勤で処分してから買ってないのですが、
無くても生活出来ちゃうんだなぁーって思い、狭くなるので買っていません。
ポットは壊れてから買ってないだけなんですけどね(笑）
蒸し器は、転勤の時、邪魔になると思い家に置いて来ちゃいました。

でも、深鍋に水をいれて、深皿をいれ、その中にカップケーキを入れれば、ちゃーんと蒸せます(^-^)

あっ・・お味の程は。。。
「美味しい♪」
甘さ控えめだけど、チョコチップが入っているので丁度いいです。
そして、一緒にハーブティー。。。♪

もうすぐ姫日が近づいているので、その対策でラズベリーリーフ、ローズヒップ、そしてレモングラス、ハイビスカスをブレンドしました。
レモン風味の中に、甘酸っぱさがちょっぴり。
美味しいですよ～♪
ラズベリーリーフは味には主張が無いので、ブレンドしやすいですね。

写真のように、私のハイビスカスの入れ方は少なめで、色もそんなに赤くなりません。
濃い赤になると、私には酸っぱすぎるんです。

この色は何色というんでしょうね・・紅茶の一歩手前･･･
ピンクがかったような、オレンジがかったような・・・
とっても綺麗なこの色加減が、私の中のハイビスカスブレンドの美味しい色。
この色を見ると、「飲みた～～い♪」と、なるんですね～～。

ハイビスカスはクエン酸が入っていて、疲労回復にいいですね(^-^)
カリウムも豊富で二日酔いにいいので、忘年会シーズンにぴったり。
二日酔いの朝を楽にしてくれるそうです♪
あとは、美肌の味方、ビタミンＣも豊富です♪

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天使のティーカップなんです♪