ふわふわ星

先日、お友達から韓国のおみやげに、柚子茶を頂きました♪
以前一度、知り合いのお宅で飲んで以来、ずっと
「また、飲みたい～」と思っていたんです。

一見、マーマレードみたいに見えるビン詰めなんですが
これをカップにスプーン一杯くらい入れ、お湯を注ぐだけ。
柚子のスライスがそのまま入っていて、すっごく美味しいんです(^-^)

夕食後は、毎日ハーブティーを飲んでいる私ですが、
柚子茶も毎日飲みたくなるほど、美味しいんです♪
でも、そんなにアレコレいっぱい飲んでも、お腹がぶがぶ。。

そこで！
ハーブティーにはちみつを入れる･･･という感覚で
ハーブティーに柚子茶をプラスして飲んじゃってます(笑）

でも、これ、美味しいんです♪
先日は、マリーゴールドに柚子茶をプラス。。。(^^)
甘くて、オイチー♪♪
たまには発想を変えて、こんな風に、ハーブティーを楽しむのも、いいかも･･･(^O^)


興味があって、柚子茶の作り方を検索してみました。

　～材料～
柚子
柚子と同gのグラニュー糖

柚子を薄くスライスし（種は取り除く）ビンの中に、
柚子、グラニュー糖、柚子、グラニュー糖･･･と
ミルフィーユ状態に重ねていき、一ヶ月保存して、出来上がり♪
（二週間たったら、一度中身をかき混ぜる）
後は、冷蔵庫で保存するといいそうです(^-^)
はちみつでも、もちろん作れるそうでーす♪

柚子には、クエン酸、ビタミンＣ、ポリフェノール等が含まれていて、
疲労回復、抗酸化作用などがあるそうです♪

↓　私の頂いた物とは違いますが、参考に貼っておきました～☆

【生柚子茶】ほっとする韓国伝統茶生柚子使用！生柚子茶（生ゆず茶）　600g約30杯から40杯分です！